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天冬黑豆粥食用價值

天冬黑豆粥(zhou)有(you)益(yi)肝補腎、滋(zi)陰養(yang)血、固(gu)齒烏發的功(gong)效(xiao)，適用于頭暈目(mu)眩、目(mu)暗(an)耳鳴、發白枯(ku)落(luo)、面色早枯(ku)、腰酸腿軟、腸燥便秘等病癥。

天冬黑豆粥制作方法

原料：糯米100克，黑豆30克，天冬(dong)、黑芝麻(ma)各20克，冰(bing)糖2小塊(kuai)，清水適(shi)量(liang)。

做法：

1、將黑豆內(nei)的(de)雜質及不能(neng)食(shi)用(yong)的(de)揀(jian)去，清水洗凈(jing)；天冬(dong)、黑芝(zhi)麻分別洗凈(jing)；糯米淘(tao)洗干(gan)凈(jing)，同黑豆放在一起(qi)，加入清水泡2小時，瀝水；冰糖打碎，待(dai)用(yong)。

2、凈鍋(guo)上火(huo)(huo)(huo)，添(tian)入適量清水燒開(kai)后，下(xia)糯米、黑豆、天冬和黑芝麻，以旺火(huo)(huo)(huo)燒開(kai)后，打去浮沫，轉中火(huo)(huo)(huo)煮至料爛湯稠時，加入冰糖續煮5分(fen)鐘，即可食(shi)用。