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文昌椰汁西米露怎么做

1、鍋中(zhong)燒開(kai)水(shui)，改小(xiao)火，把西米直接放進鍋中(zhong)煮。煮的(de)過程中(zhong)要不斷地攪拌，開(kai)始的(de)時(shi)(shi)候有些渾濁，不用管(guan)，繼(ji)續攪。慢慢的(de)，就發現西米變得(de)透明起來(lai)，等(deng)到西米心(xin)里還有一個小(xiao)白點的(de)時(shi)(shi)候關(guan)火。

2、把煮(zhu)好的西米過涼水(shui)。

3、鍋里(li)加(jia)水燒開(kai)改小火，倒入一小袋椰粉，加(jia)入幾粒冰糖(tang)，兩勺白糖(tang)，倒入一袋鮮牛奶繼續(xu)煮。

4、將煮好的椰(ye)奶倒入西(xi)米中，放涼，還可(ke)以(yi)根據個人口味(wei)加(jia)入其他(ta)配料。

文昌椰汁西米露功效與作用

1、椰汁(zhi)含(han)有碳水(shui)化合物(wu)、維生素C、鉀、磷等(deng)營(ying)養物(wu)質(zhi)，西米中含(han)有碳水(shui)化合物(wu)、膳食(shi)纖維、鉀、磷等(deng)營(ying)養物(wu)質(zhi)，適(shi)量食(shi)用椰汁(zhi)西米露，可(ke)幫助機(ji)體補充部分營(ying)養物(wu)質(zhi)。

2、椰汁味甘能(neng)補，入脾、胃(wei)經，可(ke)健脾化濕(shi)、和(he)中(zhong)消(xiao)暑。因此椰汁西米露(lu)具(ju)有和(he)中(zhong)消(xiao)暑的功(gong)效，可(ke)用于(yu)暑濕(shi)吐瀉、胸悶(men)腹脹等癥。