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基本介紹

確(que)山黑豬(zhu)是(shi)河南省確(que)山縣(xian)的品(pin)種豬(zhu)。 早在1982年(nian)，其就因(yin)耐粗食、瘦肉率高、肉質鮮美、亞油酸(suan)含(han)量高被國家確(que)定為優良生(sheng)豬(zhu)品(pin)種。

地域產地

“確山(shan)黑豬”農(nong)產品地(di)理標志地(di)域(yu)保護范圍：河(he)南省駐馬(ma)店(dian)市確山(shan)縣(xian)的竹溝鎮、瓦崗鎮、石滾(gun)河(he)鎮、任店(dian)鎮、李新店(dian)鎮、雙河(he)鎮、新安店(dian)鎮、留莊(zhuang)鎮、劉店(dian)鎮、普會(hui)寺鎮、盤(pan)龍街(jie)道(dao)(dao)辦事(shi)處(chu)、三里河(he)街(jie)道(dao)(dao)辦事(shi)處(chu)、朗(lang)陵街(jie)道(dao)(dao)辦事(shi)處(chu)等共計(ji)13個鎮（街(jie)道(dao)(dao)辦事(shi)處(chu)），202個行政村（社(she)區）。

品質特點

確山黑(hei)豬全身被毛黑(hei)色，鬃毛粗長，周身被毛較稀；體格較大，身軀較長，腿臀發(fa)達(da)，四肢粗壯有力。

生長環境

確山(shan)(shan)縣屬淺(qian)山(shan)(shan)丘(qiu)陵(ling)區，處(chu)于淮河上(shang)游，豫南(nan)(nan)伏牛山(shan)(shan)系與桐柏(bo)山(shan)(shan)系余(yu)脈交匯處(chu)的淺(qian)山(shan)(shan)丘(qiu)陵(ling)地(di)帶，域(yu)內“三(san)(san)山(shan)(shan)三(san)(san)丘(qiu)三(san)(san)田(tian)一(yi)水(shui)”，地(di)勢(shi)西南(nan)(nan)高隆(long)，東(dong)北(bei)低平，山(shan)(shan)脈、丘(qiu)陵(ling)、河流交錯分布，地(di)勢(shi)起(qi)伏，河流縱橫，草山(shan)(shan)草坡(po)面積廣，農作(zuo)物秸稈(gan)豐(feng)富。

確山黑豬(zhu)在(zai)山林(lin)中自然散養(yang)，吃(chi)野(ye)草、紅(hong)薯秧(yang)、米糠等，喝山泉水，孕育了黑豬(zhu)粗飼放養(yang)山間跑，四肢發達(da)體健壯，免疫力強得病(bing)少的特性。

確山(shan)縣屬亞熱帶與暖溫帶過(guo)渡地帶，全(quan)年(nian)平均氣溫15.6℃，年(nian)平均降水(shui)量972.8毫米。獨特的自然(ran)環境(jing)和優越的氣候特征，為確山(shan)黑(hei)豬(zhu)的發展造(zao)就(jiu)了得(de)天(tian)獨厚的條件(jian)。