人參花又名“神草花”,是采擷名貴的人參含苞待放的蓓蕾,自然烘曬而成。人參花長至四年才開始開花,每棵人參花每年僅開一朵小花,每60斤人(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)僅能采得一(yi)兩參(can)(can)(can)(can)花(hua),真(zhen)可謂是彌足珍貴(gui),素有“綠色黃金”之稱。接下(xia)來,就(jiu)來了解下(xia)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)花(hua)的(de)功效與作用(yong),人(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)花(hua)吃法,人(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)花(hua)泡水喝的(de)禁忌(ji)。
人(ren)參花,性(xing)平味甘,微(wei)苦,氣(qi)(qi)清香(xiang),善于生(sheng)津又不耗(hao)氣(qi)(qi)。有益氣(qi)(qi)養服、清熱(re)生(sheng)津之功用(yong),治心(xin)煩氣(qi)(qi)燥、清熱(re)退虛(xu)火。
人(ren)參(can)被譽為保健養(yang)生(sheng)第(di)一佳品,而人(ren)參(can)花蕾更加珍(zhen)貴。為什么這么說呢?每株人(ren)參(can)在第(di)四年才能開一朵花,一般(ban)60斤人參只能收獲約1兩人參花,其珍貴實無與倫比。所以在(zai)長白山(shan)人參產地“人參花蕾”素(su)有(you)“綠色黃(huang)金”之(zhi)稱。
更令人(ren)稱奇的是,現(xian)代(dai)研(yan)究發現(xian):人(ren)參花蕾中的人(ren)參總(zong)皂(zao)苷含量是人(ren)參根的5.06倍,其中能防止細胞老化、降低血壓和血糖(tang)、顯著(zhu)抑制宮頸(jing)癌細胞生長的人參(can)皂(zao)甙Re的含量是人參根的14.7倍;可提升人體免疫力,并抑制癌細胞成長的人參皂苷Rd含量是人參(can)根的13.85倍;人參花(hua)中(zhong)對于人體抗疲勞、抗衰(shuai)老(lao)的Rm7cd,比人(ren)參根高10倍(bei)多(duo)。另(ling)外(wai),人參(can)花(hua)蕾中幾(ji)乎不(bu)含有人參(can)根中所具有的會導(dao)致上(shang)火(huo)的皂甙Ro,所以陰虛火旺不(bu)能(neng)用(yong)人參(can)根滋補者,可以用(yong)人參(can)花保健。
人參(can)花蕾中(zhong)的(de)人參(can)皂甙Rb1、Rg1非常均衡(heng)。人參皂苷(gan)Rb1可以(yi)安定精(jing)神(shen)、消除焦(jiao)慮、緩解精(jing)神(shen)壓(ya)力,有改(gai)善失眠(mian)和(he)神(shen)經衰弱的作用。人參皂苷Rg1對精(jing)力不足、易(yi)感疲勞的人有(you)(you)效(xiao)果,具有(you)(you)滋養強壯(zhuang)、消(xiao)除疲勞、活化細胞的作用。
防止動脈粥樣硬化,抗腦血(xue),防治(zhi)冠心(xin)(xin)病(bing)、心(xin)(xin)臟病(bing)、心(xin)(xin)律失常等心(xin)(xin)血(xue)管疾病(bing);降低血糖(tang),防治糖(tang)尿病;安(an)神益(yi)智,提高(gao)思(si)維能力,改(gai)善(shan)記憶(yi)力衰退,防止(zhi)老年(nian)癡呆(dai)癥;鎮痛解(jie)熱,滋陰降火;改善(shan)胃腸功(gong)能(neng),增強胃腸道(dao)的消化和(he)吸收能(neng)力;增強(qiang)免疫力,抗輻(fu)射,防治肝癌、乳腺癌、肺癌等惡性(xing)腫瘤(liu);聚(ju)精力,抗疲勞,改善記憶和學習能力;養顏、美容、抗衰老;更年期綜合征等。【人參種類大全>>】
疲勞、免疫(yi)力低下、風濕(shi)、類風濕(shi);高血壓、冠(guan)心病(bing)(bing)、動脈粥樣硬化、中風后遺癥(zheng);糖(tang)尿病(bing)(bing);更年期(qi)綜合征(zheng);胃(wei)腸肝(gan)功能紊亂;癌癥(zheng)等。
1、失眠患者:
這是因為人參花中(zhong)所(suo)含有(you)的(de)(de)一些物(wu)質具有(you)興奮神(shen)經中(zhong)樞的(de)(de)作用(yong),如果失(shi)眠患者服用(yong)了人參花,那么會(hui)(hui)導致大腦皮層更加的(de)(de)興奮,體(ti)內的(de)(de)平衡就會(hui)(hui)受損(sun),這樣失(shi)眠的(de)(de)情(qing)況就會(hui)(hui)加重。
