地域范圍
雙城(cheng)菇(gu)娘(niang)地(di)理(li)標志保(bao)護的區域范圍為雙城(cheng)市(shi)境內,生產區域分布在24個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),分別為:水泉鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、公(gong)正鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、農豐鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、杏山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、同(tong)心鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、臨(lin)江鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、萬隆鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、韓甸鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金城(cheng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蘭棱鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、朝陽鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、單城(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、聯興(xing)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、青(qing)嶺鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、東官(guan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、周家(jia)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新興(xing)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、五家(jia)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、幸福鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雙城(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、希勤(qin)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、團(tuan)結(jie)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、永(yong)勝鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樂群鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)共計24個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),地(di)理(li)坐標東經125°41'-126°42',北(bei)緯45°08'-45°43'之間,地(di)域保(bao)護面(mian)積(ji)224996.4公(gong)頃,其中菇(gu)娘(niang)種植面(mian)積(ji)1000公(gong)頃,年生產菇(gu)娘(niang)15000噸。
產品品質特性特征
1、外在感官特征:雙城菇娘果(guo)實卵圓型(xing),單果(guo)重(zhong)6克左右,果(guo)實金(jin)黃色(se),圓形,汁多,甜度高,口感好,品(pin)質(zhi)佳,口感極(ji)佳,不裂果(guo),耐貯耐運。
2、內在品質指(zhi)標。雙城菇娘的營養價值極高(gao),蛋白質含量(liang)大(da)于(yu)(yu)0.5%,可(ke)滴定酸小于(yu)(yu)1%,可(ke)溶性(xing)糖(以葡(pu)萄糖計)大(da)于(yu)(yu)9%,可(ke)溶性(xing)固形(xing)物大(da)于(yu)(yu)10%,維(wei)生(sheng)素(su)C大(da)于(yu)(yu)500mg/kg,維(wei)生(sheng)素(su)E含量(liang)大(da)于(yu)(yu)10mg/kg,鋅含量(liang)大(da)于(yu)(yu)3mg/kg
3、安全要求:雙城(cheng)菇(gu)娘產(chan)地(di)(di)符(fu)合NY 5010-2002無公害食(shi)品 蔬菜產(chan)地(di)(di)環境條件(jian),產(chan)品符(fu)合《食(shi)品安全國家標準(zhun) 食(shi)品中(zhong)農藥最(zui)大(da)殘留限(xian)量》(GB2763-2014)和《食(shi)品安全國家標準(zhun) 食(shi)品中(zhong)污染物(wu)限(xian)量》(GB2762-2012)。
4、包裝(zhuang)材(cai)料:包裝(zhuang)材(cai)料符合國家包裝(zhuang)衛生標準,包裝(zhuang)的材(cai)料要潔凈、結實(shi)、無污染、無異味,并加注“雙(shuang)城菇娘(niang)”字樣。
5、標(biao)識:標(biao)志使(shi)用人應在其(qi)產(chan)品或其(qi)包裝(zhuang)上(shang)統一使(shi)用地理(li)標(biao)志。
6、運(yun)(yun)輸(shu)裝卸運(yun)(yun)輸(shu)中應輕拿(na)輕放(fang)、防止擠壓。運(yun)(yun)輸(shu)車輛、工具等(deng)應清(qing)潔(jie)、衛生、無污染,不得與(yu)其它有毒(du)有害物(wu)品混裝混運(yun)(yun)。
