買購網原創圖片，未經許可不能轉載， 東(dong)風(feng)螺(luo)在廣東(dong)俗稱“花螺(luo)”、“海(hai)豬螺(luo)”和“南風(feng)螺(luo)”。其肉質鮮美、酥脆爽口(kou)，是國(guo)內外市場(chang)十(shi)分(fen)暢銷的(de)(de)優質海(hai)產貝類(lei)。我國(guo)的(de)(de)主(zhu)要種類(lei)有方斑東(dong)風(feng)螺(luo)、泥東(dong)風(feng)螺(luo)和臺灣東(dong)風(feng)螺(luo)三種。
東(dong)風(feng)螺(luo)被認為(wei)是21世紀最(zui)有開(kai)發(fa)前景的海(hai)(hai)產(chan)養殖良種之(zhi)一，己(ji)在東(dong)南(nan)沿海(hai)(hai)為(wei)養殖者接受并(bing)逐步(bu)形成生產(chan)規模。南(nan)海(hai)(hai)水(shui)產(chan)研(yan)究所2000-2002年在廣(guang)東(dong)沿海(hai)(hai)開(kai)展(zhan)了東(dong)風(feng)螺(luo)人工育(yu)苗養殖科研(yan)試驗。
貝殼(ke)(ke)長(chang)卵圓(yuan)形(xing)，質堅厚，一般殼(ke)(ke)高(gao)(gao)56-70mm，寬約(yue)為高(gao)(gao)的2/3，螺層8-10層，縫合線(xian)明顯，螺旋部呈圓(yuan)錐形(xing)，每層迅(xun)速增(zeng)高(gao)(gao)，膨圓(yuan)菜部3-4層的上部形(xing)成肩角，肩角下面略(lve)直。殼(ke)(ke)表(biao)灰白色(se)，外被(bei)黃褐(he)色(se)表(biao)皮，有(you)(you)砦個(ge)體具有(you)(you)隱約(yue)的淡褐(he)色(se)斑塊。
殼表光滑，生長線(xian)明顯。殼口長卵形(xing)，內面(mian)白色，有(you)光澤。外(wai)唇較薄，內唇加厚外(wai)卷。臍(qi)不深。有(you)的(de)個(ge)體臍(qi)孔被(bei)內唇所遮(zhe)蓋。前(qian)溝圓(yuan)形(xing)的(de)粗肋。厴(yan)角質，長卵圓(yuan)形(xing)，堅厚，棕色，核位于前(qian)內側(ce)。
貝(bei)殼(ke)(ke)長卵圓(yuan)形，質堅(jian)固，一般殼(ke)(ke)高72-84mm，寬40-46mm，形狀似泥東內螺而稍大。螺層約9層，縫合線處呈附梯或(huo)紅褐色的四方形斑塊，體螺層上有3行斑塊，上面(mian)(mian)一行斑塊較大。殼(ke)(ke)口呈半(ban)圓(yuan)形，殼(ke)(ke)內面(mian)(mian)白色，可(ke)透視殼(ke)(ke)面(mian)(mian)斑塊顏色。
垂直(zhi)分(fen)布于(yu)潮下帶數米至數十米水(shui)深。底(di)質(zhi)方斑東風(feng)螺和(he)臺(tai)灣東風(feng)螺棲息(xi)底(di)質(zhi)以沙質(zhi)為主(zhu)，泥東風(feng)螺棲息(xi)于(yu)泥沙底(di)質(zhi)中。東風(feng)螺水(shui)溫適應(ying)范圍(wei)(wei)14～33℃，最適水(shui)溫23-30℃；鹽度適應(ying)范圍(wei)(wei)14～34，鹽度低于(yu)12則大(da)量死亡(wang)；pH值適應(ying)范圍(wei)(wei)8.0～8.4。
東(dong)風(feng)螺屬軟體(ti)動物腹足(zu)綱蛾螺科，分(fen)布于中國(guo)東(dong)南(nan)沿海，東(dong)南(nan)亞及(ji)日(ri)本等。
東風螺的活動具有日伏(fu)夜(ye)出的習性，白天潛(qian)伏(fu)在(zai)沙泥(ni)中并露出水管，夜(ye)間四處覓食。
活(huo)動為匍匐(fu)爬(pa)行(xing)，能(neng)借助腹(fu)足(zu)分泌的粘液(ye)滑行(xing)活(huo)動。室內培養的稚(zhi)螺常爬(pa)出水(shui)面(mian)附在池壁上。東(dong)風(feng)螺具有(you)明顯的遷移習(xi)性。
池(chi)(chi)塘(tang)養(yang)(yang)殖多(duo)用(yong)土(tu)池(chi)(chi)，也(ye)有(you)用(yong)水(shui)(shui)泥池(chi)(chi)。土(tu)池(chi)(chi)養(yang)(yang)殖放養(yang)(yang)前應提前進行毒池(chi)(chi)、曬(shai)池(chi)(chi)。進水(shui)(shui)應通過閘(zha)網過濾，減少魚(yu)、蟹、螺(luo)類等敵(di)害生物進入(ru)養(yang)(yang)殖池(chi)(chi)。東風螺(luo)投苗數量為(wei)5-6萬只/畝，規格以0.5-1.5cm的(de)稚(zhi)螺(luo)為(wei)宜。
