專家表示，糖尿病人是可以少量食用蜂蜜的，如果大量服用蜂蜜，蜂蜜(mi)中(zhong)的(de)糖類成分也會造成血(xue)糖升高。

某研究小組通過(guo)對50種單味中(zhong)藥(yao)的降血(xue)糖篩選，有降血(xue)糖作用的中(zhong)藥(yao)35種(zhong)，其中有11種為降(jiang)血糖效(xiao)果(guo)明顯，蜂蜜就(jiu)是(shi)其(qi)中(zhong)之(zhi)一。因此，可以(yi)確切地說，蜂蜜（當然是(shi)天然成熟蜜）雖(sui)甜但有降(jiang)血糖作用(yong)，可以(yi)用(yong)于糖尿病的防治。早(zao)在漢代圣醫張仲量《金(jin)匱要略》中(zhong)就(jiu)提到用(yong)蜂蜜治療糖尿病。

有關醫(yi)學專家認為，質量好(hao)的(de)蜂(feng)蜜中(zhong)，葡(pu)萄糖(tang)和果(guo)糖(tang)含(han)量約占70%-80%，這(zhe)兩種糖(tang)(tang)均為(wei)單糖(tang)(tang)，極易為(wei)人體(ti)吸(xi)收，因此，如(ru)果血(xue)糖(tang)(tang)不穩定，就不宜(yi)服用蜂(feng)蜜，以(yi)免引起血(xue)糖(tang)(tang)的(de)(de)波動。不過(guo)，糖(tang)(tang)尿病患者在(zai)血(xue)糖(tang)(tang)控制(zhi)較理想時可(ke)適當(dang)服用蜂(feng)蜜，但(dan)要同(tong)時減少其(qi)他淀粉類食品的(de)(de)攝入。

糖尿病(bing)經過多方治療(liao)，當血糖、尿糖已經得到控制時，如果因其他原(yuan)因需(xu)要(yao)用蜂蜜，應(ying)該同時扣除當天一部分主(zhu)食（50克蜂蜜扣除50克糧食）。在開始吃蜂(feng)蜜時，還應該注意(yi)檢查尿(niao)糖的(de)變化(hua)，根據尿(niao)糖變化(hua)情況及時調(diao)整用量。總之(zhi)，糖尿(niao)病(bing)患者在病(bing)情不穩定的(de)情況下，還是以不吃蜂(feng)蜜為(wei)好，需要(yao)時最好是在中醫或西醫的(de)指(zhi)導下使用。

糖尿病患者在血糖控制的特別穩定的情(qing)況下可以適量吃(chi)一些(xie)，但不要(yao)過(guo)量，同(tong)時避免空腹(fu)服(fu)用蜂蜜。