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姜蔥炒河鱸魚片的做法

1、將鱸(lu)魚片洗凈，用紙巾吸干水分(fen)，備(bei)用。

2、熱鍋涼(liang)油，加入切成片狀(zhuang)的姜(jiang)和(he)蔥段，炒香出香味。

3、將鱸魚片放入(ru)，迅速翻炒均勻，使其(qi)入(ru)味(wei)。

4、撒上適(shi)量的鹽(yan)，輕輕拌(ban)勻(yun)。

姜蔥炒河鱸魚片的功效

1、脾胃(wei)虛弱伴(ban)隨胃(wei)脹、胃(wei)痛、食欲不(bu)振癥狀時，可(ke)吃鱸魚調理(li)，有補肝(gan)腎、益脾胃(wei)的作用。

2、鱸魚營養價值豐富，可(ke)補(bu)中益氣，孕婦(fu)常吃(chi)鱸魚可(ke)安胎(tai)補(bu)中，減輕胎(tai)動不安癥狀。

3、鱸魚中含有(you)豐(feng)富(fu)的不(bu)飽和脂肪酸、維生素、蛋白質(zhi)等營(ying)養物質(zhi)，常吃可補腦健(jian)腦，對預防老(lao)年癡呆、記憶力(li)減退(tui)、健(jian)忘有(you)一定好處。

4、鱸(lu)魚(yu)所含的營(ying)養成(cheng)分都是人體必需的，常(chang)吃鱸(lu)魚(yu)為身(shen)體補(bu)充營(ying)養，可增強(qiang)機體免疫(yi)力(li)。