甜心(xin)柿鮮果肉中含有可溶性糖、蛋白(bai)質、脂(zhi)肪(fang)、微量(liang)元素(su)、尼(ni)克酸、維生(sheng)素(su)和(he)β-胡蘿卜(bu)素等多(duo)種成(cheng)分，營養價值高。甜心(xin)(xin)柿(shi)深受世界各國(guo)(guo)(guo)，尤(you)其(qi)是我國(guo)(guo)(guo)港澳地區、東(dong)亞及東(dong)南亞國(guo)(guo)(guo)家消費(fei)者的喜(xi)愛，市場供不應求，出口價格高于(yu)傳(chuan)統(tong)水果，具有(you)廣闊的市場空間。特別是甜心(xin)(xin)柿(shi)的成(cheng)熟期(qi)(qi)正(zheng)值國(guo)(guo)(guo)慶、中秋兩節(jie)期(qi)(qi)間，能夠極大地滿(man)足節(jie)假日(ri)期(qi)(qi)間人們對(dui)特色水果的消費(fei)需求。
1、黃金甜柿
屬最新育成的特(te)早熟(shu)大果(guo)無核甜柿品種，具有(you)以下特(te)點：成熟(shu)期特(te)早，8月上自(zi)成(cheng)熟(shu)，可搶占市場(chang)；完(wan)全甜柿，能在樹上自(zi)然完(wan)全脫深，無(wu)核果(guo)率高(gao)；外(wai)觀美麗，果(guo)實扁圓形，硬柿橙紅(hong)色，軟(ruan)化后火紅(hong)色；果(guo)實極(ji)大，平均單果(guo)重260克(ke)，最大(da)420克，果實大小均(jun)勻；品(pin)質極上，果肉橙紅色，松(song)脆細膩，味極甜，汁(zhi)液多，口感好，有(you)香氣；糖度高，可溶性國(guo)形物含(han)量可達25%；早果(guo)、豐產穩產性(xing)好，自(zi)花結果(guo)，不需要授粉樹(shu)，栽后第2年(nian)可掛果，第4年進入豐產期，畝產可達2500公斤；抗病(bing)、適應性(xing)強，高抗炭(tan)疽病(bing)、圓(yuan)斑病(bing)、角斑病(bing)，能栽植甜柿的地方均可種植。
2、陽豐甜柿
該品種樹(shu)勢(shi)中庸，開張(zhang)形(xing)，坐果(guo)率高(gao)，單株結果(guo)強，不需配授(shou)粉樹(shu)。栽(zai)后(hou)第2年(nian)便可達到果實累累的效果，第(di)4年(nian)進入豐產期，畝產量(liang)可達3000公斤(jin)以上(shang)，豐產性強。果實扁圓形，平均單果重240克，最大400克。成熟時果(guo)面(mian)橙紅色(se)、果(guo)頂濃紅色(se)、外觀(guan)艷(yan)麗(li)。果(guo)肉橙紅色(se)，肉質硬(ying)脆，味(wei)濃甜，甘(gan)美爽(shuang)口，含糖量(liang)高(gao)，品質上(shang)等。9月中下旬成熟，可留樹至中秋、國(guo)慶(qing)兩節(jie)上市，而品質(zhi)風味更佳。采后自(zi)然(ran)存放20天后即變軟，肉質軟粘、糖(tang)度(du)更高。陽豐甜柿是(shi)目前穩產性最(zui)好、品質最(zui)優良的甜柿品種之一。
詩(shi)酒趁年華
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