要給予(yu)充足的(de)維生(sheng)(sheng)素(su)，尤其要補充維生(sheng)(sheng)素(su)C，因(yin)為長期慢性腎(shen)炎的(de)患者(zhe)可有貧血，補充維生(sheng)(sheng)素(su)C能增加鐵的(de)吸(xi)收，所(suo)以(yi)應食用西(xi)紅柿、綠葉蔬(shu)菜、新(xin)鮮大棗、西(xi)瓜(gua)(gua)、心里美(mei)蘿卜、黃瓜(gua)(gua)、西(xi)瓜(gua)(gua)、柑桔、獼猴桃(tao)和(he)天(tian)然(ran)果汁等食品。

（1）高(gao)蛋(dan)白飲食：注意(yi)若(ruo)腎病綜合征(zheng)患者已出現氮(dan)質血(xue)癥，則(ze)適當限制(zhi)蛋(dan)白質的數量(liang)。

（2）低(di)鹽限水(shui)：由(you)于高度水(shui)腫(zhong)，每日必須(xu)限制水(shui)的(de)入量(liang)。

（3）低脂(zhi)(zhi)飲食(shi)：飲食(shi)中還要(yao)注意低脂(zhi)(zhi)肪，因腎病綜合征的高(gao)(gao)脂(zhi)(zhi)血癥，使血液粘稠，在補(bu)充高(gao)(gao)蛋白(bai)的同時少食(shi)用油脂(zhi)(zhi)、油膩食(shi)物，以(yi)清淡飲食(shi)為(wei)主。

低鉀 含鉀高的有：所(suo)有食用菌(jun)、土豆、山藥、小(xiao)白(bai)菜(cai)、紅棗、香蕉、桔子、銀耳、桃、杏(xing)、菠菜(cai)、油菜(cai)等。

低鹽(yan) 含鹽(yan)高的有(you)：味(wei)精、蘇打(da)餅干、掛面、醬油(you)、油(you)條等(deng)。

低磷 含(han)磷高(gao)的有：海(hai)產品及海(hai)生植物(wu)，如：海(hai)帶(dai)、紫菜、動物(wu)內(nei)臟、芝麻、茶葉、蜂蜜、蛋黃。