鐵鍋生銹怎么辦

方法一

準備一瓶過期的可樂和洗潔精，先把可樂倒進鐵鍋內，然(ran)(ran)后(hou)(hou)再(zai)加入洗潔精，用刷(shua)子來回反(fan)復的刷(shua)。刷(shua)完后(hou)(hou)浸泡3~5分鐘后(hou)(hou)，把生(sheng)銹水(shui)倒掉，然(ran)(ran)后(hou)(hou)用清(qing)水(shui)沖洗幾遍。用干抹布擦干鍋底，這樣就可以(yi)去除(chu)銹跡了。

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方法二

準備一瓶過期的可樂(le)(le)和錫箔紙，先把可樂(le)(le)倒入鐵鍋中(zhong)浸(jin)泡(pao)幾分鐘，再用錫箔紙反復刷鍋，很快就會發(fa)現鐵鍋中(zhong)的銹跡沒(mei)有了(le)，然(ran)后(hou)用清水沖洗幾遍就可以了(le)。

方法三

潮濕天氣，廚房的(de)鍋(guo)最(zui)容易生銹了，我(wo)們可(ke)以(yi)切一半土豆(dou)，然后在(zai)鍋(guo)的(de)表(biao)面放上粗鹽，用土豆(dou)來刷鍋(guo)底(di)，銹跡(ji)很(hen)快(kuai)就去除掉(diao)。

方法四

家(jia)中(zhong)的(de)鐵(tie)鍋(guo)如果(guo)只有一點細(xi)微(wei)的(de)銹跡，可以(yi)用食醋來(lai)清洗。先我(wo)們可以(yi)在鍋(guo)里(li)倒入少(shao)許的(de)白醋燒一下，然(ran)后用刷(shua)子(zi)或者抹布把(ba)鐵(tie)銹清洗掉(diao)，最(zui)后在用清水(shui)洗潔(jie)凈，在把(ba)鍋(guo)里(li)的(de)水(shui)分給燒干(gan)就(jiu)可以(yi)了。

方法五

淘(tao)(tao)(tao)米(mi)(mi)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)去污功效(xiao)是(shi)很(hen)強的(de)(de)(de)，先用較濃的(de)(de)(de)淘(tao)(tao)(tao)米(mi)(mi)水(shui)(shui)浸泡2-3個小時左右，然后燒(shao)開淘(tao)(tao)(tao)米(mi)(mi)水(shui)(shui)，在燒(shao)的(de)(de)(de)過程中用鐵抹布，一點(dian)一點(dian)的(de)(de)(de)蹭。蹭完鍋(guo)之(zhi)后，等(deng)淘(tao)(tao)(tao)米(mi)(mi)水(shui)(shui)開。淘(tao)(tao)(tao)米(mi)(mi)水(shui)(shui)開了，晾(liang)一會兒，等(deng)涼了之(zhi)后倒掉，最(zui)后再用清(qing)水(shui)(shui)沖洗干凈即(ji)可。

怎樣防止鐵鍋生銹

1、生鐵(tie)鍋(guo)買回家來不(bu)能馬上用(yong)。必須(xu)要(yao)先用(yong)肥肉和菠蘿皮(pi)開著(zhu)中火(huo)輪(lun)番搽炒過(guo)油，而且(qie)完了(le)油也不(bu)用(yong)倒(dao)掉，就放(fang)在鍋(guo)里(li)滋(zi)潤它一(yi)(yi)兩(liang)天(tian)(tian)，頭(tou)一(yi)(yi)兩(liang)個(ge)月不(bu)要(yao)用(yong)它來燒(shao)水或蒸(zheng)東(dong)西，每天(tian)(tian)洗完鍋(guo)一(yi)(yi)定要(yao)抹干水，沒事(shi)不(bu)要(yao)去擦洗鍋(guo)底(di)，有意(yi)地(di)讓它積點垢，今后才(cai)經得起火(huo)燒(shao)油爆(bao)的歷練(lian)，要(yao)常做菜(cai)，鍋(guo)才(cai)不(bu)會銹，十天(tian)(tian)半月才(cai)開一(yi)(yi)次火(huo)的，再好(hao)的鐵(tie)鍋(guo)也會銹的。

2、鐵(tie)(tie)鍋(guo)容易生銹(xiu)，不(bu)(bu)宜盛(sheng)食物過(guo)夜。同時，盡量(liang)不(bu)(bu)要(yao)用鐵(tie)(tie)鍋(guo)煮(zhu)湯(tang)，以免鐵(tie)(tie)鍋(guo)表(biao)面保(bao)護(hu)其不(bu)(bu)生銹(xiu)的(de)食油層(ceng)消(xiao)失。刷(shua)(shua)鍋(guo)時也應盡量(liang)少(shao)用洗滌劑(ji)，以防(fang)這層(ceng)食油“保(bao)護(hu)層(ceng)”被刷(shua)(shua)盡。刷(shua)(shua)完鍋(guo)后，還要(yao)盡量(liang)將鍋(guo)內(nei)的(de)水擦凈，以防(fang)生銹(xiu)。如果有輕微的(de)銹(xiu)跡，可用醋(cu)來清洗。

3、用完鍋后應及時清洗，用抹布將食物殘渣擦洗掉。有些燒焦的淀粉類的殘渣粘鍋上，很難清洗掉，這時可以用水泡十幾二十分鐘再擦洗就輕而易舉了。這樣做的目的一是保持衛生，二是食物殘渣未清理，也很容易與鐵鍋產(chan)生反應，形成(cheng)鐵銹。

4、把鐵(tie)鍋清洗潔(jie)凈之后，在(zai)(zai)用紙(zhi)或(huo)者是抹布擦去鍋內的(de)水(shui)分，然后在(zai)(zai)涂上一層豬油，這樣(yang)就(jiu)能夠防(fang)止鐵(tie)鍋生(sheng)銹(xiu)。