南(nan)果梨(li)(li)（學(xue)名(ming)：Pyrus ussuriensis 'Nanguo Pear'）是薔薇科(ke)、梨(li)(li)屬植物。素有“梨(li)(li)中之(zhi)王”美(mei)稱，也叫(jiao)作香(xiang)水梨(li)(li)，是不(bu)可多(duo)得的(de)能與新疆(jiang)庫爾勒(le)香(xiang)梨(li)(li)、山(shan)西貢梨(li)(li)及原產于日(ri)本的(de)水晶梨(li)(li)等諸多(duo)梨(li)(li)中珍品相媲美(mei)的(de)稀有梨(li)(li)種。
一般縱(zong)徑為(wei)4.7～5.2厘米，橫徑為(wei)5.5～5.8厘米。平均單(dan)果(guo)(guo)重(zhong)50～75克左右(you)，最大單(dan)果(guo)(guo)重(zhong)可達170克。果(guo)(guo)皮中(zhong)厚，較(jiao)(jiao)(jiao)韌(ren)，表面不很(hen)光(guang)亮，底色(se)多(duo)為(wei)黃綠色(se)，陽面帶有紅暈(yun)，色(se)澤鮮艷(yan)美觀。果(guo)(guo)點較(jiao)(jiao)(jiao)大，近(jin)圓形，分布不均。梗(geng)洼(wa)較(jiao)(jiao)(jiao)小；梗(geng)洼(wa)較(jiao)(jiao)(jiao)深，比較(jiao)(jiao)(jiao)整齊(qi)，花萼多(duo)數脫(tuo)落(luo)。果(guo)(guo)梗(geng)短粗(cu)，果(guo)(guo)心較(jiao)(jiao)(jiao)小，果(guo)(guo)肉乳白色(se)。
南果梨(li)主(zhu)產于中國遼(liao)寧(ning)省的鞍山(shan)海城、岫巖及遼(liao)陽地區，在(zai)遼(liao)寧(ning)省朝陽、彰(zhang)武、錦(jin)州、撫(fu)順(shun)、本溪、營口等(deng)地以及吉(ji)林、內蒙古和黑(hei)龍(long)江等(deng)地區也有(you)少量栽培(pei)。南果梨(li)對溫度要(yao)求(qiu)不高，極抗寒，在(zai)-37℃度的條件下無凍害(hai)。南果梨(li)喜光，只有(you)在(zai)光照充足的條件下才(cai)能(neng)生長發育良好。
經農(nong)業部產品質量監督檢測中心測定，南果梨含有(you)(you)的各種微量元素達到37種之多。其中鋅、鐵、鉀、鈣、粗蛋白(bai)、粗纖(xian)維、粗脂肪、賴氨(an)酸、可(ke)溶性糖的含量均高于其他水(shui)果，并且(qie)有(you)(you)延(yan)年益壽、美容之功(gong)效。
南果(guo)梨(li)含有(you)的花色素苷使南果(guo)梨(li)具有(you)抗氧化(hua)、防(fang)治心血管(guan)疾病(bing)等重要功(gong)能(neng)。南果(guo)梨(li)還有(you)降血壓、清熱鎮涼、潤肺(fei)、消痰、清熱、解毒等功(gong)效。肉(rou)質綿軟(ruan)，易溶(rong)于口(kou)，十分甜滑，香(xiang)溢滿口(kou)，回味長久。
南果梨主(zhu)產于中國遼(liao)寧(ning)(ning)省的鞍山海城、岫巖及遼(liao)陽地(di)區，在遼(liao)寧(ning)(ning)省朝(chao)陽、彰武、錦州、撫順、本溪、營(ying)口(kou)等(deng)地(di)以(yi)及吉林、內(nei)蒙古和(he)黑龍(long)江等(deng)地(di)區也有(you)少量(liang)栽培。
南果梨幼(you)樹枝干呈(cheng)暗黃褐(he)色，皮(pi)(pi)孔較稀疏。成年樹樹皮(pi)(pi)呈(cheng)灰褐(he)色，光(guang)亮，皮(pi)(pi)孔長(chang)圓(yuan)形(xing)，中(zhong)大(da)，灰白(bai)色，分布不均。芽(ya)早(zao)(zao)熟(shu)，葉(xie)芽(ya)細長(chang)，圓(yuan)錐(zhui)形(xing)，銳(rui)尖，有的芽(ya)可(ke)萌發(fa)2～3片(pian)簇狀副(fu)梢(shao)。先端(duan)(duan)芽(ya)多貼附著生，下部(bu)芽(ya)褥凸起(qi)，側芽(ya)為明顯離生。葉(xie)片(pian)呈(cheng)倒卵形(xing)或橢(tuo)圓(yuan)形(xing)，葉(xie)端(duan)(duan)急尖，中(zhong)大(da)，葉(xie)面平整，葉(xie)緣(yuan)具刺毛狀齒，較規則；葉(xie)色暗綠，光(guang)滑，有光(guang)澤；葉(xie)柄(bing)長(chang)5～6厘(li)米，微帶紫紅色，托葉(xie)早(zao)(zao)落。
