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華亭糝飯是哪里的特色

華(hua)亭(ting)糝飯(fan)是甘肅(su)省的家(jia)常飯(fan)食，華(hua)亭(ting)海拔較高，作物生長期長，向來以出產(chan)優(you)質甜(tian)玉米而(er)出名。

華亭糝飯好吃嗎

華亭(ting)糝飯(fan)是(shi)什么做(zuo)(zuo)的(de)？糝飯(fan)是(shi)由玉(yu)米糝子和玉(yu)米面(mian)做(zuo)(zuo)成的(de)。糝飯(fan)煮(zhu)熟，一(yi)揭鍋蓋，一(yi)股玉(yu)米的(de)甜香氣(qi)(qi)撲鼻而來。盛入(ru)碗(wan)中(zhong)，熱氣(qi)(qi)騰騰，金黃(huang)金黃(huang)的(de)，令人食欲大振(zhen)。端一(yi)碗(wan)滾燙(tang)的(de)糝飯(fan)，口(kou)中(zhong)吹著氣(qi)(qi)，夾些菜放(fang)入(ru)碗(wan)中(zhong)，用筷子按住，一(yi)轉碗(wan)，順勢挑起(qi)，連菜帶(dai)飯(fan)送入(ru)口(kou)中(zhong)。幾口(kou)糝飯(fan)下肚，頭上冒氣(qi)(qi)，鼻子上滲(shen)汗，渾身熱火(huo)起(qi)來。

華亭糝飯的制作方法

華亭糝(san)(san)飯(fan)(fan)的做法簡單，先把(ba)水(shui)燒開，倒(dao)入適(shi)量(liang)的玉(yu)(yu)米糝(san)(san)子，邊(bian)煮邊(bian)攪。待有(you)七(qi)成熟，均勻(yun)撒入玉(yu)(yu)米面(mian)，若想糝(san)(san)飯(fan)(fan)味道更加鮮美，可加入適(shi)量(liang)的大米或洋芋疙瘩一起攪拌，直(zhi)到糝(san)(san)飯(fan)(fan)成為糊狀，蓋上鍋，文火(huo)慢(man)煮。