【兒童開胃菜(cai)譜(pu)】寶(bao)寶(bao)開胃菜(cai)怎么做 小(xiao)孩寶(bao)寶(bao)開胃菜(cai)有哪些

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16款寶寶夏季開胃菜譜，夏季開胃菜的做法大全

怎樣讓寶寶吃嘛嘛香，身體倍兒棒呢？9種類型，16道開胃菜美食，保證寶寶胃口好好！

一、蔬菜米湯

原料：大米2大匙(chi)，土豆(dou)1/5個，胡(hu)蘿(luo)卜(bu)1/10個，鹽少許

做法：

1、將(jiang)大米淘凈并用水(shui)泡好；

2、將土豆和(he)胡蘿(luo)卜(bu)切成小塊；

3、將大米和(he)切好的蔬菜倒入鍋中(zhong)加適(shi)量(liang)的水煮；

4、將(jiang)煮好的材(cai)料過濾一遍(bian)，放(fang)適量鹽調味；

5、若適當加(jia)些(xie)牛奶會更好。

美食特點：清香可(ke)口(kou)，非常適合寶寶嬌嫩的腸胃。

二、蝦皮紫菜蛋湯

原料：蝦皮少許，紫菜1片(pian)，香菜少(shao)許，雞(ji)蛋1個(ge)

做法：

1、蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段，雞蛋打散備用；

2、姜末熗鍋，下入蝦皮略(lve)炒，加水適量，燒開后淋入雞蛋(dan)液(ye)；

3、隨即(ji)放入紫菜、香菜，并(bing)加(jia)香油(you)、精鹽、蔥花適(shi)量(liang)即(ji)可。

美(mei)食特點：鮮(xian)、香(xiang)，營(ying)養豐富，適合打開寶寶夏日(ri)的小胃口。

三、豆腐羹

原料：豆腐1/8塊，肉湯2大匙

做法：

1、將豆腐和肉(rou)湯倒入(ru)鍋中(zhong)同(tong)煮；

2、在煮的過程中(zhong)將豆腐搗碎(sui)。

美(mei)食特點：口(kou)味香濃，入口(kou)爽滑(hua)(hua)，滑(hua)(hua)溜溜到寶寶的肚子里！

四、南瓜羹

原料：甜南瓜10g，肉(rou)湯3大匙

做法：

1、將南瓜(gua)去(qu)皮去(qu)瓤，切成小塊(kuai)；

2、將(jiang)南瓜放(fang)入(ru)鍋(guo)中和肉(rou)湯同煮；

3、邊煮邊將南瓜搗碎，煮至稀軟即可。

美(mei)食特點：清香(xiang)甜糯(nuo)，既打開了寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)胃口(kou)又照顧了寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)腸胃。

五、肉湯蛋糊

原料：蛋黃1/3個，肉(rou)湯1大匙(chi)

