一、孕婦能吃火鍋底料嗎

一般火鍋底料的主要原料有牛油(you)，色拉油(you)，豆瓣醬(jiang)，白酒(jiu)(jiu)，生(sheng)姜(jiang)，大蒜，花椒(jiao)，豆豉，冰糖，辣椒(jiao)面(mian)，大蔥 味精，胡椒(jiao)，雞(ji)精，料酒(jiu)(jiu)，食(shi)鹽等(deng)。

從優(you)生(sheng)優(you)育的角度來考慮，是(shi)不適宜(yi)吃(chi)的。如(ru)果真的是(shi)特別想吃(chi)，建(jian)議(yi)媽媽們(men)最好自己在家(jia)制作火鍋底料(liao)，如(ru)用大骨(gu)，排(pai)骨(gu)熬湯(tang)，或(huo)用雞(ji)湯(tang)等做鍋底，然后自己添加香菇，山珍，其他(ta)調料(liao)等作底料(liao)，既(ji)衛生(sheng)健康，又營(ying)養美(mei)味(wei)。

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二、孕婦不能吃火鍋底料的原因

第(di)一，火鍋底料(liao)(liao)中含有花椒(jiao)，生姜，大(da)蒜，胡椒(jiao)等調料(liao)(liao)，此類調料(liao)(liao)都屬(shu)(shu)于熱性調料(liao)(liao)，屬(shu)(shu)刺激性食(shi)物，均不適(shi)宜孕婦食(shi)用。

第二(er)，煮久后(hou)的火鍋底料中會含有大量的嘌呤，孕婦(fu)食用此種物質過多，對胎兒不好。

第三(san)，現在買的(de)(de)現成的(de)(de)火鍋底(di)料中，多含有(you)(you)各種食(shi)品添加劑，含有(you)(you)化學成分，孕婦(fu)吃后可對(dui)胎兒發育造成影響。

三、孕婦飲食注意

1、不要過量吸取維他命A

孕婦攝(she)取(qu)太多的維(wei)他命A，會導致(zhi)早(zao)產和胎兒發育不(bu)健全，所以每日(ri)只(zhi)可攝(she)取(qu)400-1250微克的維(wei)他命A，其中豬肝含(han)極(ji)豐(feng)富(fu)維(wei)他命A，孕婦切(qie)忌過(guo)量進食(shi)。

2、要限制飲(yin)用含咖啡因的飲(yin)品

攝取太多咖(ka)(ka)啡因會影響胎兒的骨骼成(cheng)長(chang)，有可(ke)能(neng)出(chu)現手(shou)指、腳趾畸(ji)形的情(qing)況，也會增加流產(chan)、早產(chan)、嬰(ying)兒體重過輕的情(qing)況。最好(hao)避免(mian)飲用含(han)有咖(ka)(ka)啡因的飲品，如(ru)果非喝不(bu)可(ke)，每日不(bu)可(ke)多過2杯咖(ka)(ka)啡或3杯半(ban)濃茶。

3、避免喝酒

如(ru)果喝太多酒(jiu)，會(hui)令胎兒畸(ji)形，影響胎兒智商和生理上(shang)的(de)發展(zhan)，基本上(shang)是避(bi)免喝。2杯啤酒(jiu)、或1杯葡萄(tao)酒(jiu)為極限。

4、避免(mian)高(gao)糖、高(gao)脂(zhi)肪(fang)食物(wu)吃太多高(gao)糖、高(gao)脂(zhi)肪(fang)食物(wu)

如汽水、糖(tang)、薯片，令孕婦(fu)過(guo)胖，從而增加妊娠(shen)性糖(tang)尿病、妊娠(shen)性高(gao)血壓(ya)的(de)情況，除增加日后患糖(tang)尿病和血壓(ya)高(gao)的(de)機(ji)會之外，分娩(mian)時也會有困難。

孕婦的營(ying)養應平衡，亦即(ji)對魚、肉、蛋、菜、果等多種食(shi)物不(bu)可偏(pian)食(shi)。因為(wei)不(bu)同的食(shi)品，具(ju)有不(bu)同的營(ying)養物質，只要不(bu)挑(tiao)食(shi)、偏(pian)食(shi)，就可避免某些物質攝入的過多或短缺(que)。