【飲品做法】自制夏日清涼冰爽消暑飲品 夏日飲品DIY

1、桂花酸梅湯

酸梅湯可是中國人民偉大的智慧結晶，最為經典的消夏飲品。所有的材料都可以在中藥鋪買到，酸甜可口，夏日必備！特殊時期的MM也不用(yong)擔心太涼哦，可以放心飲用(yong)。

主料：

烏(wu)梅3顆、甘(gan)草5片(pian)、玫瑰茄5個、山(shan)楂(zha)片(pian)6片(pian)、陳皮1小把

輔料：

桂花1小把、冰糖適量、

做法：

（1）主(zhu)料放入冷水(shui)中(zhong)浸泡一會(hui)兒，洗凈后濾網濾干(gan)。

（2）將湯鍋注滿水，放(fang)入主料。

（3）大火(huo)(huo)煮沸后，轉(zhuan)小(xiao)火(huo)(huo)，繼續煮2小(xiao)時(shi)。

（4）加(jia)(jia)入桂花煮一會兒，關(guan)火，加(jia)(jia)冰(bing)糖。

（5）晾涼后過(guo)濾網(wang)，倒入容器(qi)內，入冰箱(xiang)。

2、鳳梨霜汁

聽名字顯(xian)得(de)有點過(guo)甜的一(yi)款飲品，其實不然(ran)。不同層次的綠，相互區別(bie)又相互融合，特別(bie)有夏(xia)天(tian)的感(gan)覺。

材(cai)料：

薄荷糖漿(jiang)30ml、鳳(feng)梨汁45ml、無色(se)汽水8分滿

做法：

（1）在杯中加入適量(liang)冰塊(約5分滿)。

（2）以量酒器取薄荷糖(tang)漿(jiang)、鳳梨汁倒入杯中。

（3）取無色汽水注(zhu)入約8分滿。

（4）放入冰塊，表面放上片薄(bo)荷葉(xie)。

3、檸檬蘋果汽水

制作很簡單，酸(suan)酸(suan)甜(tian)甜(tian)，老少(shao)皆宜哦！

材料：

新鮮檸(ning)檬(meng)2個(ge)、白(bai)糖25克(ke)(或更少)、蘇打水(shui)1罐(345毫(hao)(hao)升)、蘋果汁約350毫(hao)(hao)升、蘋果半個(ge)、薄荷葉1把

做法：

（1）檸(ning)檬榨汁后，去掉籽倒入小(xiao)鍋中，加(jia)入白糖(tang)，煮化(hua)晾涼。

（2）取一(yi)個大水(shui)扎(zha)，倒入蘋果汁、檸檬汁、放入洗干凈的薄荷葉，再切一(yi)點蘋果丁(ding)放入3加入冰塊和蘇(su)打水(shui)即可。

4、蜂蜜苦瓜汁

苦(ku)瓜在夏季最為清熱消(xiao)火(huo)，蜂(feng)蜜清涼潤肺，甜蜜的(de)味道又能把(ba)苦(ku)瓜的(de)苦(ku)綜合(he)一下，冰鎮一下口感更好(hao)哦。

材料：

苦瓜1根、黃(huang)瓜1根、蜂蜜2大勺、礦泉(quan)水500ml、冰(bing)塊若干。

做法：

（1）苦瓜、黃瓜洗凈后(hou)切片備用(yong)。

（2）將切好的(de)苦瓜和黃瓜放到攪拌機(ji)里，加(jia)入礦泉水、蜂蜜和冰(bing)塊，攪拌2-3分鐘(zhong)，過濾(lv)一(yi)下。

（3）過濾后的苦瓜汁放入(ru)冰(bing)箱冷(leng)藏2小時(shi)后味道更佳。

5：奇異果蘇打

奇(qi)異果(guo)加檸檬(meng)，維(wei)C多多，暑氣退(tui)散！

材料：奇異(yi)果、檸(ning)檬、檸(ning)檬汽水、白砂糖、冰塊。

做(zuo)法：奇異果洗凈去皮，果肉切丁、檸(ning)檬(meng)(meng)洗凈切角，先(xian)用杯子擠出(chu)檸(ning)檬(meng)(meng)汁，挑出(chu)籽，加入(ru)砂糖攪拌，在玻璃杯中加入(ru)奇異果、冰塊(kuai)，倒入(ru)檸(ning)檬(meng)(meng)加砂糖汁，剩下用汽(qi)水填滿完成，怕(pa)甜的人可以不加糖，汽(qi)水本身有甜度。

6：藍色珊蝴礁

看著這冰藍的顏色就已經感覺到(dao)透心涼了。當然(ran)，作為雞(ji)尾酒，未成年(nian)勿入哦。

材料：

伏特(te)加(jia)60毫升(sheng)、藍色橙皮酒30毫升(sheng)、鳳梨(li)汁(zhi)60毫升(sheng)、柑橘酒3-5毫升(sheng)、鳳梨(li)帶皮切(qie)片

做法：

除(chu)了鳳梨片之外，將所有材(cai)料與碎(sui)冰放入(ru)雪克壺(hu)中(zhong)充分搖勻后，過濾(lv)倒(dao)入(ru)冷卻的雞(ji)尾酒(jiu)杯。最后放上(shang)鳳梨片做裝(zhuang)飾(shi)即可。杯中(zhong)加(jia)入(ru)7分滿冰塊，將材(cai)料倒(dao)入(ru)杯中(zhong)用吧匙輕攪2～3下(xia)，放上(shang)裝(zhuang)飾(shi)。