花(hua)(hua)(hua)芽(ya)為(wei)混合芽(ya)，屬傘房花(hua)(hua)(hua)序(xu)。頂花(hua)(hua)(hua)芽(ya)每(mei)(mei)朵(duo)花(hua)(hua)(hua)序(xu)多(duo)為(wei)8朵(duo)，少數為(wei)6～7朵(duo)；腋花(hua)(hua)(hua)芽(ya)每(mei)(mei)花(hua)(hua)(hua)序(xu)多(duo)為(wei)7朵(duo)。花(hua)(hua)(hua)冠(guan)較小，為(wei)三角形，外翻呈淺綠色(se)。花(hua)(hua)(hua)瓣近(jin)橢圓形，邊緣(yuan)比(bi)較整齊，蕾期為(wei)淡紅(hong)色(se)，初開(kai)為(wei)粉(fen)紅(hong)色(se)，盛開(kai)時為(wei)白色(se)。雄(xiong)蕊20～25枚(mei)，呈兩輪著生在粵筒內(nei)沿。外輪花(hua)(hua)(hua)絲比(bi)內(nei)輪花(hua)(hua)(hua)絲略長(chang)，花(hua)(hua)(hua)藥較小，呈桃紅(hong)色(se)。花(hua)(hua)(hua)粉(fen)稍多(duo)。雄(xiong)蕊柱(zhu)頭3～5枚(mei)，一(yi)般為(wei)4枚(mei)，花(hua)(hua)(hua)柱(zhu)莖部(bu)分(fen)離，長(chang)短不一(yi)。
果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)扁圓(yuan)形(xing)到近球形(xing)。一(yi)般縱(zong)徑為(wei)4.7～5.2厘(li)(li)米(mi)，橫徑為(wei)5.5～5.8厘(li)(li)米(mi)。平(ping)均(jun)單(dan)果(guo)(guo)(guo)(guo)重50～75克左右，最大(da)單(dan)果(guo)(guo)(guo)(guo)重可(ke)達170克。果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)中厚，較(jiao)韌，表面(mian)不(bu)很光亮，底色多(duo)(duo)為(wei)黃(huang)綠色，陽面(mian)帶有紅暈，色澤鮮艷美(mei)觀。果(guo)(guo)(guo)(guo)點較(jiao)大(da)，近圓(yuan)形(xing)，分布(bu)不(bu)均(jun)。梗洼(wa)較(jiao)小，近于平(ping)坦，有溝紋；梗洼(wa)較(jiao)深，比較(jiao)整齊，花萼(e)多(duo)(duo)數脫落，少(shao)數宿存。果(guo)(guo)(guo)(guo)梗短(duan)粗，果(guo)(guo)(guo)(guo)心較(jiao)小，果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)乳白色。果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)采(cai)收后(hou)，果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)稍硬，甜脆可(ke)食，經10～15天后(hou)熟，果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)變黃(huang)白色，肉(rou)質細(xi)，柔軟多(duo)(duo)汁，石細(xi)胞(bao)少(shao)；果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)薄，甜酸(suan)適度，芳(fang)香濃厚，易溶于口，品質極上。果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)耐運(yun)輸貯(zhu)藏(zang)，在氣調冷藏(zang)條件下(xia)，可(ke)貯(zhu)藏(zang)5～7個(ge)月。
南(nan)紅梨(li)：為(wei)南(nan)果(guo)(guo)梨(li)紅色芽變，2000年(nian)(nian)發(fa)現(xian)于(yu)海城(cheng)市王石鎮小女寨村(cun)，是1株40余年(nian)(nian)生南(nan)果(guo)(guo)梨(li)樹，所(suo)結(jie)果(guo)(guo)實明(ming)(ming)顯(xian)紅于(yu)周圍的(de)(de)南(nan)果(guo)(guo)梨(li)。從(cong)這株南(nan)果(guo)(guo)梨(li)樹上(shang)采集(ji)接(jie)穗進行高(gao)接(jie)和低(di)接(jie)，所(suo)結(jie)果(guo)(guo)實也是紅的(de)(de)。多年(nian)(nian)的(de)(de)調查研究證明(ming)(ming)，該品(pin)種果(guo)(guo)實著(zhu)色穩(wen)定，果(guo)(guo)皮花青苷含(han)量是南(nan)果(guo)(guo)梨(li)的(de)(de)1.65倍(bei)，并保持了南(nan)果(guo)(guo)梨(li)特有的(de)(de)風(feng)味(wei)與生長結(jie)果(guo)(guo)習(xi)性。2011年(nian)(nian)通過遼(liao)寧省非主要農作物品(pin)種備案，正(zheng)式命名為(wei)‘南(nan)紅梨(li)’。
