基本介紹

勐永(yong)土(tu)鍋以當地特有的土(tu)原料(liao)制作(zuo)。傳統工藝以手工捏成(cheng)所要的形狀，再用稻草燒成(cheng)。

產品大件可盛水或儲糧谷，中(zhong)型可煮飯、燒水、煎荼，小型的(de)用以煨藥等(deng)。

勐(meng)永土鍋有煮食物不(bu)噴溢，食品清香可口，保溫(wen)性能好等特點，深得用戶喜愛。

品質特點

勐永土(tu)鍋為素面夾砂紅(hong)陶(tao)，造型多樣，用(yong)途廣泛：有可(ke)儲物盛水的開底(di)大陶(tao)罐，有可(ke)煮飯烹肉的圓(yuan)底(di)帶中鍋，有煨茶用(yong)的小茶壺用(yong)于(yu)賧佛插(cha)花的小花瓶(ping)等，富有濃(nong)郁的生(sheng)活氣(qi)息和傣民族特(te)色。

同(tong)時，由于勐永土(tu)鍋(guo)經濟實惠、煮飯烹菜沸(fei)不(bu)溢，味道鮮美。

勐永(yong)土(tu)鍋為素面夾砂(sha)紅陶，造型多(duo)樣，用(yong)途廣(guang)泛：有可儲物盛水的開底大(da)陶罐，有煮(zhu)飯烹肉的圓底鍋，烹茶用(yong)的小(xiao)(xiao)茶壺、茶罐，煮(zhu)藥用(yong)的提手小(xiao)(xiao)土(tu)鍋和用(yong)于(yu)賧佛插花(hua)的小(xiao)(xiao)花(hua)瓶及水缸(gang)、花(hua)盆(pen)等(deng)。

勐(meng)永土鍋(guo)造(zao)型(xing)生(sheng)(sheng)動，富有濃郁的生(sheng)(sheng)活氣(qi)息和傣(dai)族(zu)特色。由于勐(meng)永土鍋(guo)的生(sheng)(sheng)產材料是(shi)就(jiu)地取材，生(sheng)(sheng)產成本相(xiang)對較低，1個土鍋(guo)成本只需1～2元(yuan)，而市場售價也僅在(zai)5～15元(yuan)之(zhi)間(jian)，加之(zhi)具有存味保鮮、保溫耐用等特點，深受各族(zu)群眾喜愛。

制作方法

勐永土鍋保留了原始(shi)的“泥條盤筑”制陶方(fang)法。制作時，先把方(fang)形小木板(ban)(ban)置于(yu)膝上，將陶泥捏成(cheng)陶器(qi)底(di)盤，在用手(shou)轉(zhuan)動(dong)膝上木板(ban)(ban)的同時，把泥條圍繞底(di)盤層層堆疊(die)，大致成(cheng)型后，用卵石(shi)和竹片(pian)內(nei)外(wai)用力(li)，輕輕拍打刮抹(mo)陶坯器(qi)面，使之定型，再(zai)用濕(shi)布擦抹(mo)陶坯邊沿，使之更加光(guang)滑(hua)勻稱。

陶(tao)(tao)(tao)坯做(zuo)好后(hou)放(fang)到(dao)陰涼通風(feng)處(chu)四五天(tian)晾干，然后(hou)燒制(zhi)。燒制(zhi)方法為露天(tian)焙燒，時(shi)(shi)間(jian)一般選擇傍晚少風(feng)的(de)時(shi)(shi)候，先用稻草或(huo)干樹(shu)枝鋪地(di)，把陶(tao)(tao)(tao)坯口(kou)對口(kou)放(fang)在(zai)上(shang)面(mian)，最后(hou)在(zai)陶(tao)(tao)(tao)坯上(shang)覆蓋稻草或(huo)細樹(shu)枝，點火燒制(zhi)，對火候的(de)把握很重(zhong)要。火滅(mie)后(hou)扒開灰燼(jin)取出(chu)陶(tao)(tao)(tao)器(qi)，在(zai)器(qi)物上(shang)涂抹松香即(ji)制(zhi)作完成。

生產情況

在勐(meng)永制(zhi)作土陶(tao)制(zhi)品(pin)(pin)的(de)共有20戶(hu)人(ren)家(jia)，年產(chan)各類(lei)土陶(tao)制(zhi)品(pin)(pin)5萬多個(ge)，遠銷滇西(xi)各縣及緬(mian)甸。勐(meng)永土鍋不僅是(shi)生活用品(pin)(pin)，也是(shi)極富特(te)色的(de)民族手工(gong)藝品(pin)(pin)，受到很(hen)多旅游(you)者的(de)青睞。

歷史起源

勐永土鍋(guo)的制作(zuo)工藝(yi)為家庭傳承。從(cong)前(qian)，為使(shi)技藝(yi)不(bu)外傳，只把手(shou)藝(yi)傳給兒(er)媳(xi)婦，所以勐永土鍋(guo)的制作(zuo)者均(jun)為婦女。

制作土(tu)鍋的(de)材料取自當地深層灰褐色黏土(tu)和篩過的(de)細沙，黏土(tu)和細沙按3:1的(de)比例摻和，再經過反(fan)復舂搗，使黏土(tu)和細沙融(rong)為一體，變(bian)成黏性(xing)好(hao)、可塑性(xing)強(qiang)的(de)陶泥。

制陶工具有方形(xing)木(mu)板、帶柄竹(zhu)片、竹(zhu)刀、濕布、卵石。