1、直接食用每天25～50克，即3～5湯匙；用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養成份；摻入牛奶(nai)、豆(dou)漿或粥(zhou)中食用；涂抹在面(mian)包、饅(man)頭上食用。

2、與果(guo)汁(zhi)混合食用(yong)取鮮(xian)榨的(de)(de)果(guo)汁(zhi)(市(shi)售(shou)的(de)(de)也可)加入(ru)蜂蜜和水，放入(ru)冰箱，是(shi)(shi)夏天絕好(hao)的(de)(de)清涼(liang)飲(yin)(yin)料(liao)，有解暑消炎、提(ti)神爽氣之效(xiao)，是(shi)(shi)碳酸(suan)類飲(yin)(yin)料(liao)無法相比的(de)(de)。

3、拌(ban)涼菜因蜂蜜特(te)有(you)的(de)粘性和甜度，可用其(qi)取代糖(tang)(tang)做涼拌(ban)西(xi)紅柿等(deng)涼菜，在草莓(mei)(mei)上市時，亦可用蜂蜜代替糖(tang)(tang)來(lai)拌(ban)草莓(mei)(mei)，味道鮮甜。

4、蜜(mi)餞山楂在山楂大量(liang)上市(shi)時(shi)，將其去(qu)核，放入蜂蜜(mi)和冰(bing)糖(tang)，文火燉煮(zhu)1小時(shi)左(zuo)右，放置(zhi)冰(bing)箱(xiang)內，隨(sui)(sui)吃隨(sui)(sui)取，對降血脂很有幫助。

5、蜂蜜(mi)饅頭。在(zai)面(mian)粉中加入蜂蜜(mi)，蒸出的饅頭松軟可口(kou)、香甜。

6、泡制營(ying)養品(pin)將大蒜剝(bo)去(qu)外(wai)皮，洗(xi)凈曬干后(hou)(hou)(hou)用(yong)刀劈成兩半，然后(hou)(hou)(hou)放(fang)入廣口瓶內約2/3，再加入1/3的蜂蜜及少量(liang)醋，密封置于陰涼(liang)干燥處，約2～3個月后(hou)(hou)(hou)即可食(shi)用(yong)，常(chang)食(shi)此食(shi)品(pin)可軟化血管，對(dui)治療高血壓、動脈硬化有輔助作用(yong)。

7、蜂(feng)王漿花(hua)粉蜜取250克(ke)花(hua)粉，先用500克(ke)蜂(feng)蜜浸泡(pao)10天，使花(hua)粉充(chong)分軟(ruan)化(hua)，然后加入100克(ke)鮮王漿攪拌均勻(yun)，裝(zhuang)入深色玻璃瓶中，每(mei)日(ri)早晚空腹吃一湯(tang)匙，長(chang)期堅持食用，可調節(jie)人(ren)體(ti)(ti)免疫機能，增強(qiang)體(ti)(ti)質(zhi)，延緩衰老，同時(shi)有明顯的養顏美(mei)容效(xiao)果。

8、蜂蜜(mi)水(shui)。蜂蜜(mi)2湯匙，加溫開水(shui)半(ban)杯(bei)，攪勻，服(fu)用9、蜂蜜(mi)雪(xue)梨(li)(li)蜂蜜(mi)30克，大(da)雪(xue)梨(li)(li)1個。將雪(xue)梨(li)(li)挖去核(he)，把蜂蜜(mi)倒入梨(li)(li)中，封(feng)蓋(gai)，放(fang)鍋內(nei)蒸熟(shu)，食梨(li)(li)飲蜜(mi)。用于肺陰不(bu)足之(zhi)干咳無痰(tan)、咽干口噪之(zhi)病人調養治療。

10、雞蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙(chi)制法：雞蛋充分打碎，沖(chong)入加熱的牛奶內，用小火煮沸，雞蛋熟后待溫，再加蜂蜜。 吃法：早(zao)餐后吃，或(huo)當早(zao)點，同(tong)時加服面(mian)包(bao)、饅頭等。本方(fang)常服預防近視。

11、枸(gou)杞子10克，陳皮3克，桂(gui)圓肉10個，蜂蜜1匙制法：將枸(gou)杞子與(yu)(yu)陳皮放(fang)在用(yong)兩層紗(sha)布做的(de)袋內，然(ran)后與(yu)(yu)桂(gui)圓肉一起，放(fang)在鍋中(zhong)，加水適(shi)量，用(yong)火煮沸半小時后，取桂(gui)圓肉及湯，并加蜂蜜。此(ci)方也是預防近視(shi)的(de)。

