冬季氣候干燥,容易(yi)皮膚缺(que)水,而且氣候處于低濕狀(zhuang)態,在這樣的環境(jing)當(dang)中(zhong),難免會遭受濕寒入侵體(ti)內(nei)。冬季喝茶不僅可以補充體(ti)內(nei)缺(que)失(shi)的水分(fen),而且可以很好的驅寒滋養。
經常喝茶可(ke)以抑制惡性腫(zhong)瘤的(de)發生,也能(neng)明(ming)顯抑制癌(ai)細(xi)胞(bao)的(de)生長。對于女人而(er)言(yan),冬季(ji)喝茶可(ke)以抑制細(xi)胞(bao)衰(shuai)老(lao),讓(rang)人顯得(de)更年(nian)輕(qing)。
女人冬季喝(he)茶(cha)可以很好的(de)防輻(fu)(fu)射(she),無論(lun)是(shi)電器輻(fu)(fu)射(she)還是(shi)紫外線,喝(he)茶(cha)都會(hui)有一定(ding)的(de)抵(di)御功(gong)效,而(er)且還能維持血液的(de)正(zheng)常酸堿(jian)平衡。
冬(dong)季喝茶除了可以提高精神思維(wei)記憶力外,可以幫助消除疲勞、促進新陳代謝的作(zuo)用(yong)。
茶葉中的咖啡堿能(neng)促進胃液(ye)分泌,幫(bang)助消(xiao)化,冬季運動量減(jian)少,需(xu)要通過食物補充的能(neng)量變多,而定期飲茶可以(yi)縮減(jian)腰(yao)圍(wei),達到一定的減(jian)肥功效。
冬天氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫低,寒(han)(han)氣(qi)(qi)(qi)(qi)重,人(ren)體生理機(ji)能(neng)減(jian)退,陽氣(qi)(qi)(qi)(qi)漸弱,對能(neng)量與營(ying)養(yang)要求較高。養(yang)生之道,貴于(yu)御寒(han)(han)保暖(nuan),提高抗病能(neng)力(li),此(ci)時宜喝(he)祁紅、滇紅等(deng)紅茶(cha)(cha)和普洱、六堡等(deng)黑(hei)茶(cha)(cha)。紅茶(cha)(cha)性味甘溫,含有豐(feng)富(fu)的蛋(dan)白(bai)質,冬季(ji)飲之,可補(bu)益身體,善蓄陽氣(qi)(qi)(qi)(qi),生熱暖(nuan)腹,從而增強(qiang)人(ren)體對冬季(ji)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候的適應能(neng)力(li)。
紅茶(cha)也含(han)有豐富(fu)的蛋白質,能夠(gou)強身補體,紅茶(cha)干茶(cha)呈黑色,泡出后葉(xie)紅湯紅,醇厚干溫,可加奶(nai)、糖,芳香不(bu)改(gai)。此外(wai),冬季人們(men)的食欲增(zeng)進,進食油(you)膩(ni)食品增(zeng)多,飲用紅茶(cha)還可去油(you)膩(ni)、開胃口、助(zhu)養生,使人體更好地順應自然環(huan)境的變(bian)化。黑茶(cha)有近乎紅茶(cha)之(zhi)效。
烏龍(long)(long)茶(cha)屬半(ban)發酵茶(cha),介于綠(lv)、紅茶(cha)之(zhi)間,色(se)澤(ze)青褐,因此又得(de)名“青茶(cha)”。在味道上,烏龍(long)(long)茶(cha)既(ji)有綠(lv)茶(cha)的(de)(de)清香和天然(ran)花香,又有紅茶(cha)醇厚的(de)(de)滋味,不(bu)(bu)寒不(bu)(bu)熱,溫 熱適(shi)中,因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的(de)(de)作用,可以讓機體適(shi)應自然(ran)環境的(de)(de)變化。
桂花茶
做法(fa):將(jiang)干燥的桂花和茶(cha)葉(xie)按照(zhao)1比(bi)2的比(bi)例放入杯子中,然后用(yong)(yong)開水沖(chong)泡六分鐘,這也就可(ke)以直接服(fu)用(yong)(yong)了,最好能夠每(mei)天早晚服(fu)用(yong)(yong)一杯。
功效(xiao):桂(gui)花不僅香味撲鼻(bi),同時也具有很好的(de)藥用(yong)價值。中(zhong)醫方面認為桂(gui)花性溫,服用(yong)之后具有養胃暖胃的(de)作用(yong),對于治(zhi)療咳(ke)嗽、食(shi)欲(yu)不振以及痔(zhi)瘡、肚子痛等等效(xiao)果很好。另外,這種桂(gui)花茶還能有效(xiao)的(de)治(zhi)療高血壓疾病。
