【飲品做法】自制夏日清涼冰爽消暑飲品 夏日飲品DIY
1、桂花酸梅湯
酸梅湯可是中國人民偉大的智慧結晶,最為經典的消夏飲品。所有的材料都可以在中藥鋪買到,酸甜可口,夏日必備!特殊時期的MM也不用擔心太涼哦(e),可以放(fang)心飲用。
主料:
烏梅3顆、甘草5片(pian)、玫瑰茄5個、山楂片(pian)6片(pian)、陳皮1小把
輔料:
桂花(hua)1小把、冰糖(tang)適(shi)量(liang)、
做法:
(1)主料(liao)放入冷水中浸泡(pao)一(yi)會(hui)兒,洗(xi)凈(jing)后(hou)濾網濾干。
(2)將湯鍋注滿水,放入主料。
(3)大火(huo)煮沸后,轉小火(huo),繼(ji)續煮2小時。
(4)加入桂花煮(zhu)一會兒,關(guan)火,加冰糖(tang)。
(5)晾涼后過濾網,倒(dao)入容(rong)器內,入冰箱。
2、鳳梨霜汁
聽(ting)名字(zi)顯(xian)得有點過(guo)甜的一款飲品,其實不然。不同層次的綠,相互區別(bie)又相互融合,特(te)別(bie)有夏天的感覺。
材料:
薄荷糖漿30ml、鳳梨汁45ml、無(wu)色汽水8分(fen)滿(man)
做法:
(1)在杯中加入(ru)適量冰塊(約5分滿)。
(2)以量酒器取薄荷糖漿、鳳梨汁倒入杯中。
(3)取無色汽水注入(ru)約8分(fen)滿。
(4)放(fang)入冰塊(kuai),表面(mian)放(fang)上片薄荷葉(xie)。
3、檸檬蘋果汽水
制作很簡單,酸(suan)酸(suan)甜甜,老少皆宜(yi)哦(e)!
材料:
新鮮檸檬2個、白糖25克(或更(geng)少)、蘇打(da)水1罐(345毫(hao)升(sheng)(sheng))、蘋果(guo)汁約350毫(hao)升(sheng)(sheng)、蘋果(guo)半(ban)個、薄荷葉1把
做法:
(1)檸檬榨(zha)汁后,去掉籽倒(dao)入小鍋中,加入白糖,煮化晾涼。
(2)取一個大水扎(zha),倒入(ru)(ru)(ru)蘋(pin)果汁、檸檬汁、放入(ru)(ru)(ru)洗干凈(jing)的薄荷(he)葉,再切一點蘋(pin)果丁放入(ru)(ru)(ru)3加入(ru)(ru)(ru)冰塊和蘇打水即(ji)可。
4、蜂蜜苦瓜汁
苦瓜在(zai)夏(xia)季(ji)最為清(qing)熱消火,蜂蜜清(qing)涼潤肺,甜蜜的味道又能把(ba)苦瓜的苦綜(zong)合一下,冰鎮(zhen)一下口感更好哦(e)。
材料:
苦瓜(gua)1根、黃(huang)瓜(gua)1根、蜂蜜2大勺、礦泉水500ml、冰塊若干。
做法:
(1)苦瓜、黃瓜洗(xi)凈后切片備用。
(2)將切(qie)好的苦瓜和黃(huang)瓜放到攪拌(ban)機里,加(jia)入礦泉水、蜂蜜和冰塊,攪拌(ban)2-3分鐘(zhong),過濾一下(xia)。
(3)過濾后的苦(ku)瓜汁放入冰箱冷(leng)藏2小時(shi)后味道更佳。
5:奇異果蘇打
奇異(yi)果加檸檬,維C多(duo)多(duo),暑氣退散!
材料:奇(qi)異(yi)果、檸檬、檸檬汽(qi)水、白(bai)砂糖、冰塊。
做(zuo)法:奇(qi)(qi)異(yi)果洗凈去皮,果肉切(qie)丁、檸檬洗凈切(qie)角,先(xian)用杯子(zi)擠出檸檬汁(zhi),挑出籽,加入砂糖(tang)(tang)攪拌,在玻(bo)璃杯中加入奇(qi)(qi)異(yi)果、冰塊,倒(dao)入檸檬加砂糖(tang)(tang)汁(zhi),剩下用汽水(shui)填滿完成(cheng),怕甜的人(ren)可(ke)以不加糖(tang)(tang),汽水(shui)本身有甜度。
6:藍色珊蝴礁
看著這冰藍的(de)顏(yan)色就已經(jing)感覺到透心涼(liang)了。當然,作為雞尾(wei)酒,未(wei)成年勿(wu)入(ru)哦。
材料:
伏(fu)特(te)加60毫升(sheng)、藍色橙皮(pi)酒(jiu)(jiu)30毫升(sheng)、鳳梨汁(zhi)60毫升(sheng)、柑橘(ju)酒(jiu)(jiu)3-5毫升(sheng)、鳳梨帶(dai)皮(pi)切片(pian)
做法:
除了鳳梨(li)片之外,將(jiang)所有材料(liao)與碎冰放(fang)入(ru)(ru)雪克壺中充分(fen)(fen)搖勻(yun)后(hou),過濾倒入(ru)(ru)冷(leng)卻(que)的(de)雞尾酒杯。最后(hou)放(fang)上鳳梨(li)片做裝(zhuang)飾即可。杯中加入(ru)(ru)7分(fen)(fen)滿冰塊,將(jiang)材料(liao)倒入(ru)(ru)杯中用吧匙輕攪2~3下,放(fang)上裝(zhuang)飾。