放養后(hou)保持水(shui)(shui)(shui)質相對穩定，潮(chao)間帶土池應盡可(ke)能利用(yong)(yong)海洋每月(yue)兩次的大潮(chao)期(qi)進行大換水(shui)(shui)(shui)改(gai)善水(shui)(shui)(shui)質；水(shui)(shui)(shui)泥池養殖日換水(shui)(shui)(shui)量約1/3。飼料(liao)每天早、晚投喂(wei)雜魚(yu)肉(rou)、貝肉(rou)或(huo)蝦肉(rou)等，飼料(liao)投喂(wei)前應去除骨(gu)、殼(ke)后(hou)用(yong)(yong)絞肉(rou)機或(huo)手工剁碎。
日投飼量為東(dong)風螺總重的5-10%，當天實際(ji)投飼量應(ying)視殘餌量而定。養(yang)殖水深在60-100cm。可(ke)單養(yang)或與蝦(xia)、魚(yu)、其(qi)它貝類混(hun)養(yang)。經養(yang)殖8-10個月，東(dong)風螺可(ke)達上市規格。
性成熟年齡東風螺為(wei)雌(ci)雄異體。
雄性生殖系統(tong)由精巢、輸精管及附屬(shu)腺(xian)和雄性交接器(qi)等器(qi)官(guan)組成。雌(ci)性生殖系統(tong)由卵(luan)巢、輸卵(luan)管及附屬(shu)腺(xian)和雌(ci)性交接器(qi)等器(qi)官(guan)組成。
從外表一般較難(nan)區分(fen)其性別，通過(guo)解剖(pou)檢查其生(sheng)殖腺(xian)顏(yan)色(se)，雌性生(sheng)殖腺(xian)呈(cheng)黑灰色(se)，而雄性生(sheng)殖腺(xian)呈(cheng)桔黃色(se)或淺黃褐色(se)。
東風螺行雌雄交配，體內受(shou)精，受(shou)精卵(luan)在(zai)卵(luan)囊內自(zi)雌體排至水中繼(ji)續發(fa)育。
東風螺性成熟年齡為1齡。
蛾螺(luo)(luo)科動物泥(ni)東(dong)風螺(luo)(luo)、方(fang)斑東(dong)風螺(luo)(luo)的肉。東(dong)風螺(luo)(luo)又稱甜螺(luo)(luo)。分布(bu)于(yu)我國東(dong)海(hai)和南海(hai)。獲(huo)得后，將螺(luo)(luo)倒入沸水（鍋中(zhong)）略(lve)煮后撈(lao)出，取肉曬干用。
【性味(wei)】味(wei)甘，性涼。
【功能主治】能清熱涼血(xue)(xue)，潤(run)燥(zao)。用于鼻衄、咯(ge)血(xue)(xue)和(he)大(da)便燥(zao)結。
【用法用量】可用螺肉加白糖煮食。或內服：煎湯，10-30g。
【摘錄】《中華本(ben)草》
幼(you)體(ti)(ti)生長(chang)(chang)水溫24.0-27.0℃，方(fang)斑東(dong)風(feng)螺孵化(hua)出的(de)幼(you)體(ti)(ti)一般經25天培育即變態為(wei)(wei)稚螺；臺灣(wan)東(dong)風(feng)螺孵出的(de)幼(you)體(ti)(ti)，經22天培育變態為(wei)(wei)稚螺。方(fang)斑東(dong)風(feng)螺變態時個(ge)體(ti)(ti)殼高平均(jun)為(wei)(wei)1300μm，日(ri)平均(jun)增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)速(su)度為(wei)(wei)32.0μm；臺灣(wan)東(dong)風(feng)螺變態時殼高平均(jun)950μm，日(ri)平均(jun)增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)為(wei)(wei)24.5μm。
稚螺生長(chang)(chang)(chang)水(shui)溫25.1-27.2℃，方斑東(dong)風螺稚螺經(jing)20天(tian)培(pei)育(yu)，個體(ti)殼高從1.5mm長(chang)(chang)(chang)至5.7mm，殼高日(ri)平均(jun)增(zeng)長(chang)(chang)(chang)為0.21mm。臺灣東(dong)風螺稚螺經(jing)20天(tian)培(pei)育(yu)，個體(ti)殼高從1.5mm長(chang)(chang)(chang)至5.8mm，殼高日(ri)平均(jun)增(zeng)長(chang)(chang)(chang)為0.22mm。
苗(miao)種生長(chang)(chang)水溫22.0-25.5℃，方斑東(dong)風螺苗(miao)種經44天的(de)淺海沉籠養殖，個體(ti)平(ping)均(jun)殼高(gao)(gao)從(cong)8.5mm長(chang)(chang)至12.5mm，殼高(gao)(gao)月均(jun)增長(chang)(chang)為(wei)2.7mm；水泥(ni)池方式養殖，個體(ti)平(ping)均(jun)殼高(gao)(gao)從(cong)8.5mm長(chang)(chang)至10.3mm，殼高(gao)(gao)月均(jun)增長(chang)(chang)為(wei)1.2mm。
成熟期和繁殖期棲息廣東沿海的東風螺，其成熟期和繁殖期在4-9月，各地有異。每年海區水溫逐漸升到25℃時，東風螺便陸續進入成熟期和繁殖期；一般(ban)雄性的成熟(shu)期較雌性稍長。在(zai)繁(fan)殖(zhi)季節，雌雄性可多(duo)次交配繁(fan)殖(zhi)，雌螺個體年均產卵量有幾(ji)十萬粒。
沉靜時(shi)光
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