做法：

1、將雞蛋煮(zhu)熟；

2、將(jiang)蛋黃取出并搗碎(sui)，與肉湯倒(dao)在一起攪勻。

美食特點：糊(hu)糊(hu)的、軟軟的，非(fei)常適合小寶(bao)寶(bao)吞咽(yan)。

六、豌豆糊

原料：豌豆8顆，肉湯2大匙

做法：

1、將豌豆燉爛，并搗(dao)碎(sui)；

2、將搗(dao)碎(sui)的豌豆(dou)過濾一(yi)遍，與肉湯倒(dao)在一(yi)起攪(jiao)勻。

美食特點：清(qing)香的豌(wan)豆和濃郁的肉汁是最(zui)美味(wei)的搭配，小寶寶都要流(liu)口(kou)水了。

七、冬瓜粥

原料：冬瓜100g，粳米50g

做法：

1、將(jiang)冬瓜洗凈，連(lian)皮切碎；

2、將冬(dong)瓜碎塊和米加水煮粥。

美(mei)食(shi)(shi)特點(dian)：清香爽口(kou)，消(xiao)暑好(hao)美(mei)食(shi)(shi)！

八、雞蛋沙拉

原料：雞蛋1個，錫蘭花(hua)3朵(duo)，酸奶1大匙

做法：

1、將(jiang)雞蛋(dan)煮(zhu)熟(shu)，蛋(dan)清切碎(sui)(sui)，蛋(dan)黃搗碎(sui)(sui)；

2、將錫蘭花煮熟之后切碎；

美(mei)食特點：酸甜(tian)之中(zhong)還有蔬菜的自然(ran)微甜(tian)。

九、蘋果色拉

原料：蘋果20g，橘(ju)子2瓣(ban)，葡萄干(gan)5g，酸奶(nai)酪、蜂蜜(mi)各5g

做法：

1、將蘋(pin)果洗凈，去皮(pi)后切碎；橘瓣去皮(pi)、核、切碎(sui)；葡萄干溫水泡軟(ruan)后切碎(sui)；

2、將蘋果、橘子、葡萄干(gan)放(fang)入(ru)小碗(wan)內(nei)，加入(ru)酸奶(nai)酪和蜂蜜，拌勻(yun)即可喂食。

美食特點：酸酸甜甜，還有香香的果味，最討寶寶歡心了。1歲(sui)以下寶(bao)寶(bao)忌食蜂蜜！

十、牛奶水果布丁

原料：牛(niu)奶、棉花糖(tang)、水(shui)果丁、蜂(feng)蜜

做法：

1、把(ba)牛(niu)奶和棉花糖一塊倒入鍋內（250g牛奶大約(yue)加70g棉花糖）加熱(re)，直(zhi)到將棉花(hua)糖完(wan)全煮化為止（棉花(hua)糖里含有明(ming)膠(jiao)可以起到凝(ning)固的作(zuo)用）；

2、把煮好(hao)的(de)牛奶與棉花(hua)糖的(de)混合液分(fen)別倒入幾(ji)個杯子里(li)(li)，將水(shui)果丁撒進杯子里(li)(li)，放入冷藏室，3小時后就成了(le)一杯鮮甜爽(shuang)滑的(de)牛奶水(shui)果布丁(ding)了(le)。

美食(shi)特點(dian)：爽滑鮮(xian)甜，是能讓(rang)寶寶驚喜的一款(kuan)點(dian)心。

十一、牛肝拌番茄

原料：牛肝50g，番茄(qie)1/4個(ge)，洋蔥、胡蘿卜1/5個

做法：

1、將(jiang)肝外層薄膜(mo)剝掉(diao)之(zhi)后，用涼(liang)水將(jiang)血水泡出；

2、將肝煮爛(lan)之(zhi)后(hou)搗(dao)碎；

3、番茄用水焯一下(xia)，隨即取出，去(qu)(qu)皮去(qu)(qu)瓤(rang)，并(bing)搗碎；

4、將搗碎(sui)的牛肝和(he)番茄拌勻。

美食特點：色(se)香味俱全。

十二、雞肉涼菜

原料：雞肉20克，胡(hu)蘿卜1/3個，蘿卜若干，醬油少許

做法：

1、將熟雞肉撕成細絲(si)，胡蘿(luo)卜(bu)和(he)蘿(luo)卜(bu)煮熟后切成小塊；

2、把材料(liao)拌在一起(qi)，加入醬油調(diao)味。

美食特點(dian)：味道鮮香爽口，要足夠熟爛(lan)、細(xi)碎，適合寶(bao)寶(bao)的小牙牙。

十三、獼猴桃飲料

原料：獼猴桃1/2個，鮮奶油1/2杯，牛(niu)奶1/2杯(bei)，白糖(tang)1大匙

做法：

1、將獼(mi)猴桃(tao)去(qu)皮切成小塊(kuai)，加(jia)入白糖、牛(niu)奶放在(zai)混合攪(jiao)拌機(ji)里攪(jiao)拌；

2、不停地朝一個方向攪動鮮奶油；

3、將攪拌好的(de)獼猴桃汁放入鮮奶油里調勻。

美食特點：酸甜的獼猴桃汁加(jia)上奶油就更(geng)誘(you)人了。

十四、竹菊香茶

原料：菊花、綠茶、淡竹葉各10g，冰糖少(shao)許

做法：

1、把菊花、綠茶、淡竹葉(xie)放入容(rong)器(qi)中，用煮沸的水（500ml）沖泡；

2、再加(jia)入一(yi)點點冰糖(tang)，放涼后即可飲(yin)用。

美食特點：清涼(liang)的茶香能幫助寶寶驅逐夏日的熱浪(lang)。

十五、番茄汁

原料：番茄1/2個

做法：

1、將熟透(tou)的番茄浸入開水，隨即取出；

2、將番茄去(qu)蒂、去(qu)皮，將瓤剜出；

3、將番茄搗碎；

4、用紗布將搗碎的番茄襄好并(bing)擰(ning)出(chu)汁來。

美(mei)食特點：口感酸(suan)甜(tian)，開胃佳品(pin)。

十六、葡萄汁

原料：葡萄10粒

做法：

1、將葡(pu)萄(tao)多洗幾遍；

2、煮(zhu)爛并去皮、去子；

3、將(jiang)葡(pu)萄倒入榨汁機榨取汁液。

美食特點：夏季涼涼的葡萄汁讓寶寶又活躍起來了！