2、胃病(bing)患(huan)者:
實驗顯示,大多數胃病導致的原(yuan)因都是(shi)幽門螺桿菌,而人參(can)以及人參(can)花(hua)中所(suo)含有的物質能夠很好地保護(hu)這種細菌,不利于身體健康。
3、患(huan)有(you)動脈硬化癥的(de)患(huan)者:
人(ren)參花(hua)中(zhong)所含有的蛋白質因子能夠有效(xiao)的抑制身(shen)體(ti)中(zhong)脂肪的分(fen)解,導致血(xue)管(guan)壁中(zhong)脂質的沉淀情況加(jia)重(zhong),增加(jia)了身(shen)體(ti)出現高血(xue)壓、糖(tang)尿病(bing)、冠(guan)心病(bing)以(yi)及腦(nao)血(xue)管(guan)硬化等疾病(bing)的可(ke)能性。
4、膽囊炎以及膽結石(shi)患(huan)者:
因為(wei)人參中(zhong)含有類雌激素樣(yang),這種(zhong)物(wu)質能夠(gou)有效的(de)(de)抑制膽道中(zhong)排(pai)出(chu)膽汁,這樣(yang)膽汁的(de)(de)濃度就會變(bian)得濃稠起來。數據顯示,長期(qi)服用(yong)人參花的(de)(de)患者患有膽石癥的(de)(de)幾率大大增(zeng)加。
5、高血液粘(zhan)度的患(huan)者:
如果血(xue)(xue)液(ye)(ye)中的(de)粘(zhan)度(du)上升,那么血(xue)(xue)液(ye)(ye)的(de)流通(tong)順暢度(du)就會(hui)受到影響,出現(xian)淤血(xue)(xue)的(de)情況(kuang)。人參花進(jin)入(ru)身(shen)體自后能夠有(you)效的(de)促進(jin)紅包(bao)的(de)生(sheng)長(chang),這樣血(xue)(xue)液(ye)(ye)中的(de)紅細胞就會(hui)增加(jia)(jia),血(xue)(xue)液(ye)(ye)粘(zhan)度(du)也(ye)會(hui)增加(jia)(jia),增加(jia)(jia)患有(you)血(xue)(xue)液(ye)(ye)疾(ji)病的(de)可能性(xing)。
那(nei)么如何食用人參花(hua)可以達到更好(hao)的保(bao)健治(zhi)療效果呢?食用人參花(hua),每(mei)次1-4朵(duo),開(kai)水(shui)沖泡,溫飲,最后吃下(xia)花,每日1-3次。長(chang)期堅(jian)持方可達(da)到美(mei)容保健,養生治(zhi)病的效果。
另外,人參(can)花蕾還可以(yi)與核桃(tao)加瘦肉煲湯(tang),可以(yi)滋陰(yin)補腎,大補元(yuan)氣(qi)。男(nan)性(xing)長(chang)期飲有補腎,強壯元(yuan)氣(qi)之(zhi)功。女(nv)性(xing)常飲有調養氣(qi)血,潤(run)膚(fu)烏發之(zhi)效(xiao)。
人參花(hua)的(de)(de)主要作(zuo)用就是補氣(qi),特別是對于氣(qi)虛(xu)(xu)的(de)(de)患者(zhe)具(ju)有非常不錯(cuo)的(de)(de)之力效果(guo)。不過(guo),如果(guo)你的(de)(de)身體(ti)(ti)非常的(de)(de)健(jian)康,并(bing)且沒(mei)有出現(xian)氣(qi)虛(xu)(xu)或(huo)者(zhe)是身體(ti)(ti)虛(xu)(xu)弱的(de)(de)情(qing)(qing)況,小編并(bing)不建議大(da)家使用人參花(hua)。這是因為(wei)如果(guo)貪(tan)多或(huo)者(zhe)是濫用了人參花(hua),很(hen)容(rong)易導致身體(ti)(ti)出現(xian)閉氣(qi)的(de)(de)情(qing)(qing)況,出現(xian)了胸悶(men)氣(qi)短(duan)的(de)(de)情(qing)(qing)況。
在很多(duo)人看來,人參(can)(can)(can)花屬于一(yi)種保健(jian)品,所(suo)以平時(shi)服(fu)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)多(duo)多(duo)益善。事實上(shang)這(zhe)是一(yi)種錯誤(wu)的(de)(de)(de)(de)想法,無論(lun)是人參(can)(can)(can)花還(huan)是人參(can)(can)(can)以及紅參(can)(can)(can)等,在服(fu)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)一(yi)定(ding)要遵循(xun)循(xun)序漸進的(de)(de)(de)(de)原則,不能夠(gou)操之過急。