月季花茶
做(zuo)法:月季(ji)花剝瓣,入鹽水中(zhong)反復清洗、瀝干。將上(shang)述(shu)處理過的月季(ji)花與茶包放入瓷(ci)杯(bei)中(zhong)。煮開的水300毫升(sheng),倒入瓷(ci)杯(bei)中(zhong),蓋(gai)杯(bei)蓋(gai)約燜(men)二分鐘,即可掀蓋(gai)飲(yin),可連飲(yin)數(shu)日為一療程。
功效(xiao):中(zhong)醫認為(wei),月季味(wei)甘、性溫(wen),入(ru)肝經(jing),有活血(xue)調(diao)經(jing)、消腫解(jie)毒之功效(xiao)。由于月季花的祛瘀、行(xing)氣、止痛作用明顯,故常被用于治(zhi)療月經(jing)不調(diao)、痛經(jing)等病癥(zheng)。
玫瑰花茶
做法(fa):用(yong)熱(re)水沖泡10顆左右(you)的干玫瑰花,可配蜂蜜。
功效:玫瑰花含豐富的(de)維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內(nei)分(fen)泌(mi)失調(diao),促(cu)進血液循環,美(mei)容,調(diao)經,利尿,緩和(he)腸胃神經,防皺紋,防凍傷(shang),養顏美(mei)容。冬天怕冷的(de)朋友多喝玫瑰花茶是很(hen)不(bu)錯的(de)選擇,促(cu)進血液循環,解決手腳冰冷的(de)問(wen)題。
洋甘菊茶
做法:在約合280克的開水中加(jia)入2茶匙甘(gan)菊(ju),加(jia)蓋浸泡20分鐘(zhong)。
功效(xiao):眾所周知,洋甘菊有鎮靜(jing)效(xiao)果,有助(zhu)于減少焦慮(lv)癥狀。洋甘菊茶(cha)不含咖啡因,口感清香,早(zao)上(shang)喝(he)一(yi)(yi)杯(bei)(bei)能幫助(zhu)你開啟一(yi)(yi)天(tian)的好心情(qing);晚上(shang)喝(he)一(yi)(yi)杯(bei)(bei),有助(zhu)于消除一(yi)(yi)整天(tian)的疲(pi)勞。
玫瑰普洱茶
做(zuo)法:玫瑰(gui)花15克、普洱茶3克、蜂蜜適(shi)量。將普洱茶放入茶杯中,倒(dao)入煮沸的(de)開(kai)水,沖泡后(hou)將第一泡茶倒(dao)掉(diao);再加入玫瑰(gui)花,倒(dao)入開(kai)水沖泡,待(dai)水溫度稍微(wei)變涼,加入適(shi)量蜂蜜調(diao)勻后(hou)即(ji)可飲用。
功(gong)(gong)效(xiao):玫瑰(gui)花(hua)的功(gong)(gong)效(xiao)與作用極多(duo),與普(pu)洱茶一起沖(chong)泡飲用,不僅芳香(xiang)怡人,還能疏解胸悶、氣(qi)煩的癥狀,對于緩解緊張、抑郁的情緒(xu)均有(you)不錯的效(xiao)果。此外,冬天養生喝普(pu)洱茶還有(you)暖胃的作用。
藏紅花茶
做(zuo)法(fa):每次取(qu)5~8根花絲泡3~4杯水,喝(he)三天停(ting)一天,或者隔日一次小量使用。
功(gong)效:藏紅花味甘,性微寒,歸心、肝(gan)經。它(ta)能活血(xue)、涼血(xue)、解毒。現代醫學認為(wei),藏紅花在改善心肌供血(xue)供氧、抗(kang)疲(pi)勞等方面有顯著療(liao)(liao)效,可(ke)用(yong)于預防和治療(liao)(liao)月經不調、血(xue)虧體虛、周身疼痛、跌打(da)損傷、神經衰弱(ruo)等病癥。
臘梅花茶
做法:配制(zhi)時選新鮮臘梅(mei)花或干臘梅(mei)花七八(ba)朵(duo),沸水沖(chong)泡飲(yin)用(yong)即可。
功(gong)效:臘梅(mei)花(hua)茶就(jiu)是臘梅(mei)花(hua)沖泡而成的(de)(de)花(hua)茶,臘梅(mei)花(hua)護肝明目、疏利(li)咽喉,常飲(yin)用(yong)可(ke)治療頭痛、咽喉腫痛、口(kou)臭等癥(zheng)。常喝臘梅(mei)花(hua)茶還具有(you)改善青春痘,粉刺,黑斑(ban)的(de)(de)功(gong)效。
黃芪茉莉花茶
做法(fa):將黃芪、茉莉花放入(ru)開(kai)水(shui)之中沖泡,大約一(yi)個小時之后就可以服用了。