果實圓球形，平均單果重(zhong)84.6克(ke)，大果重(zhong)175.8克(ke)；果面鮮紅(hong)色(se)，片紅(hong)，著色(se)指數0.89，比南果梨(li)高0.70；可溶性固形物含量(liang)17.3%，總(zong)糖含量(liang)11.5%，可滴定(ding)酸含量(liang)0.41%，維(wei)生素C含量(liang)2.0毫克(ke)/100克(ke)，花青(qing)苷含量(liang)35.90微(wei)克(ke)/克(ke)。
褐南(nan)(nan)(nan)果(guo)(guo)(guo)(guo)梨：發(fa)(fa)現(xian)于(yu)鞍山(shan)市原湯崗子牧場1株20余年生的南(nan)(nan)(nan)果(guo)(guo)(guo)(guo)梨樹上，一個主枝(zhi)上的果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)全部為褐色，果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)明顯大于(yu)南(nan)(nan)(nan)果(guo)(guo)(guo)(guo)梨，平均單果(guo)(guo)(guo)(guo)重82克，可溶性固形物含(han)量16.5%（顯著高(gao)于(yu)南(nan)(nan)(nan)果(guo)(guo)(guo)(guo)梨的15.4%），可滴定(ding)酸含(han)量與南(nan)(nan)(nan)果(guo)(guo)(guo)(guo)梨相近。貯藏期較南(nan)(nan)(nan)果(guo)(guo)(guo)(guo)梨長(chang)二三天。其他性狀沒有發(fa)(fa)生明顯變化。
大(da)(da)南(nan)(nan)(nan)果(guo)(guo)(guo)(guo)梨(li)(li)(li)：發(fa)現于(yu)(yu)原鞍山鞍鋼七嶺(ling)子牧(mu)場(chang)1株22年(nian)生南(nan)(nan)(nan)果(guo)(guo)(guo)(guo)梨(li)(li)(li)樹上，一個(ge)主枝(zhi)發(fa)生變(bian)異(yi)，果(guo)(guo)(guo)(guo)個(ge)大(da)(da)，平均單果(guo)(guo)(guo)(guo)重(zhong)125克(ke)（最大(da)(da)214克(ke)），比(bi)南(nan)(nan)(nan)果(guo)(guo)(guo)(guo)梨(li)(li)(li)重(zhong)40克(ke)左右，果(guo)(guo)(guo)(guo)形(xing)(xing)也出現明顯變(bian)異(yi)，呈扁圓形(xing)(xing)，果(guo)(guo)(guo)(guo)型指數(shu)為0.83，小于(yu)(yu)南(nan)(nan)(nan)果(guo)(guo)(guo)(guo)梨(li)(li)(li)。部分果(guo)(guo)(guo)(guo)面(mian)有一二個(ge)縱向溝(gou)。果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)薄，果(guo)(guo)(guo)(guo)肉細(xi)，果(guo)(guo)(guo)(guo)汁多(duo)。可(ke)溶性固形(xing)(xing)物及可(ke)滴定(ding)酸含量因果(guo)(guo)(guo)(guo)個(ge)大(da)(da)小而變(bian)化。枝(zhi)條明顯粗短，產(chan)量高，結果(guo)(guo)(guo)(guo)早，抗寒能力略低于(yu)(yu)南(nan)(nan)(nan)果(guo)(guo)(guo)(guo)梨(li)(li)(li)。于(yu)(yu)1989年(nian)經遼寧(ning)省農作物品種審定(ding)委員會審定(ding)，正式(shi)命名“大(da)(da)南(nan)(nan)(nan)果(guo)(guo)(guo)(guo)梨(li)(li)(li)”。
