貴(gui)港百香果含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素,含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素,擁有許多其他水果的香味,甜度酸度各有千秋,故稱“果汁之王”。
貴港百香果營養價值很高,用它為原料,加工制成果汁、果露、果醬、果凍,口味鮮美酸甜,是一道獨特的風味水果產品。
1、地形地貌
貴港市處于廣西壯族自治區山(shan)字形構造帶(dai)前弧,地(di)勢為(wei)西北高(gao)東南低,北東部(bu)地(di)處大瑤山(shan)山(shan)脈西南冀,東南部(bu)地(di)處十萬(wan)大山(shan)山(shan)脈西北冀,適合百香果樹的種植。
2、氣候特點
貴港市地處北回歸線以南(nan),屬亞熱(re)帶(dai)季(ji)風氣候區,溫(wen)暖濕潤,雨量充沛,夏長冬短,為百香(xiang)果(guo)提供了有(you)利(li)的(de)光熱(re)條件。多年平均氣溫(wen)為21℃左右,極(ji)端最(zui)高氣溫39.7℃,極端最低氣溫-3.4℃。春夏雨水較多,秋冬季偏干(gan)旱,4~9月(yue)份(fen)受高空槽、切(qie)變線、鋒(feng)面(mian)、低渦、熱帶氣旋等天氣系統的(de)(de)影響,為降水(shui)的(de)(de)高峰期,降水(shui)占全市(shi)年降水(shui)總(zong)量的(de)(de)近80%左右(you)。多年平(ping)均降(jiang)雨量為1500mm左右,降(jiang)雨在年內分配不均勻,4~8月份雨(yu)量約占全年雨(yu)量的(de)75%左右,9月~次年3月雨量占全(quan)年雨量的25%左右。
3、水文
西江水系的(de)干、支(zhi)流,黔、郁二江相匯在桂平市城郊下游約2千米處(chu),郁江在貴港市境內長(chang)185km,黔江(jiang)、潯江(jiang)在貴港(gang)市境內分別長60千米(mi)和80千(qian)米,為百(bai)香(xiang)果(guo)的生長發育提(ti)供了(le)充足的水資源。
4、土壤
貴港(gang)市(shi)土(tu)(tu)壤分(fen)為(wei)水稻土(tu)(tu)、赤紅壤、石灰巖土(tu)(tu)、紫色(se)土(tu)(tu)、沖積(ji)土(tu)(tu)五大類(lei),有14個亞土類,46個(ge)土屬(shu),132個土(tu)種,有利于百香果營養物質的積累。
貴港市種(zhong)植百香果面積8萬畝,約占廣西(xi)種(zhong)植面積的2/3,是時下(xia)廣西最大的百(bai)香果種植基地,連片50畝以(yi)上(shang)的規模種(zhong)植園有160多(duo)個(ge)。