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北海蝦米

#蝦米# 0 0

北海蝦米是產自廣西北海的特色產品。北海的水質純凈，正宗北海產的野生干蝦仁，經傳統的蒸煮、干燥，天然淡曬、無漂白、無添加色素，很大程度保留了蝦仁的營養成分，安全健康。因為蝦是純野生的，是當天小船出海當天捕撈回來的，當天就蒸煮曬干，無深加工，沒有任何化學添加或其它處理，因此肉質非常鮮美。

詳細介紹 PROFILE +

北海蝦米食用前加水浸透，肉質軟嫩、味道(dao)鮮醇，煎(jian)、炒(chao)、蒸(zheng)、煮均宜，味道(dao)鮮美(mei)。

白菜蝦米的做法

1、北(bei)海(hai)蝦米先用溫水浸泡(pao)，備用。

2、白菜洗凈切片，蔥(cong)、姜均切絲(si)。

3、洗鍋置火上，放適量食用(yong)油燒熱，下(xia)蔥姜絲(si)爆香。

4、放入(ru)白(bai)菜、蝦米，翻(fan)炒至七(qi)成(cheng)熱。

5、放精鹽(yan)、香醋，萊熟后放味精，用(yong)淀粉勾芡出鍋。

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中國十大蝦米產地

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