大(da)紅(hong)南果梨(li)最(zui)近發現于海城市王石鎮小女寨村，為“南紅(hong)梨(li)”的大(da)果芽變，外(wai)形和品質類(lei)似“大(da)南果梨(li)”，著色(se)率(lv)與(yu)“南紅(hong)梨(li)”相近。正在區試觀(guan)察中，尚未進行品種(zhong)備案(an)。
南(nan)果梨(li)對(dui)溫度要求(qiu)不(bu)高，在(zai)南(nan)果梨(li)的(de)主(zhu)產區——鞍(an)山梨(li)區的(de)年(nian)平均氣(qi)(qi)溫8.6℃，1月份平均氣(qi)(qi)溫-10.5℃，7月份平均氣(qi)(qi)溫24.9℃，絕(jue)(jue)對(dui)最(zui)高氣(qi)(qi)溫36.9℃，絕(jue)(jue)對(dui)最(zui)低氣(qi)(qi)溫-28.6℃。極(ji)抗寒，在(zai)-37℃度的(de)條件(jian)下(xia)無(wu)凍害。南(nan)果梨(li)喜光，只(zhi)有在(zai)光照充足的(de)條件(jian)下(xia)才(cai)能生長發育良好(hao)。
營養價值
果中(zhong)(zhong)含(han)可(ke)溶性固形(xing)物14.4～15.5%，含(han)酸量(liang)0.41%。經農業部產品質量(liang)監督檢測中(zhong)(zhong)心測定，南果梨(li)含(han)有的(de)(de)(de)各種微量(liang)元素(su)達到37種之(zhi)多(duo)。其中(zhong)(zhong)鋅、鐵、鉀、鈣、粗(cu)蛋白、粗(cu)纖維、粗(cu)脂肪(fang)、賴(lai)氨酸、可(ke)溶性糖(tang)的(de)(de)(de)含(han)量(liang)均高于其他水果，并且有延年益(yi)壽、美容(rong)之(zhi)功效，無怪(guai)乎人(ren)們(men)把(ba)它(ta)稱為梨(li)中(zhong)(zhong)皇(huang)后、果中(zhong)(zhong)佳果。花(hua)色(se)素(su)苷是南果梨(li)果實色(se)素(su)的(de)(de)(de)主要成分，其成分與含(han)量(liang)不僅決(jue)定南果梨(li)是否(fou)有紅色(se)和商品價(jia)(jia)值，同時也影響(xiang)南果梨(li)的(de)(de)(de)營養(yang)價(jia)(jia)值和風(feng)味。
藥用價值
南果梨含有(you)的花色素苷使南果梨具有(you)抗氧化、防治(zhi)心血管疾(ji)病等重要功能。南果梨還(huan)有(you)降血壓、清熱(re)鎮涼、潤肺(fei)、消(xiao)痰、清熱(re)、解(jie)毒等功效。
食用價值
肉質(zhi)綿軟(ruan)，易溶(rong)于口(kou)，十(shi)分甜滑，香溢滿口(kou)，回(hui)味長久。
建(jian)園過(guo)程(cheng)中，種(zhong)(zhong)苗的(de)(de)選擇(ze)至(zhi)關重(zhong)要，為獲(huo)得高產(chan)、穩產(chan)，應(ying)選擇(ze)一些長(chang)勢優越(yue)的(de)(de)壯苗來進(jin)行(xing)(xing)建(jian)園。按照3米(mi)×5米(mi)的(de)(de)規格設置南(nan)果(guo)(guo)梨(li)(li)的(de)(de)栽(zai)植(zhi)(zhi)行(xing)(xing)距(ju)，定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)穴按照1米(mi)×1米(mi)×0.8米(mi)的(de)(de)規格進(jin)行(xing)(xing)挖(wa)掘，將(jiang)(jiang)底土(tu)與農家(jia)肥按照2∶1比(bi)(bi)例進(jin)行(xing)(xing)配置，將(jiang)(jiang)農家(jia)肥15千克施入(ru)坑內。定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)過(guo)程(cheng)中，將(jiang)(jiang)秸稈(gan)鋪入(ru)坑內，厚度為20厘米(mi)，之后再(zai)進(jin)行(xing)(xing)表土(tu)回(hui)填。在(zai)南(nan)果(guo)(guo)梨(li)(li)根部筑起土(tu)臺(tai)，并將(jiang)(jiang)其(qi)拍實(shi)，之后進(jin)行(xing)(xing)栽(zai)植(zhi)(zhi)，此時(shi)根部與地(di)面相比(bi)(bi)要略(lve)高出(chu)一些，沉實(shi)后根頸應(ying)當高出(chu)地(di)面。同時(shi)，由于該果(guo)(guo)樹(shu)品(pin)種(zhong)(zhong)具(ju)(ju)有自花不結果(guo)(guo)的(de)(de)特性(xing)，所以在(zai)栽(zai)植(zhi)(zhi)過(guo)程(cheng)中應(ying)當合理設置授粉(fen)樹(shu)，通(tong)常依照（3～5）∶1的(de)(de)比(bi)(bi)例進(jin)行(xing)(xing)設置。