功(gong)效:這道花茶具有很好的(de)(de)促(cu)進身體健康(kang)的(de)(de)作用(yong)(yong),特別適合(he)一(yi)些需要長期面對電(dian)腦的(de)(de)人群服用(yong)(yong)。能(neng)夠有效的(de)(de)預防一(yi)些電(dian)腦輻射對于(yu)身體循環系(xi)統、生殖系(xi)統以及代謝功(gong)能(neng)的(de)(de)影響,有效的(de)(de)減少患有癌癥的(de)(de)可(ke)能(neng)。
三花茶
飲(yin)法:三七花(hua)(hua)1克、玫瑰花(hua)(hua)2克、杭菊(ju)花(hua)(hua)3克、龍井茶(cha)4克,沸水泡兩次,代茶(cha)飲(yin)。
功(gong)效(xiao):三七花有(you)活(huo)血化瘀(yu)、降脂補益的作(zuo)用;玫(mei)瑰花能舒肝解(jie)郁、調節情緒(xu);杭菊花可清(qing)肝明目、醒腦降壓。三花茶有(you)活(huo)血降壓、舒肝解(jie)郁的功(gong)效(xiao)。
注(zhu)意事項:三花茶(cha)(cha)適宜(yi)中(zhong)老年人,以(yi)及患高血壓、冠心病的(de)人群,而孕婦不宜(yi);茶(cha)(cha)葉可根(gen)據個(ge)人喜(xi)好(hao),除了龍井(jing),紅(hong)茶(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)均可;茶(cha)(cha)葉別放太多(duo),每(mei)天2~4克(ke)為(wei)宜(yi);服用西藥時,別用茶(cha)(cha)水送(song)服。
枸杞茶
枸杞可(ke)(ke)以(yi)增強免疫力、補腎、調節月經(jing)失調,含有(you)豐(feng)富的維生素及微量礦物(wu)質,這些都是大(da)家在各(ge)種健(jian)康養生類文章都能看到功效,在這里就(jiu)(jiu)不重復述說。在這里提醒一下冬(dong)天在家沒事(shi)喜(xi)歡造小人的人,不可(ke)(ke)過(guo)量服用,否則(ze)會導致(zhi)肝火過(guo)旺,肝火過(guo)旺就(jiu)(jiu)容易長(chang)痘痘哦!
人參茶
據《神農本草經》中介紹,它主補(bu)五臟,安精神、止驚悸、除邪氣、明(ming)目、開心(開心竅)益智,久服輕身延(yan)年。人(ren)(ren)(ren)參功效強大(da),老人(ren)(ren)(ren)平(ping)時保(bao)健吃,一般2-3片足(zu)夠(gou)了,有高(gao)血壓(ya),腎功能不全,失眠的不可(ke)(ke)食用,孕婦(fu)及(ji)兒童可(ke)(ke)在中醫指導(dao)下(xia)服用。大(da)家在春運(yun)賣回(hui)去的時候可(ke)(ke)以參考下(xia)老人(ren)(ren)(ren)身體狀(zhuang)況,避(bi)免(mian)虛不受補(bu)。
紅棗茶
紅棗是女性的好朋(peng)友,它(ta)具(ju)有駐顏祛斑、健美豐(feng)肌作用,另外還有補脾(pi)、養血、安神等作用。
生姜茶
生姜(jiang)不僅更夠去除(chu)腥味,也是(shi)(shi)中國自古以來(lai)就有的(de)(de)茶(cha)飲品。在北(bei)方(fang)寒(han)冷(leng)地區,早上起(qi)來(lai)后(hou)干的(de)(de)第一件事,不是(shi)(shi)刷牙洗臉,而(er)(er)是(shi)(shi)喝一杯(bei)(bei)生姜(jiang)茶(cha)。加上北(bei)部地區天(tian)氣(qi)寒(han)冷(leng),冷(leng)空氣(qi)將濕寒(han)帶入人體(ti)內,從而(er)(er)引(yin)發(fa)頸椎(zhui)病(bing)、腰痛(tong)、感冒咳嗽,風濕病(bing)發(fa)作,關節疼痛(tong)甚至肥胖等問題(ti)。這(zhe)個時候喝一杯(bei)(bei)生姜(jiang)茶(cha),有助(zhu)于(yu)將濕寒(han)排出體(ti)外(wai),讓(rang)身(shen)體(ti)變的(de)(de)比(bi)較舒服(fu)。
姜鹽豆子茶
飲法:熟(shu)黃豆或(huo)黑豆5~10粒,生(sheng)姜(jiang)末、熟(shu)芝麻、綠茶適量,食鹽少許。先將茶葉(xie)放進瓦罐(guan)里用開水泡開,然后將鹽、生(sheng)姜(jiang)末倒入罐(guan)內(nei)混勻,倒入茶杯,抓(zhua)把炒熟(shu)的豆子或(huo)芝麻撒在(zai)杯里。
功效:夏能(neng)清暑解熱,冬可祛寒(han)去風、健脾開(kai)胃(wei)。茶性(xing)(xing)寒(han),姜性(xing)(xing)熱,一寒(han)一熱,正好調平陰陽。
