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白沙楊梅品種介紹

白(bai)沙楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)是上虞楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)的(de)特有品種(zhong)，上虞水(shui)晶楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)，看似白(bai)色，細(xi)細(xi)品味，有“三月不知肉味”的(de)美譽(yu)。白(bai)沙楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)又稱水(shui)晶楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)、西山白(bai)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)、二都(dou)白(bai)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)，產(chan)自浙江的(de)上虞、余姚，福建(jian)的(de)海、漳浦等地。為(wei)白(bai)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)品種(zhong)中的(de)大果形、深受消費者(zhe)歡迎(ying)的(de)品種(zhong)。

白沙楊梅是什么樣的

白楊(yang)梅是楊(yang)梅中的稀有品種(zhong)，白沙楊(yang)梅樹勢強健，樹冠半圓(yuan)形(xing)，葉倒(dao)披針形(xing)或(huo)(huo)倒(dao)長卵形(xing)，長7.57厘米，寬2.37厘米，先端圓(yuan)鈍，間或(huo)(huo)漸尖，邊緣間或(huo)(huo)有鋸齒，質薄，淡(dan)綠色。果實圓(yuan)形(xing)。

白沙楊梅品質特點

白(bai)沙楊(yang)(yang)梅完(wan)全成(cheng)熟時呈現白(bai)玉(yu)色，如用(yong)(yong)深紅種楊(yang)(yang)梅作(zuo)授粉樹(shu)，則個別果面呈鮮粉紅暈。果肉(rou)柔軟細致，汁多，味(wei)甜微酸(suan)，風味(wei)濃有特殊(shu)清香味(wei)，品質優良(liang)，也因此(ci)，曾被當做(zuo)貢品使用(yong)(yong)。

白沙楊梅的生長環境

福(fu)建省龍巖(yan)市新羅(luo)區白沙鎮巖(yan)下村的楊(yang)梅是較(jiao)為出名的。巖(yan)下村的土壤、濕度、氣(qi)候特別(bie)適(shi)宜楊(yang)梅生長，以(yi)顆大、色(se)紫、汁多(duo)、味甜(tian)著(zhu)名，每棵樹平均(jun)樹齡(ling)15年以(yi)上，樹形比較(jiao)高大，枝繁葉茂，站在樹底伸手可(ke)及，即(ji)摘即(ji)食，咬上一(yi)口(kou)，甜(tian)心甜(tian)肺，吃罷(ba)提回一(yi)籃，到(dao)家浸(jin)上一(yi)壇楊(yang)梅酒，隨吃隨開，如飲瓊(qiong)漿玉液，享受(shou)神仙般生活。

白沙楊梅和紅楊梅的區別

楊梅(mei)(mei)是較為(wei)常見的(de)水果(guo)，營養豐富且品種繁多，而白(bai)楊梅(mei)(mei)則是楊梅(mei)(mei)中(zhong)的(de)稀有品種。白(bai)楊梅(mei)(mei)顏色白(bai)嫩、口(kou)感甜美(mei)且營養豐富，深受人們喜愛。白(bai)楊梅(mei)(mei)多食不(bu)易(yi)上火，不(bu)容易(yi)傷(shang)及腸胃，有解渴、減肥(fei)、降脂、促進消化和美(mei)容養顏的(de)作(zuo)用。

白(bai)(bai)楊梅樹(shu)的長勢良好，樹(shu)木健壯(zhuang)，樹(shu)干較為(wei)優美。葉(xie)片(pian)顏(yan)色青綠，形狀(zhuang)多為(wei)披針狀(zhuang)或(huo)長卵狀(zhuang)，邊緣為(wei)鋸齒狀(zhuang)，頂部(bu)較為(wei)尖銳。果實為(wei)球狀(zhuang)，顏(yan)色為(wei)白(bai)(bai)色或(huo)粉紅色等其他多種顏(yan)色，可以食(shi)用，營養價(jia)值較高(gao)，果實、果核(he)和根皮(pi)也可入藥。

