香油中的芝麻含維生素E、維生素B1、亞油酸、蛋白質、麻糖、多縮戊糖、鈣、磷、鐵等礦物質和各種豐富的營養成分。芝麻油的功效與作用被越來越多人了解,所以現在很多人都喜歡買香油回去做菜。麻油哪個牌子好?小編下面為您盤點芝麻油十大品牌。
芝麻油(you)色如琥(hu)珀,橙黃微紅(hong),晶(jing)瑩透明,濃香醇厚,經久不散。可用(yong)于調制涼熱(re)菜肴,去腥臊而生香味(wei);加于湯羹,增(zeng)鮮適口;用(yong)于烹飪、煎炸,味(wei)純而色正(zheng),是食用(yong)油(you)中之珍品。芝麻油(you)含人(ren)體必需(xu)的不飽(bao)和脂肪(fang)(fang)酸(suan)和氨(an)基酸(suan),居(ju)各種植物油(you)之首(shou)。還(huan)含有豐富的維生素和人(ren)體必需(xu)的鐵、鋅(xin)、銅等微量元素,其膽固醇含量遠遠低于動物脂肪(fang)(fang),深受人(ren)們喜愛...進入芝麻油知識講堂>>