注意事項:豆子、芝麻可補充能量,姜能活血(xue)通絡、發散寒氣,特別適(shi)合體(ti)力勞動者飲(yin)用。
花椒紅茶
飲(yin)法:取花椒10粒,與適量(liang)紅茶一起(qi)沖泡(pao)。
功(gong)效:花椒味辛性溫(wen),能祛濕(shi)醒神、溫(wen)中止痛(tong)、除濕(shi)止瀉。南方潮(chao)濕(shi),用些花椒,春夏可(ke)祛濕(shi),冬季能御寒。紅茶屬全發酵茶,有消食提(ti)神、清(qing)熱降火等功(gong)效。
注意事項:花椒屬熱性食物,經常上火的(de)人(ren)和孕婦忌(ji)服。
絲瓜茶湯
飲法:將一根絲瓜(gua)去皮(pi)、切成薄片,連同一根蔥、適量鹽放(fang)入鍋中,煮(zhu)軟(ruan)后加入5克綠茶,浸泡入味即(ji)可(ke)。
功(gong)效(xiao):絲瓜味甘性涼(liang),有(you)(you)消熱(re)化痰(tan)(tan)、解暑(shu)除煩、通便潤膚等(deng)(deng)(deng)功(gong)效(xiao),主治痰(tan)(tan)喘咳嗽、痔瘡(chuang)便血等(deng)(deng)(deng)癥。研究發現,絲瓜含(han)大量(liang)維生素、礦物質、木(mu)糖(tang)膠等(deng)(deng)(deng),有(you)(you)抗炎、鎮痛、利(li)尿作用。綠茶含(han)茶多(duo)酚、茶氨(an)酸等(deng)(deng)(deng),可提神(shen)清心、清熱(re)解暑(shu)。常飲此茶能加速(su)排出尿酸,是(shi)痛風(feng)患者(zhe)的輔(fu)助藥(yao)膳。
注意事項:絲(si)瓜(gua)茶(cha)湯不宜(yi)空腹或飯后立即飲用,貧(pin)血患者(zhe)和(he)經期(qi)女性慎用。
綠葉仙蹤
準備材料:
黃檸檬3片、青提50g、奇異(yi)果(guo)小麥草汁40g、砂糖糖漿40g、冰塊250g、茉莉綠茶(cha)茶(cha)湯250ml。
做法:
將我們(men)準備(bei)的(de)(de)綠(lv)茶(cha)茶(cha)包(bao)(bao)用(yong)(yong)萃(cui)茶(cha)機萃(cui)取或(huo)(huo)者用(yong)(yong)開(kai)水泡開(kai),茶(cha)包(bao)(bao)可以使用(yong)(yong)茉(mo)莉綠(lv)茶(cha)或(huo)(huo)者高山綠(lv)茶(cha),萃(cui)好后(hou)(hou)茶(cha)湯備(bei)用(yong)(yong),然后(hou)(hou)將準備(bei)的(de)(de)檸檬洗(xi)凈切片,最后(hou)(hou),將我們(men)準備(bei)的(de)(de)這(zhe)些材料依次的(de)(de)加入杯子中,倒入我們(men)準備(bei)的(de)(de)茶(cha)湯攪拌(ban)均勻即可!
洛神金桔
準備材料:
洛神(shen)花茶(cha)茶(cha)包1個(ge),冰糖5粒,,小棗(zao)3粒,,金桔2粒,,雪花(hua)梨(li)適量
做法:
將(jiang)準備(bei)的洛神花茶茶包用80攝氏度的水溫沖泡(pao)(pao),燜泡(pao)(pao)5-10分鐘(zhong)后(hou)取出茶(cha)包,雪花梨切成丁,然后(hou)再(zai)茶(cha)湯(tang)中加入(ru)我們準備的冰糖、小(xiao)棗、金桔(jie)、梨,攪拌均勻后(hou)即(ji)可品(pin)飲(yin),這款飲(yin)品(pin)屬(shu)于酸甜口味的,小(xiao)伙伴喜歡的可以嘗試(shi)一下哦(e)!
檸檬綠茶
準備材料:
檸檬、高山綠茶茶包、果糖
做法:
將(jiang)準備的檸(ning)檬(meng)壓(ya)榨成(cheng)檸(ning)檬(meng)汁,然后(hou)將(jiang)準備的綠茶茶包用(yong)開(kai)水沖泡,燜泡5-10分鐘(zhong),茶包最好(hao)采(cai)用6克或(huo)6克以上的(de)茶(cha)(cha)(cha)包(bao),這(zhe)樣沖泡后(hou)茶(cha)(cha)(cha)味比較足,茶(cha)(cha)(cha)湯燜(men)泡好后(hou)取出茶(cha)(cha)(cha)包(bao),茶(cha)(cha)(cha)湯中(zhong)加(jia)入準(zhun)備的(de)檸檬汁和果糖,想喝冰(bing)的(de)可(ke)以加(jia)入冰(bing)塊,也可(ke)以加(jia)入檸檬片作為裝飾!