紅楊梅很常(chang)見，果(guo)實(shi)為球狀，果(guo)皮粗(cu)糙，顏色為紅色或紫紅色。果(guo)實(shi)在6～7月之(zhi)間(jian)成熟，果(guo)肉白嫩、口感(gan)酸甜適宜(yi)，深受人們(men)喜愛。紅楊梅不適合過(guo)量(liang)的(de)食用，尤其是(shi)胃(wei)酸多的(de)人，過(guo)量(liang)的(de)食用會(hui)影響(xiang)腸胃(wei)健康，還會(hui)使人上火。

紅(hong)楊(yang)梅(mei)樹分(fen)枝(zhi)較(jiao)多(duo)，枝(zhi)繁葉(xie)茂，可作(zuo)園林綠(lv)化樹種。紅(hong)楊(yang)梅(mei)高度在15米以(yi)上(shang)，葉(xie)片顏(yan)色(se)(se)為(wei)綠(lv)色(se)(se)，形(xing)狀(zhuang)多(duo)為(wei)長(chang)橢(tuo)圓狀(zhuang)，邊緣為(wei)鋸齒狀(zhuang)，頂部較(jiao)為(wei)尖銳。果實為(wei)球狀(zhuang)，顏(yan)色(se)(se)為(wei)紅(hong)色(se)(se)或紫紅(hong)色(se)(se)，富含多(duo)種氨(an)基酸、維(wei)生素和微(wei)量元素等(deng)營養物質。

白楊梅的傳說

相傳二千多年(nian)前，越國(guo)大夫范(fan)蠡(li)幫助(zhu)越王勾踐打敗吳國(guo)后，決定隱居山(shan)野，帶(dai)著(zhu)西施一路(lu)來到牟山(shan)湖旁湖西岙(ao)(ao)。范(fan)蠡(li)覺得(de)此(ci)地山(shan)岙(ao)(ao)縱深，人煙稀少，山(shan)上有(you)(you)果(guo)樹，山(shan)下有(you)(you)清湖，是(shi)個安身的好地方。于是(shi)他們就在(zai)湖西岙(ao)(ao)暫(zan)時住了下來。

初(chu)到山野(ye)，他倆(lia)來(lai)不及開墾(ken)種(zhong)植，只(zhi)得(de)(de)(de)上山采摘野(ye)果(guo)(guo)充饑。當時(shi)正值夏至，山上雖(sui)有(you)滿(man)山野(ye)果(guo)(guo)伸手可得(de)(de)(de)，可惜這些野(ye)果(guo)(guo)酸(suan)得(de)(de)(de)掉牙(ya)，澀得(de)(de)(de)麻舌。西(xi)施吃得(de)(de)(de)皺眉捧心，苦不堪言，而范(fan)蠡則心痛如焚。可憐這位滿(man)腹(fu)經綸名聞天下(xia)的(de)大夫，有(you)計謀(mou)可退敵，卻(que)苦苦思索(suo)也無(wu)法改變野(ye)果(guo)(guo)酸(suan)澀之味。無(wu)奈之下(xia)，他發瘋似地(di)搖(yao)著(zhu)一顆顆果(guo)(guo)樹(shu)，直搖(yao)得(de)(de)(de)滿(man)手是(shi)血(xue)。這時(shi)西(xi)施聞聲(sheng)上山，看到范(fan)蠡手上殷紅(hong)的(de)鮮血(xue)往下(xia)滴(di)，心疼(teng)得(de)(de)(de)失聲(sheng)痛哭，淚珠(zhu)滴(di)在被鮮血(xue)染紅(hong)的(de)果(guo)(guo)實上。

可(ke)能是(shi)范蠡(li)的(de)虔誠和西(xi)施的(de)美麗感動了(le)上蒼，西(xi)施的(de)淚珠(zhu)和范蠡(li)的(de)鮮(xian)血把野果(guo)一(yi)下子變(bian)(bian)得白里透紅，變(bian)(bian)成了(le)西(xi)山白楊梅。