除(chu)此(ci)之外,在服(fu)用(yong)(yong)人參(can)(can)(can)花的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)也需(xu)要參(can)(can)(can)考環境來選擇用(yong)(yong)量。一(yi)般情況(kuang)下如果是秋天(tian),那(nei)么天(tian)氣屬于比較的(de)(de)(de)(de)干燥涼爽,那(nei)么可(ke)以適量的(de)(de)(de)(de)增加一(yi)些人參(can)(can)(can)花泡(pao)水喝的(de)(de)(de)(de)量。而夏天(tian)氣候(hou)(hou)炎熱,所(suo)以在服(fu)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)需(xu)要適量的(de)(de)(de)(de)減少(shao)一(yi)些。
這(zhe)是因為(wei)茶葉中(zhong)含有(you)(you)鞣酸(suan),這(zhe)種物(wu)質會和人參(can)(can)花中(zhong)的(de)皂苷一起結合(he),這(zhe)樣(yang)導(dao)致人參(can)(can)花中(zhong)一些有(you)(you)益于身(shen)體健康的(de)物(wu)質不能(neng)夠被吸收。除此(ci)之外,茶葉中(zhong)還含有(you)(you)一些咖啡(fei)因,這(zhe)些物(wu)質具有(you)(you)興(xing)(xing)奮神(shen)經(jing)中(zhong)樞的(de)效(xiao)果,導(dao)致身(shen)體出(chu)現(xian)失眠(mian)的(de)情(qing)況。而人參(can)(can)花也(ye)具有(you)(you)一些這(zhe)樣(yang)的(de)功效(xiao),他也(ye)能(neng)夠興(xing)(xing)奮大腦皮層,如(ru)果兩種物(wu)質混合(he)在一起服用(yong),那么這(zhe)種興(xing)(xing)奮程度(du)就會增加,令身(shen)體出(chu)現(xian)失眠(mian)、亢(kang)奮、煩躁(zao)以(yi)及頭痛(tong)的(de)情(qing)況。特別是一些神(shen)經(jing)衰弱或者是神(shen)經(jing)過敏(min)的(de)患(huan)者,小編更(geng)加不建議服用(yong)。
在將人(ren)參(can)花泡水喝(he)的(de)時(shi)候器皿一定要(yao)(yao)注意選擇(ze),千萬(wan)不能(neng)夠(gou)選擇(ze)五(wu)金的(de)杯子(zi)或者(zhe)是炊(chui)具(ju)。這(zhe)是因(yin)為五(wu)金炊(chui)具(ju)和(he)人(ren)參(can)花中所(suo)含(han)有的(de)某些物質(zhi)產生化學(xue)反應,降低藥(yao)效。所(suo)以說,想要(yao)(yao)獲得最好的(de)沖泡人(ren)參(can)花的(de)效果,選擇(ze)砂鍋是一個很不錯的(de)選擇(ze),能(neng)夠(gou)最大限度的(de)保障(zhang)藥(yao)材的(de)品(pin)質(zhi)
專家告訴我(wo)們(men),如果人(ren)參花和(he)葡萄一起服用,那么(me)人(ren)參花的(de)藥(yao)效也會受到損傷,這是因為葡萄中含有一定的(de)鞣(rou)酸,他會和(he)人(ren)參花中含有的(de)蛋白(bai)質結(jie)合,最(zui)后變成沉淀物,影響身體(ti)對于(yu)藥(yao)效的(de)吸(xi)收。
這(zhe)里的(de)(de)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)包括(kuo)白蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)以及綠蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu),這(zhe)是因(yin)為蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)具(ju)有消食利尿的(de)(de)效(xiao)果,所以服(fu)用之后具(ju)有破氣的(de)(de)作(zuo)用,和人參(can)(can)花(hua)一(yi)起服(fu)用之后就會導致人參(can)(can)不能夠起到(dao)保健的(de)(de)效(xiao)果。另外,海鮮也(ye)具(ju)有損害人參(can)(can)花(hua)功效(xiao)的(de)(de)作(zuo)用,所以千(qian)萬不能夠和人參(can)(can)花(hua)一(yi)起服(fu)用。