檸檬紅玉茶
準備材料:
百(bai)香(xiang)果半(ban)個、蜜香(xiang)紅茶茶包1個、果糖40克、檸檬適量、紅柚適量
做法:
將(jiang)紅茶茶包用開(kai)水沖泡,燜(men)泡5-10分鐘(zhong),茶(cha)包取(qu)出茶(cha)湯(tang)備用,檸(ning)檬擠成汁,然后在成品杯中依次加(jia)入我(wo)們(men)的(de)(de)百香果(guo)、紅柚(you)、檸(ning)檬汁、果(guo)糖(tang),最后倒入茶(cha)湯(tang)攪拌均(jun)勻(yun)即可飲用哦!水(shui)果(guo)也可以加(jia)入其余自己愛(ai)吃(chi)的(de)(de)。
芝士荔枝烏龍
準備材料:
荔枝味烏龍茶包一個、果(guo)糖(tang)30cc、芝(zhi)士奶霜(shuang)、抹茶(cha)粉適量
做法:
將準(zhun)備(bei)的荔枝味烏龍(long)茶包用萃茶機萃取,萃取好的茶湯倒(dao)入(ru)我(wo)們的出品(pin)杯中,然后加入(ru)準(zhun)備(bei)的果糖,攪拌均(jun)勻后加入(ru)芝士奶霜和抹茶粉(fen)作為裝(zhuang)飾即可。
孕婦不宜喝茶
懷孕的(de)(de)準媽媽們通(tong)常(chang)會在飲食(shi)上有(you)很多(duo)的(de)(de)注(zhu)意(yi),不能吃這個不能吃那個,但是,卻沒注(zhu)意(yi)茶(cha)(cha)這個很普通(tong)的(de)(de)飲品。由于茶(cha)(cha)葉中(zhong)含有(you)的(de)(de)茶(cha)(cha)堿有(you)興(xing)奮(fen)作用(yong),這對胎(tai)兒的(de)(de)形成和(he)發(fa)育是有(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)影響的(de)(de)。而且我們常(chang)喝的(de)(de)大(da)部分茶(cha)(cha)葉,大(da)多(duo)數都是寒涼性的(de)(de),這也對胎(tai)兒的(de)(de)發(fa)育很不利。因(yin)此(ci)要特(te)別注(zhu)意(yi)。
經期不要喝茶
冬天(tian)(tian),天(tian)(tian)氣(qi)寒冷,一些女性喜歡(huan)通過喝(he)茶來(lai)保持身體的熱(re)度,但是如(ru)(ru)果是在經期中本(ben)身失(shi)血過多,如(ru)(ru)果再喝(he)茶的話,就會造成體內的鐵流失(shi),形成缺鐵性貧血。同時,醫學(xue)專(zhuan)家(jia)研(yan)究發現,與不喝(he)茶者相比,有喝(he)茶習慣發生(sheng)經期緊張癥幾(ji)率高出2.4倍,每(mei)天(tian)(tian)喝(he)茶超過4杯者,增加(jia)3倍。
老人冬季少喝茶
又是一(yi)個(ge)(ge)寒冷(leng)的冬(dong)季,對茶(cha)(cha)葉偏愛的老(lao)年人在這(zhe)個(ge)(ge)時(shi)節對于(yu)茶(cha)(cha)葉的攝入量不減反增。但是,這(zhe)樣做(zuo)是非常危險的。因為,我們(men)上文中提(ti)到(dao),茶(cha)(cha)葉本身寒涼(liang)(liang),老(lao)年人到(dao)了冬(dong)季,抵(di)抗力下降,手腳容易出現(xian)冰涼(liang)(liang)的現(xian)象,如(ru)果此時(shi)再喝(he)上一(yi)杯茶(cha)(cha),那(nei)只(zhi)會更(geng)加重寒氣,從而導致(zhi)疾病的入侵(qin)。因此,在冬(dong)天,老(lao)年人還是少喝(he)茶(cha)(cha)為好(hao)。
枸杞紅棗茶
做法:準(zhun)備(bei)紅(hong)棗、冰(bing)糖(tang)、枸杞。紅(hong)棗放入(ru)(ru)冷水中煮(zhu)(zhu)開,再放入(ru)(ru)枸杞煮(zhu)(zhu)5分鐘左右,下冰(bing)糖(tang)煮(zhu)(zhu)溶。
功效(xiao):枸(gou)杞紅棗茶可以滋補肝(gan)腎,益精明目。適合(he)治療虛癆精虧及肝(gan)腎虛損,可以緩解腰膝酸軟,頭昏耳鳴及遺精。
沙苑子茶
做法:把沙苑子搗(dao)碎,和綠茶按4∶1的比(bi)例放入(ru)杯中,加(jia)入(ru)開水泡15分鐘。
功效:沙苑子茶可(ke)以補(bu)益肝腎,澀精止遺(yi)。可(ke)以治療虛(xu)勞泄精,腰膝酸軟病癥。
首烏生地茶
做法:取(qu)適量的何首烏和生地。把(ba)兩種藥(yao)材放入杯內,加熱水沖泡,放置(zhi)溫涼后飲用。
功效:何首烏可以(yi)養(yang)血補(bu)腎(shen);生地可以(yi)強心養(yang)腎(shen)。兩者一(yi)起沖泡,可以(yi)補(bu)足腎(shen)氣,調理氣血循(xun)環。
