香油中的芝麻含維生素E、維生素B1、亞油酸、蛋白質、麻糖、多縮戊糖、鈣、磷、鐵等礦物質和各種豐富的營養成分。芝麻油的功效與作用被越來越多人了解,所以現在很多人都喜歡買香油回去做菜。麻油哪個牌子好?小編下面為您盤點芝麻油十大品牌。
芝麻油色如琥珀,橙黃微紅,晶瑩(ying)透明,濃(nong)香醇厚,經久(jiu)不散。可用于(yu)調制涼熱菜肴,去腥臊(sao)而生(sheng)香味;加于(yu)湯羹,增鮮適口;用于(yu)烹飪、煎炸,味純而色正,是食(shi)用油中之珍品。芝麻油含人體必需的不飽和脂肪(fang)酸(suan)和氨基酸(suan),居各種(zhong)植物(wu)油之首。還含有豐富的維(wei)生(sheng)素(su)和人體必需的鐵、鋅(xin)、銅等微量元素(su),其(qi)膽固醇含量遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)低于(yu)動(dong)物(wu)脂肪(fang),深受人們喜愛...進入芝麻油知識講堂>>