12、山(shan)(shan)楂蜂蜜(mi)(mi)(mi)茶。原料：山(shan)(shan)楂片20克(ke)，蜂蜜(mi)(mi)(mi)20克(ke)。 制法：將鮮山(shan)(shan)楂切成薄片，曬干或烘干，放(fang)入沙(sha)鍋，加水煎煮30分鐘，過(guo)濾取汁，兌入蜂蜜(mi)(mi)(mi)，拌和均勻即(ji)成。 效用(yong)：消積(ji)菜瘀，活血(xue)降壓(ya)。主治各型高血(xue)壓(ya)病，對合并冠心病高脂血(xue)癥者尤為適宜(yi)。 說(shuo)明：［吃(chi)(chi)法］早晚分服(fu)(fu)13、綠(lv)(lv)茶配蜂蜜(mi)(mi)(mi)的吃(chi)(chi)法用(yong)綠(lv)(lv)茶10克(ke)加蜂蜜(mi)(mi)(mi)30克(ke)攪勻后用(yong)開(kai)水沖泡，待(dai)溫(wen)時代茶頻頻飲服(fu)(fu)。每年都連服(fu)(fu)10天，咽炎不(bu)會再復發。

14、蜜(mi)姜感冒飲(yin) 配方(fang)：蜂蜜(mi)、姜汁(zhi)各適量。 用(yong)法：將蜂蜜(mi)、姜汁(zhi)按1∶1的比(bi)例配制飲(yin)用(yong)。 主治：普通感冒。

15、檸檬(meng)蜜茶 配方：蜂蜜100克(ke)，檸檬(meng)1個。 用法(fa)：將(jiang)檸檬(meng)榨(zha)汁(zhi)，溶解在800毫升(sheng)沸(fei)水中，與100克(ke)蜂蜜混合，作(zuo)為1天(tian)的用量。 主治：流行性感冒(mao)或普通型(xing)感冒(mao)。

16、鮮(xian)蜜(mi)紅茶 配方：蜂(feng)蜜(mi)60克，紅茶若(ruo)干。 用(yong)法(fa)：蜂(feng)蜜(mi)60克沖(chong)濃紅茶飲(yin)用(yong)。 主治(zhi)：流(liu)行性(xing)感(gan)冒或(huo)普通型感(gan)冒。 17、蒜(suan)蜜(mi)飲(yin) 配方：蜂(feng)蜜(mi)、大蒜(suan)各適量(liang)。 用(yong)法(fa)：將大蒜(suan)剝皮、洗凈(jing)、磨(mo)碎，加等量(liang)蜂(feng)蜜(mi)混勻；日服(fu)2次(ci)(ci)，每次(ci)(ci)1匙蒜(suan)蜜(mi)，用(yong)溫開水沖(chong)服(fu)。 主治(zhi)：流(liu)行性(xing)感(gan)冒。

18、白菊(ju)蜜膠茶配方(fang)：蜂蜜、蜂膠水溶(rong)液(ye)(當地(di)蜂產品公司購買)各適量，杭白菊(ju)1克。 用法：沸水1杯沖泡杭白菊(ju)，待(dai)水溫降至40℃時兌入蜂蜜15克、蜂膠水溶(rong)液(ye)5~10滴混(hun)合后代茶飲。 主治：主治感(gan)冒。

19、蜜奶感(gan)冒茶 配方：蜂(feng)蜜15克(ke)，牛奶1杯。 用法：將(jiang)鮮牛奶煮(zhu)沸，待(dai)溫度降至60℃時加入蜂(feng)蜜飲之，日服2次。 主治：感(gan)冒。

20、鉤(gou)藤蜜(mi)茶(cha) 配(pei)方：蜂蜜(mi)、鉤(gou)藤各15克，綠茶(cha)1克。 用法：鉤(gou)藤加水500毫升，煮(zhu)沸3分(fen)鐘，去渣，加入蜂蜜(mi)與綠茶(cha)；日(ri)服1劑，分(fen)3次溫(wen)服。 主(zhu)治：流行性感冒。

21、蜂蜜加(jia)牛(niu)奶緩解消除(chu)痛經 每晚睡前喝一(yi)杯加(jia)一(yi)勺(shao)蜂蜜的熱牛(niu)奶，即可緩解甚至(zhi)消除(chu)痛經之苦。