菊花茶
做法:取5朵(duo)杭白(bai)菊用(yong)開水沖泡即可(ke)飲用(yong)。
功效:能解渴(ke)生(sheng)津,久服可防治高血壓、偏頭(tou)痛、急(ji)性結膜炎(yan)等,并可抗衰老,駐顏容。
蘿卜茶
做法:白蘿卜(bu)100克、茶葉5克,加少量食鹽(yan),先將白蘿卜(bu)洗(xi)凈切片煮爛,略加食鹽(yan)調味(勿(wu)放味精),再將茶葉用于(yu)沖泡5分(fen)鐘后倒入(ru)蘿卜(bu)汁內服(fu)用。
功效:冬天(tian)天(tian)氣寒冷卻干燥,蘿卜(bu)可(ke)(ke)清熱(re)化(hua)痰,配(pei)茶飲用(yong)能清肺熱(re)、化(hua)痰濕(shi),加(jia)少許(xu)食鹽既可(ke)(ke)調味,又可(ke)(ke)清肺消炎(yan)。
紅茶
做法:取紅(hong)茶葉包加(jia)入溫開(kai)水沖(chong)泡即可。
功效(xiao):紅(hong)茶不(bu)是女性的專利,男性喝(he)紅(hong)茶也一樣(yang)有驅(qu)寒(han)的功效(xiao),能(neng)增強人體(ti)的抗寒(han)能(neng)力,改善手(shou)腳冰(bing)冷,冬(dong)天飲(yin)用還可以幫助預防流感。
普洱茶
做法:取3-5克普洱茶葉(xie),加入(ru)90度以上的開水100毫(hao)升,加蓋3分鐘后(hou)即可飲用。
功(gong)效:冬天寒(han)氣(qi)重,熟普洱茶(cha)可(ke)以(yi)生熱(re)(re)暖胃,而(er)且(qie)普洱茶(cha)還有控(kong)制體重的作用(yong),因為普洱茶(cha)熱(re)(re)量低,可(ke)代替日常甜飲,控(kong)制熱(re)(re)量攝入。
牛奶紅茶
材料:紅茶3克,牛奶100克,食(shi)鹽2克。
調制:將紅茶(cha)放入(ru)(ru)鍋中,加(jia)水煎煮5分鐘。紅茶(cha)葉過濾掉,另以一只鍋煮牛(niu)奶(nai)(nai)。將牛(niu)奶(nai)(nai)煮沸后(hou)加(jia)入(ru)(ru)茶(cha)汁(zhi),加(jia)入(ru)(ru)食鹽攬(lan)拌。
功效:每天(tian)早上喝一次(ci),可(ke)有效地(di)補充氣(qi)血,強身健體。
黃芪紅茶
材料(liao):黃芪15克,紅茶3克。
調制:把黃芪放入(ru)鍋中,加入(ru)適量清水(shui)煮約15分鐘(zhong)。放入(ru)紅茶后(hou),再一起(qi)煮約5分鐘(zhong),即可飲用。
特色及功效(xiao)(xiao):黃芪(qi)味甘性平(ping),有補(bu)氣(qi)(qi)生陽、調(diao)和(he)脾(pi)胃、潤(run)肺生津(jin)、祛痰之(zhi)功效(xiao)(xiao),主治(zhi)脾(pi)胃虛弱,自汗盜汗,充氣(qi)(qi)不足,癰疽不潰(kui),退腫排毒(du)等。有效(xiao)(xiao)補(bu)氣(qi)(qi)健胃,可(ke)改善身體虛弱癥狀。對中樞神經(jing)、心血管有利,有降壓作用(yong),還可(ke)利尿,抗病毒(du),抗衰老(lao),抗腫瘤等作用(yong)。
玫瑰普洱茶
材料(liao):玫瑰花15克,普(pu)洱(er)茶(cha)3克,蜂蜜適量。
先將(jiang)普洱(er)茶(cha)放在杯碗中(zhong),注入開水;第一泡茶(cha)倒掉不(bu)喝,第二泡加入玫瑰(gui)花,再注入開水沖泡,待稍涼,加入蜂蜜即(ji)可。
功效:玫瑰(gui)花加普(pu)洱茶一(yi)起(qi)沖泡(pao)飲用(yong),芳香怡人,能(neng)疏解(jie)胸悶、氣煩的心情,對(dui)緩解(jie)緊張、抑郁有(you)不(bu)錯的效果(guo)。
薏仁茶
材料:炒(chao)薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂(zha)5克。
做法其實(shi)很簡單的(de),只(zhi)要將以上幾種材料放在一起之(zhi)后(hou),花一點時間用熱水把它們(men)煮開就可以了(le)。
功效(xiao):淡化(hua)黑斑、美(mei)白肌(ji)膚。
花梨紅棗蜂蜜茶
材(cai)料:梨小塊若干,紅棗切片(pian),姜少許,蜂蜜。
功效:梨(li)子(zi)清火潤肺,紅(hong)棗補(bu)血(xue)滋養,冬天喝這個飲料對皮膚最(zui)好不(bu)過,而且是由里(li)到外的全面(mian)滋養。
黑茶茯磚茶為佳