對于授粉(fen)樹(shu)的(de)(de)選擇(ze)，一般選擇(ze)花粉(fen)充(chong)足、量多、持續時(shi)間(jian)長(chang)、和南(nan)果(guo)(guo)梨(li)(li)具(ju)(ju)有很好親和力的(de)(de)優質品(pin)種(zhong)(zhong)，如蘋香(xiang)梨(li)(li)或金香(xiang)水等(deng)品(pin)種(zhong)(zhong)，對增(zeng)加南(nan)果(guo)(guo)梨(li)(li)產(chan)量具(ju)(ju)有非(fei)常重(zhong)要的(de)(de)意義。
對種植后的南(nan)果梨樹(shu)，應當進(jin)行定干套(tao)袋，避免發生(sheng)蟲害(hai)，保護干枝側芽(ya)生(sheng)長(chang)，促進(jin)其成活。待到南(nan)果梨生(sheng)長(chang)到萌(meng)芽(ya)展(zhan)葉階段時(shi)，將套(tao)在樹(shu)上的袋子去掉。
栽植后，為(wei)保(bao)持南果梨(li)樹生長的(de)水(shui)分需(xu)要(yao)，需(xu)澆(jiao)(jiao)(jiao)透(tou)澆(jiao)(jiao)(jiao)足。根據需(xu)要(yao)，可間隔3～4天(tian)(tian)對其澆(jiao)(jiao)(jiao)一次水(shui)，第3次澆(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)應當在(zai)上次澆(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)7天(tian)(tian)后。澆(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)之后要(yao)及時地(di)將土(tu)培在(zai)上面，避(bi)免墑情損失。待到南果梨(li)樹苗新梢萌(meng)出到10厘(li)米(mi)左右時，在(zai)樹的(de)根部刨開松(song)土(tu)，將其弄成一個1米(mi)左右的(de)土(tu)盤，為(wei)后期天(tian)(tian)氣干旱澆(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)提供(gong)條件。
進(jin)(jin)入夏季(ji)，由于雜草生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)極(ji)為旺盛，此時應當進(jin)(jin)行(xing)(xing)除(chu)草作業(ye)，同時積極(ji)進(jin)(jin)行(xing)(xing)病蟲害防治、除(chu)萌(meng)，為其快(kuai)速生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)提供條(tiao)件，通常將(jiang)處于下(xia)部位置(zhi)20厘(li)米(mi)的(de)萌(meng)蘗清除(chu)掉。而分(fen)布(bu)在20厘(li)米(mi)上部的(de)萌(meng)芽(ya)，則(ze)能夠發育成(cheng)短枝，對其葉片(pian)進(jin)(jin)行(xing)(xing)保留，可以促進(jin)(jin)植株的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)。一般情況(kuang)下(xia)，該(gai)果樹品種出現新梢逐漸(jian)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)至6月，則(ze)不(bu)再進(jin)(jin)行(xing)(xing)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)，更不(bu)會出現一年(nian)兩次生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)的(de)情況(kuang)。在南果梨(li)新梢停止(zhi)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)的(de)前期階段，應當對其噴施(shi)一些氮肥為主的(de)葉面肥，對南果梨(li)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)極(ji)為有利。
