臨猗(yi)大閘蟹(xie)產(chan)地(di)(di)位于山(shan)西省運城市(shi)臨猗(yi)縣(xian)孫吉(ji)鎮(zhen)薛公村,當地(di)(di)靠著(zhu)黃(huang)河水(shui)養出(chu)的“中華絨(rong)螯(ao)蟹(xie)”,深受市(shi)場歡迎(ying)。山(shan)西臨猗(yi)的大閘蟹(xie)銷量已經遍布全國(guo),不再是一個地(di)(di)域性的產(chan)物。每年9月,山(shan)西臨猗(yi)大閘蟹(xie)不僅(jin)僅(jin)在山(shan)西本地(di)(di)有銷售,還遠(yuan)銷到(dao)上海(hai)、成都(dou)、廣州、北京、武漢(han)等全國(guo)各大城市(shi)的水(shui)產(chan)市(shi)場。
山西(xi)不(bu)(bu)僅產(chan)大(da)(da)(da)閘蟹,而(er)且大(da)(da)(da)閘蟹的(de)質(zhi)量也(ye)很好。山西(xi)大(da)(da)(da)閘蟹養(yang)殖(zhi)地的(de)水質(zhi)好,所產(chan)大(da)(da)(da)閘蟹的(de)殼是青色,整(zheng)個底板是特別(bie)干凈特別(bie)白;山西(xi)大(da)(da)(da)閘蟹的(de)鰲(ao)特別(bie)有活力(li),說(shuo)明它整(zheng)個體質(zhi)也(ye)好;然后紅(hong)色的(de)毛,說(shuo)明螃蟹整(zheng)個來(lai)說(shuo)不(bu)(bu)管是成熟度,肥度特別(bie)好。
山西(xi)臨(lin)(lin)猗(yi)縣地處黃河(he)之濱(bin),擁(yong)有得天獨厚的(de)自然條件(jian),為養(yang)殖(zhi)(zhi)大(da)(da)閘蟹(xie)提供了優(you)越的(de)環境(jing)。這里的(de)水質清澈,富含豐富的(de)有機物,為大(da)(da)閘蟹(xie)的(de)生長提供了充(chong)足(zu)的(de)營養(yang)。而(er)且,臨(lin)(lin)猗(yi)縣的(de)養(yang)殖(zhi)(zhi)戶們十分注重品(pin)(pin)質,采用科學的(de)養(yang)殖(zhi)(zhi)方法,確保每一只大(da)(da)閘蟹(xie)都能達到最高的(de)品(pin)(pin)質標準。
如今,山西臨猗的大閘蟹已(yi)經成為了全國知名(ming)的品牌。它們不僅在本地受到熱捧,還吸引了越來越多的外地顧客。這些大閘蟹不僅是一(yi)道(dao)美味佳肴,更是一(yi)種生活態度(du)的象(xiang)征(zheng)。