喝白酒要注意什么

1、忌加冰

白酒的主要成(cheng)分(fen)是(shi)乙醇(chun)和水，當然還有少量的醛類等雜質(zhi)。醛類物質(zhi)的沸點很低，能很快揮發(fa)掉，但是(shi)如(ru)果白(bai)酒(jiu)經過冰凍(dong)或者(zhe)加冰后，就會影響其揮發(fa)，增(zeng)加醛類物質(zhi)對(dui)人體（特別是(shi)肝臟）的損(sun)害。

2、忌(ji)各類(lei)酒混喝

各種(zhong)酒(jiu)(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)含量不同，比如(ru)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)中含有二(er)氧化碳和大量水分，與白酒(jiu)(jiu)(jiu)混喝(he)，會加(jia)速(su)酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)在全(quan)身的滲(shen)透作用，對肝臟(zang)、腸(chang)胃和腎臟(zang)等(deng)器官的刺激和危害(hai)就會更加(jia)強烈。

3、忌腌制食品

一些人在喝白(bai)酒時(shi)喜歡搭配腌制(zhi)食品，殊不(bu)知(zhi)，腌制(zhi)食品中所含有的(de)亞硝酸鹽，可以和酒精中的(de)乙醇相互作用，對(dui)身體(ti)的(de)毒害和副(fu)作用非(fei)常大(da)。

喝白酒注意禁忌事項

1、避免(mian)空腹(fu)飲(yin)白(bai)酒：喝白(bai)酒會(hui)對腸(chang)胃(wei)(wei)造(zao)成一定的(de)(de)刺(ci)激(ji)，若空腹(fu)飲(yin)酒，胃(wei)(wei)中沒有食物(wu)的(de)(de)話，會(hui)加速胃(wei)(wei)吸收酒精的(de)(de)速度，可(ke)能會(hui)增加對于腸(chang)胃(wei)(wei)的(de)(de)刺(ci)激(ji)，導致(zhi)消化道黏膜損傷，引起惡(e)心、嘔吐(tu)等消化道不適癥狀，嚴重者(zhe)有可(ke)能引發胃(wei)(wei)出血。

2、避免(mian)飲酒(jiu)過(guo)量(liang)(liang)：白(bai)酒(jiu)通常酒(jiu)精(jing)含量(liang)(liang)較高(gao)，長期飲酒(jiu)過(guo)量(liang)(liang)可(ke)能會增加肝臟的(de)負擔，從(cong)而引發(fa)(fa)酒(jiu)精(jing)性肝硬化。另(ling)外(wai)，不同(tong)體質的(de)人群，對(dui)于酒(jiu)精(jing)的(de)代謝(xie)能力不一樣(yang)，若代謝(xie)不完全，可(ke)能會影響人體的(de)神經發(fa)(fa)育，導(dao)致記憶力下降(jiang)等(deng)情(qing)況。

3、患者不宜(yi)喝白酒(jiu)：患有糖尿病(bing)、肝病(bing)、高血壓、心臟(zang)病(bing)等疾(ji)病(bing)的人(ren)，不宜(yi)飲白酒(jiu)，喝白酒(jiu)可能會加重病(bing)情。

白酒不能和什么一起吃

1、 西紅柿

西紅(hong)柿(shi)中含(han)有(you)鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成(cheng)不易(yi)消化的物質，可能造成(cheng)腸道梗(geng)阻。

2、胡蘿卜

胡(hu)(hu)蘿卜和(he)白(bai)酒(jiu)同食會使肝(gan)臟(zang)中(zhong)毒，因為(wei)胡(hu)(hu)蘿卜中(zhong)含有豐富(fu)的(de)胡(hu)(hu)蘿卜素，和(he)白(bai)酒(jiu)同時食用會產生肝(gan)毒素，對肝(gan)臟(zang)健康不利。

3、牛肉

牛肉和白酒一起吃(chi)容易(yi)(yi)引起牙齒發炎(yan)，容易(yi)(yi)上火。牛肉有(you)很好(hao)的補益作用(yong)，白酒也(ye)是大(da)熱之物，同食易(yi)(yi)導致便秘、口角發炎(yan)、目(mu)赤、耳鳴(ming)等。

4、辛辣食物

如辣椒、花椒、姜、蒜(suan)等辛辣食物(wu)和白酒一起吃容易刺激腸(chang)胃，加重胃腸(chang)負擔，還可能造成胃痛(tong)等。

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