黑茶(cha)(cha)在(zai)(zai)所(suo)有的(de)茶(cha)(cha)類中(zhong)是比較特殊(shu)的(de),尤其是帶有“金花”的(de)茯磚(zhuan)茶(cha)(cha),經過發酵后的(de)茯磚(zhuan)茶(cha)(cha),“性情(qing)”更(geng)加溫和(he),存放一(yi)段時間的(de)更(geng)甚,正(zheng)是它(ta)的(de)這個(ge)特點非(fei)常適合中(zhong)老年(nian)人(ren)在(zai)(zai)冬季來喝。除了茯磚(zhuan)茶(cha)(cha)溫和(he)的(de)特性外,它(ta)解(jie)食物油膩和(he)改(gai)善胃腸道的(de)功效更(geng)加適合中(zhong)老年(nian)人(ren),隨著年(nian)齡越(yue)來越(yue)大,中(zhong)老年(nian)人(ren)腸胃消(xiao)化的(de)功能也在(zai)(zai)逐漸減退,吃過油膩食物后來上一(yi)杯茯磚(zhuan)茶(cha)(cha),幫助腸胃加速(su)消(xiao)化,腸胃不瘀滯,身體才能更(geng)健康(kang)。
紅茶熟普洱其次
紅(hong)茶(cha)紅(hong)艷(yan)明亮(liang)的(de)(de)(de)(de)湯(tang)色(se)讓很多(duo)人為(wei)之(zhi)著迷,身體比較虛弱的(de)(de)(de)(de)中老年(nian)人可(ke)以適當喝(he)些,紅(hong)茶(cha)是一(yi)種全發酵(jiao)茶(cha),經過(guo)(guo)發酵(jiao)工序的(de)(de)(de)(de)紅(hong)茶(cha)收斂了烈性(xing),變得更(geng)加溫和,能夠(gou)增強人體的(de)(de)(de)(de)抗(kang)寒能力,冬(dong)季喝(he)紅(hong)茶(cha)是個不錯的(de)(de)(de)(de)選擇。如果家(jia)里(li)的(de)(de)(de)(de)老人喜歡普洱(er)(er)茶(cha)的(de)(de)(de)(de)話(hua),一(yi)定要(yao)選擇熟普,生普洱(er)(er)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)性(xing)比熟普洱(er)(er)烈的(de)(de)(de)(de)多(duo),本(ben)來睡(shui)眠就少的(de)(de)(de)(de)中老年(nian)人,喝(he)過(guo)(guo)生普洱(er)(er)后小心更(geng)加睡(shui)不著覺(jue)了。
烏龍茶緊跟其后
烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)屬(shu)于(yu)半發(fa)酵茶(cha)(cha)(cha),雖然(ran)也收斂了(le)一些烈性,但與茯磚(zhuan)茶(cha)(cha)(cha)和紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)對(dui)比,并沒有前兩(liang)者那么溫(wen)和。冬季(ji)天氣(qi)寒(han)冷,干(gan)(gan)燥(zao)的(de)氣(qi)候讓很多(duo)人(ren)(ren)體內容易積熱(re)導致(zhi)上火(huo)等,出現了(le)這種情(qing)況的(de)中老年人(ren)(ren)不(bu)妨喝些烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha),烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)溫(wen)熱(re)適中,能夠(gou)緩解干(gan)(gan)燥(zao)天氣(qi)帶來的(de)口干(gan)(gan)舌燥(zao)和嘴(zui)唇干(gan)(gan)裂等問題。
早上喝茶
早晨,血(xue)(xue)液的濃(nong)度變大,千萬不(bu)(bu)能喝(he)(he)濃(nong)茶,否則容易引(yin)發一系列心血(xue)(xue)管(guan)疾病。建(jian)議(yi)喝(he)(he)點淡茶水(shui)(shui),既可及(ji)時補水(shui)(shui),稀(xi)釋血(xue)(xue)液,有益心血(xue)(xue)管(guan)健康(kang),又能清(qing)理腸胃(wei),防(fang)治便秘(mi)。此外(wai),早上不(bu)(bu)能空腹(fu)喝(he)(he)茶,因為(wei)茶葉含有咖啡因,空腹(fu)飲用容易導致人體出現心慌(huang)、尿(niao)頻等不(bu)(bu)適的癥狀。
早上喝茶(cha),紅(hong)茶(cha)較好,紅(hong)茶(cha)可促(cu)進體(ti)內(nei)(nei)的(de)血液循環,同時還能祛(qu)除(chu)體(ti)內(nei)(nei)的(de)寒氣,讓大腦的(de)供血充(chong)足。每天吃完早餐之后(hou)可飲(yin)用一杯紅(hong)茶(cha),也可以(yi)加(jia)入牛(niu)奶一起飲(yin)用。
