銀耳紅棗枸杞湯的功效與作用

銀(yin)(yin)耳具有(you)強(qiang)精、補(bu)(bu)腎(shen)、潤(run)(run)腸(chang)、益胃、補(bu)(bu)氣、和血、強(qiang)心、壯身、補(bu)(bu)腦、美容、嫩膚、延年益壽之功(gong)(gong)效。用(yong)于治肺(fei)熱(re)咳(ke)嗽(sou)、肺(fei)燥干咳(ke)、婦女月經不(bu)調(diao)、胃炎、大便秘結等(deng)病癥。它能(neng)(neng)提高(gao)肝臟(zang)解毒能(neng)(neng)力(li)，保(bao)護(hu)肝臟(zang)功(gong)(gong)能(neng)(neng)，它不(bu)但能(neng)(neng)增(zeng)強(qiang)機(ji)體(ti)抗腫瘤的(de)(de)免疫能(neng)(neng)力(li)，還能(neng)(neng)增(zeng)強(qiang)腫瘤患(huan)者(zhe)對放療、化療的(de)(de)耐受力(li)。它也是(shi)一味(wei)滋補(bu)(bu)良藥，特(te)點是(shi)滋潤(run)(run)而不(bu)膩滯，具有(you)補(bu)(bu)脾開胃、益氣清(qing)腸(chang)、安眠(mian)健(jian)胃、補(bu)(bu)腦、養陰(yin)清(qing)熱(re)、潤(run)(run)燥之功(gong)(gong)，對陰(yin)虛火旺不(bu)受參茸等(deng)溫熱(re)滋補(bu)(bu)的(de)(de)病人是(shi)一種良好的(de)(de)補(bu)(bu)品(pin)(pin)。銀(yin)(yin)耳富有(you)天(tian)然特(te)性膠質，加(jia)上(shang)它的(de)(de)滋陰(yin)作用(yong)，長期服(fu)用(yong)可以潤(run)(run)膚，并有(you)祛除臉部黃(huang)褐斑(ban)、雀斑(ban)的(de)(de)功(gong)(gong)效。銀(yin)(yin)耳是(shi)和種含(han)膳(shan)食纖維的(de)(de)減肥食品(pin)(pin)，它的(de)(de)膳(shan)食纖維可助胃腸(chang)蠕動(dong)，減少(shao)脂(zhi)肪吸(xi)收。

銀耳紅棗枸杞湯的做法

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1、紅棗用水洗凈備用

2、銀耳放盆里(li)用水(shui)泡發，涼(liang)水(shui)溫水(shui)均(jun)可(ke)用。

3、泡發的(de)銀耳用手掰成小塊。

4、剪(jian)去蒂部(bu)黃色(se)部(bu)分(fen)，洗凈備用（根蒂黃色(se)部(bu)分(fen)太硬了，口感不好）。

5、枸杞(qi)洗凈備用(yong)。

6、銀耳放入高(gao)壓鍋中(zhong)，加適(shi)量(liang)水。

7、放入紅棗。封(feng)閉高壓鍋(guo)煮1小(xiao)時。

8、放(fang)入(ru)枸杞，悶5分鐘，盛出(chu)即可食用。

銀耳紅棗湯食用注意事項

1、選銀耳時候一定要選擇白色(se)微(wei)黃(huang)的(de)，朵大體(ti)輕且有光澤的(de)。

2、選(xuan)擇蓮子，大小一致，如果不喜歡苦(ku)味選(xuan)擇無心(xin)蓮子，蓮心(xin)有去心(xin)火(huo)的(de)功效。

3、銀耳(er)湯也(ye)可(ke)以用普通(tong)鍋煮，時(shi)間要長一些，煮出粘稠的感覺即可(ke)。

4、喜歡(huan)吃甜味的可以放入幾塊冰糖，糖尿(niao)病患者(zhe)就不要(yao)放了。

5、銀耳紅棗枸(gou)杞(qi)湯，可(ke)以趁熱喝(he)，也可(ke)以放入冰箱冰鎮(zhen)后喝(he)。

6、注意銀耳泡發后量是(shi)很大的。

7、銀耳性(xing)良(liang)，三伏天謹(jin)慎服用。