7、貯存場所:貯存場所應(ying)清潔衛生,不得(de)與(yu)有(you)毒有(you)害物品(pin)混存混放。應(ying)選擇避光、清潔、陰(yin)涼、干燥(zao)、無異味的環境進行儲藏,并注意防霉(mei)、防鼠。貯藏、運(yun)(yun)輸(shu)執行《無公害農產品(pin)貯藏運(yun)(yun)輸(shu)標(biao)準》。
五.特定生(sheng)產方式(shi)
1、產地(di)選擇與特(te)殊內容規定(ding):NY 5010-2002無公害食品 蔬菜產地(di)環境條(tiao)件。
2、品(pin)種(zhong)選(xuan)擇與特定要求(qiu):選(xuan)用黑(hei)龍江省登記或國家審定允(yun)許(xu)在黑(hei)龍江省種(zhong)植的(de)(de)優質、高產、高抗(kang),并且生(sheng)育期所需有(you)效積(ji)溫比(bi)當地常年有(you)效積(ji)溫少100℃的(de)(de)優良(liang)品(pin)種(zhong)。根據我市的(de)(de)生(sheng)態(tai)條件,選(xuan)用鐵(tie)把青等品(pin)種(zhong)。
3、生(sheng)(sheng)產(chan)過程(cheng)管(guan)理(li),包括生(sheng)(sheng)產(chan)資(zi)料(liao)方面(mian)的(de)(de)(de)特(te)殊使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)規定(ding):嚴(yan)(yan)格(ge)控制(zhi)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)來源,生(sheng)(sheng)產(chan)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)必(bi)須(xu)是三(san)證(zheng)(營業執(zhi)照、種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)經(jing)(jing)營許可證(zheng)、種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)質(zhi)量合(he)(he)(he)格(ge)證(zheng))俱全(quan)的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi),從國外(wai)或省外(wai)購(gou)種(zhong)(zhong)(zhong)必(bi)須(xu)有(you)(you)檢疫證(zheng)明,并備有(you)(you)詳細的(de)(de)(de)購(gou)種(zhong)(zhong)(zhong)記錄(lu)。 農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)符(fu)合(he)(he)(he)GB2763-2014農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)合(he)(he)(he)理(li)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)標(biao)準(zhun)和GB2762-2012農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)安全(quan)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)規定(ding)標(biao)準(zhun),在生(sheng)(sheng)產(chan)中嚴(yan)(yan)禁(jin)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)劇毒、高毒、長(chang)殘留農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)和國家(jia)明文規定(ding)不得使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao);病(bing)蟲害防(fang)治堅持以(yi)“預防(fang)為(wei)主(zhu),綜合(he)(he)(he)防(fang)治”的(de)(de)(de)原則,選擇抗多種(zhong)(zhong)(zhong)病(bing)害的(de)(de)(de)品種(zhong)(zhong)(zhong)為(wei)主(zhu),加(jia)強(qiang)預測預報工(gong)作(zuo),優(you)先采用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)生(sheng)(sheng)物防(fang)治,結合(he)(he)(he)物理(li)防(fang)治,科學合(he)(he)(he)理(li)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)化(hua)學防(fang)治。嚴(yan)(yan)格(ge)掌握農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)安全(quan)間(jian)(jian)隔期;安全(quan)合(he)(he)(he)理(li)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao);及時做(zuo)好農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)田間(jian)(jian)檔案記錄(lu)。