對于密植的(de)(de)南果(guo)梨樹(shu)，必(bi)須要對其高(gao)度進行適當(dang)的(de)(de)控制(zhi)，保(bao)(bao)留(liu)側枝(zhi)，增加樹(shu)冠。通常采用小(xiao)冠疏散(san)分層(ceng)形對樹(shu)形進行設(she)置(zhi)(zhi)，主(zhu)枝(zhi)保(bao)(bao)留(liu)3層(ceng)，之間(jian)(jian)(jian)以50厘(li)(li)米(mi)為度進行設(she)置(zhi)(zhi)。在(zai)離(li)地面50厘(li)(li)米(mi)的(de)(de)位置(zhi)(zhi)上保(bao)(bao)留(liu)4～5個主(zhu)枝(zhi)，設(she)置(zhi)(zhi)第(di)(di)一(yi)層(ceng)，再間(jian)(jian)(jian)隔50厘(li)(li)米(mi)的(de)(de)位置(zhi)(zhi)上設(she)置(zhi)(zhi)第(di)(di)二、三(san)層(ceng)，處于層(ceng)間(jian)(jian)(jian)位置(zhi)(zhi)上的(de)(de)枝(zhi)條全部(bu)清(qing)除。待這幾層(ceng)主(zhu)枝(zhi)基本成型后，進行落頭開心。為使(shi)幼樹(shu)得到很(hen)好的(de)(de)生長并及時(shi)(shi)成型，應當(dang)對其施于撐(cheng)枝(zhi)和(he)拉(la)枝(zhi)等手段，對南果(guo)梨的(de)(de)枝(zhi)條進行適當(dang)的(de)(de)調整(zheng)，達到快速(su)擴(kuo)冠的(de)(de)目(mu)的(de)(de)，同時(shi)(shi)緩(huan)和(he)樹(shu)勢，增施養分，提升花(hua)芽分化能力。
定植(zhi)時施(shi)足底肥：在栽(zai)植(zhi)南果梨(li)的(de)過程(cheng)中，首先在栽(zai)植(zhi)坑(keng)穴中施(shi)入100千克(ke)農家肥，并與表(biao)土進(jin)行(xing)混勻，之(zhi)后回填(tian)入坑(keng)內，同時一并施(shi)入一些防治(zhi)地(di)下(xia)害(hai)蟲的(de)藥(yao)物，如辛硫磷乳(ru)液，將其(qi)配置成10倍液，施(shi)用(yong)量為(wei)10毫升，有效防治(zhi)地(di)下(xia)害(hai)蟲對植(zhi)株(zhu)的(de)為(wei)害(hai)。
施基肥(fei)(fei)：梨(li)樹定植后(hou)(hou)第4年，每(mei)年果(guo)實采(cai)收后(hou)(hou)施基肥(fei)(fei)。沿樹冠(guan)兩側垂(chui)直投影線向外挖深40厘(li)米、寬40厘(li)米的施肥(fei)(fei)溝(gou)，每(mei)株樹施充分腐熟(shu)的優質農(nong)家肥(fei)(fei)50千克(ke)，與土(tu)混合后(hou)(hou)填入，上(shang)部20厘(li)米用土(tu)填平，以后(hou)(hou)逐年向外擴展(zhan)施肥(fei)(fei)溝(gou)。
追(zhui)施速效肥：每(mei)(mei)年春季在梨樹(shu)萌(meng)芽前，從(cong)樹(shu)干外(wai)延1米處開始(shi)挖5～8條內淺外(wai)深(shen)的(de)放射狀溝，至樹(shu)盤(pan)邊緣止。每(mei)(mei)株樹(shu)施尿(niao)素200～300克，將施肥溝覆(fu)土填(tian)平，隨(sui)后(hou)灌水。果實膨大期，每(mei)(mei)株樹(shu)追(zhui)施磷酸二(er)氫鉀200～300克。
南果(guo)梨起源于鞍山(shan)市，可考證的(de)最(zui)早(zao)南果(guo)梨樹(shu)存(cun)于千(qian)山(shan)區(qu)大孤山(shan)鎮上(shang)對樁石村(cun)的(de)石門溝，樹(shu)體具明(ming)顯野生性(xing)狀的(de)針刺(ci)，系從已(yi)枯死的(de)原始母樹(shu)發出(chu)的(de)根蘗(bo)。
已有一百余年樹(shu)齡的南(nan)(nan)果梨祖樹(shu)仍然生(sheng)長(chang)得枝繁葉(xie)茂，正常開花(hua)結果，1987年千山區(qu)政(zheng)府為南(nan)(nan)果梨祖樹(shu)樹(shu)碑銘志。
而后這里將(jiang)開發(fa)千山(shan)南麓(lu)對樁石景(jing)區，參(can)觀100多歲的(de)南果梨祖(zu)樹將(jiang)成為景(jing)區的(de)招牌景(jing)點和主打旅游項目，為鞍山(shan)農事旅游增加(jia)新的(de)亮(liang)點。
愛吃不胖
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