下午喝茶
下(xia)午(wu)3點左右喝(he)茶(cha)最(zui)宜,此時(shi)(shi)(shi)喝(he)茶(cha),俗稱下(xia)午(wu)茶(cha),是(shi)一(yi)天(tian)中最(zui)關鍵的飲茶(cha)時(shi)(shi)(shi)間,堅持(chi)喝(he)下(xia)午(wu)茶(cha),對有“三高”的朋友來說十分重要(yao),這(zhe)一(yi)時(shi)(shi)(shi)間點喝(he)茶(cha),對人體能起到(dao)藥(yao)物(wu)都無(wu)法到(dao)達的神奇(qi)作(zuo)用,還能增強抵抗力(li)、防治感冒。
下午,喝青茶是(shi)不(bu)錯的選擇,一般情況下人體(ti)在中午時分肝火旺盛,喝青茶可以緩(huan)解這一癥狀。
晚上喝茶
很多人(ren)認為晚(wan)上喝茶會影(ying)響睡眠,其實(shi)拿捏好時(shi)間(jian)和(he)飲用(yong)量(liang)十分關鍵(jian)。晚(wan)上8點(dian)半(ban)左右是人(ren)體免疫(yi)系統最活躍的(de)時(shi)間(jian),如果能喝上一泡茶,有利于人(ren)體及時(shi)修補和(he)恢復(fu)免疫(yi)系統,再造(zao)細胞等。
晚上喝茶要適(shi)量(liang),保證睡(shui)覺兩小時前飲(yin)茶即可。至于茶品,不要選擇綠茶這類(lei),對人(ren)體(ti)有一定的(de)刺激的(de)茶飲(yin)即可,像(xiang)黑茶,尤其是性致溫純熟普洱(er),不會(hui)影響人(ren)體(ti)正常的(de)睡(shui)眠,是比較好的(de)選擇。
不要空(kong)腹(fu)飲茶(cha):冬(dong)天腸(chang)胃調節功(gong)能(neng)本身就較夏天弱(ruo)了許多,如果再空(kong)腹(fu)飲茶(cha),腸(chang)胃就會(hui)立刻(ke)引(yin)起反(fan)應,加(jia)重它們的負擔,導致腸(chang)胃功(gong)能(neng)徹底(di)紊亂。
不(bu)要(yao)喝(he)燙(tang)茶:天寒地凍,大家都會用滾燙(tang)的(de)開水來泡茶,這(zhe)樣做也是很不(bu)對(dui)(dui)的(de)。它(ta)不(bu)但會削弱茶本身的(de)功效,而且還會刺激胃(wei)部和口腔(qiang)黏膜,對(dui)(dui)身體不(bu)好(hao)。
不要(yao)喝濃(nong)茶(cha)(cha):同理(li),濃(nong)茶(cha)(cha)由(you)于含有大量(liang)的(de)(de)茶(cha)(cha)堿等(deng)(deng)物質(zhi),咖啡(fei)因使(shi)人上癮(yin)中毒,會(hui)直接(jie)刺激我們(men)的(de)(de)身體,造成虛弱、消(xiao)化(hua)不良等(deng)(deng)癥狀(zhuang)。
不要喝冷(leng)(leng)茶(cha)(cha):冷(leng)(leng)茶(cha)(cha)寒滯、聚痰(tan)。
忌沖泡次數(shu)多:茶中有害微量元素會在(zai)最后(hou)泡出。
忌沖泡過久(jiu):防止氧化(hua)、受細(xi)菌(jun)污染。
忌飯后馬上飲茶(cha):茶(cha)中的(de)鞣酸會影響消化。
忌用(yong)茶(cha)水服藥(yao):茶(cha)中鞣酸會影響藥(yao)效。
忌飲隔夜茶(cha):茶(cha)水(shui)時間久會變質。
冬茶(cha)也稱冬片(pian)。冬茶(cha)大約在(zai)10月下旬(xun)開始采(cai)制。
一般所謂的冬(dong)茶,有兩(liang)種:一種是秋(qiu)芽冬(dong)采(cai)(一般),另一種是冬(dong)芽冬(dong)采(cai)(極品),所以冬(dong)茶生(sheng)長環境(jing)相較於(wu)秋(qiu)茶生(sheng)長環境(jing)會更(geng)具制成(cheng)好(hao)茶的優勢。
冬茶(cha)新梢芽生長緩慢(man),內含物質逐漸增加,香氣濃烈。不是所有的茶(cha)農都愿意采冬茶(cha),因為會(hui)影響春茶(cha)的產量(liang)和(he)品(pin)質,冬季采制的茶(cha)葉產量(liang)極其(qi)有限,非常珍貴,在市(shi)場上價格高昂(ang)。
冬茶一般表現為(wei)香氣極佳(jia),甚(shen)至比秋茶還要迷(mi)人,而滋味弱,幾(ji)乎不(bu)會(hui)苦澀(se),但口感獨特,被(bei)不(bu)少人追(zhui)捧(peng)。
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