嚴(yan)(yan)格(ge)執(zhi)行肥(fei)料(liao)合(he)(he)(he)理(li)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)準(zhun)則,根(gen)據植物生(sheng)(sheng)長(chang)需要平衡施(shi)(shi)(shi)肥(fei),施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)經(jing)(jing)過無(wu)害化(hua)處理(li)的(de)(de)(de)有(you)(you)機(ji)肥(fei),及配合(he)(he)(he)施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)配比(bi)合(he)(he)(he)理(li)的(de)(de)(de)有(you)(you)機(ji)無(wu)機(ji)復合(he)(he)(he)肥(fei)。施(shi)(shi)(shi)肥(fei)原則:以(yi)施(shi)(shi)(shi)有(you)(you)機(ji)肥(fei)為(wei)主(zhu);輔以(yi)其它肥(fei)料(liao),以(yi)施(shi)(shi)(shi)基肥(fei)為(wei)主(zhu),追肥(fei)為(wei)輔;盡(jin)量限制(zhi)化(hua)肥(fei)施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong),及時做(zuo)好肥(fei)料(liao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)田間(jian)(jian)管(guan)理(li)檔案記錄(lu),絕(jue)不施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)垃(la)圾肥(fei)料(liao)。
4、產品(pin)收獲(huo):最(zui)后一次追(zhui)肥在收獲(huo)前一個(ge)月進行。
5、生產(chan)(chan)(chan)記錄(lu)要(yao)求(qiu):要(yao)做好生產(chan)(chan)(chan)全過程的(de)記錄(lu),包括:種子(zi)、化肥、農藥的(de)購銷、使用記錄(lu)、菇娘銷售記錄(lu)。記錄(lu)要(yao)完整真(zhen)實(shi),存檔兩年(nian)以上(shang),生產(chan)(chan)(chan)資(zi)料使用記錄(lu)要(yao)真(zhen)實(shi)反(fan)映(ying)產(chan)(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)全過程,凡無(wu)生產(chan)(chan)(chan)資(zi)料記錄(lu)的(de)可視為違約,不予銷售。生產(chan)(chan)(chan)過程嚴格按(an)照雙城市《無(wu)公害菇娘生產(chan)(chan)(chan)技術(shu)規程》。
6、產后(hou)處(chu)理。采收(shou)同時可根據(ju)果實(shi)大小、外型等性狀(zhuang)分級(ji)裝箱,級(ji)別可分三個等級(ji)。
六(liu).包裝標識相(xiang)關(guan)規(gui)定
1、符合下(xia)列(lie)條件單位和個人(ren),可以向登記證(zheng)書持有(you)(you)人(ren)申請(qing)使(shi)(shi)用農產(chan)(chan)品地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi): ①生產(chan)(chan)經(jing)營(ying)(ying)(ying)的農產(chan)(chan)品產(chan)(chan)自等(deng)級(ji)確定的地(di)域范圍; ②已(yi)取得(de)等(deng)級(ji)農產(chan)(chan)品相(xiang)關的生產(chan)(chan)經(jing)營(ying)(ying)(ying)資質; ③能夠嚴格按照規(gui)定的質量技術規(gui)范組(zu)織開展生產(chan)(chan)經(jing)營(ying)(ying)(ying)活動; ④具(ju)有(you)(you)地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)農產(chan)(chan)品市(shi)場(chang)開發經(jing)營(ying)(ying)(ying)能力。 使(shi)(shi)用農產(chan)(chan)品地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi),應(ying)當按照生產(chan)(chan)經(jing)營(ying)(ying)(ying)年度與登記證(zheng)書持有(you)(you)人(ren)簽訂農產(chan)(chan)品地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)(shi)用協議,在協議中(zhong)載(zai)明使(shi)(shi)用數(shu)量、范圍及相(xiang)關的責任義務。
2、農產品地理標志使用人享(xiang)有以下權利:
①可以在(zai)產(chan)品及(ji)其包(bao)裝(zhuang)上統一使用農產(chan)品地理標(biao)志(雙(shuang)城(cheng)菇娘名稱和公共標(biao)識圖案組合(he)標(biao)注型等);
②可以使(shi)用登記的(de)農產品地(di)理標志,進行宣傳和參加展(zhan)(zhan)覽、展(zhan)(zhan)示及展(zhan)(zhan)銷。
3、農(nong)產品標志使用人應當履行(xing)以下義務(wu):
①自覺接受登(deng)記證書持有人的監督(du)檢查(cha);
②保證地理標志農產(chan)品的品質和信譽(yu);
③正(zheng)確規范的使用農產品(pin)地理(li)標志;
4、地理標(biao)志(zhi)農產品(pin)(pin)的生產經營者,應當建(jian)立質(zhi)量(liang)控制追溯體系,農產品(pin)(pin)地理標(biao)志(zhi)持有人和(he)標(biao)志(zhi)使用人,對地理標(biao)志(zhi)農產品(pin)(pin)的質(zhi)量(liang)和(he)信譽負責(ze)。
5、任(ren)何單位和(he)個(ge)人不得偽(wei)造、冒(mao)用農(nong)產(chan)品(pin)地理標志和(he)登記證書。
6、鼓勵單位(wei)和個(ge)人對農(nong)產品(pin)地理標志進行社會監督。