1、直接食用每天25～50克，即3～5湯匙；用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養(yang)成份；摻入牛奶、豆漿或粥中食用(yong)；涂抹(mo)在面包、饅頭上食用(yong)。

2、與(yu)果汁混合食(shi)用取(qu)鮮榨的(de)果汁(市售的(de)也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是(shi)夏天絕好的(de)清涼飲料，有(you)解(jie)暑消炎(yan)、提神(shen)爽氣之(zhi)效，是(shi)碳酸類飲料無法相(xiang)比(bi)的(de)。

3、拌(ban)涼(liang)(liang)菜因(yin)蜂蜜(mi)(mi)特有的(de)粘性和甜度，可(ke)用(yong)其(qi)取代糖做涼(liang)(liang)拌(ban)西紅(hong)柿等(deng)涼(liang)(liang)菜，在草莓上(shang)市時，亦可(ke)用(yong)蜂蜜(mi)(mi)代替(ti)糖來(lai)拌(ban)草莓，味(wei)道鮮(xian)甜。

4、蜜餞山楂在山楂大(da)量上(shang)市時(shi)，將其去核(he)，放入蜂(feng)蜜和(he)冰(bing)糖，文火燉煮(zhu)1小時(shi)左右，放置(zhi)冰(bing)箱(xiang)內，隨吃隨取(qu)，對(dui)降(jiang)血脂很有幫助。

5、蜂蜜饅(man)頭(tou)。在面粉中加(jia)入蜂蜜，蒸出的饅(man)頭(tou)松軟(ruan)可口(kou)、香甜。

6、泡制營養品將大蒜剝(bo)去外皮，洗凈曬干后用(yong)刀劈成兩半，然后放(fang)入廣口瓶內約(yue)2/3，再加(jia)入1/3的(de)蜂蜜及少量醋，密封置(zhi)于陰涼干燥處，約(yue)2～3個月后即可食(shi)用(yong)，常食(shi)此食(shi)品可軟化血(xue)管(guan)，對治療高血(xue)壓(ya)、動脈硬化有輔助作(zuo)用(yong)。

7、蜂(feng)王漿花(hua)粉(fen)蜜(mi)取(qu)250克花(hua)粉(fen)，先用500克蜂(feng)蜜(mi)浸泡10天，使花(hua)粉(fen)充分軟化，然后加入(ru)(ru)100克鮮王漿攪(jiao)拌均(jun)勻，裝入(ru)(ru)深(shen)色(se)玻璃瓶中，每(mei)日早晚空腹(fu)吃一湯匙，長期堅持(chi)食(shi)用，可調(diao)節人體免疫機能，增強體質，延緩衰老，同時(shi)有明(ming)顯的養顏美(mei)容(rong)效果。

8、蜂(feng)(feng)蜜(mi)水。蜂(feng)(feng)蜜(mi)2湯匙，加溫開水半杯，攪勻，服用(yong)9、蜂(feng)(feng)蜜(mi)雪梨蜂(feng)(feng)蜜(mi)30克，大雪梨1個。將(jiang)雪梨挖去核(he)，把(ba)蜂(feng)(feng)蜜(mi)倒入梨中，封(feng)蓋，放鍋內蒸熟，食梨飲蜜(mi)。用(yong)于肺陰不足之干(gan)咳無痰、咽(yan)干(gan)口噪之病人調(diao)養(yang)治(zhi)療。

10、雞蛋(dan)1只，牛奶1杯，蜂(feng)蜜(mi)1匙(chi)制法：雞蛋(dan)充分打碎，沖入(ru)加(jia)熱的(de)牛奶內，用(yong)小火煮沸(fei)，雞蛋(dan)熟后(hou)待溫，再加(jia)蜂(feng)蜜(mi)。 吃法：早(zao)餐(can)后(hou)吃，或當早(zao)點，同時加(jia)服面包、饅頭等。本方常服預(yu)防近視。

11、枸杞子10克，陳皮3克，桂(gui)(gui)圓肉10個，蜂蜜1匙(chi)制法：將枸杞子與陳皮放在(zai)用(yong)兩層紗布做的袋內，然后與桂(gui)(gui)圓肉一起，放在(zai)鍋中(zhong)，加水適(shi)量，用(yong)火煮(zhu)沸半小時后，取桂(gui)(gui)圓肉及湯，并加蜂蜜。此方(fang)也(ye)是預防近視的。

12、山(shan)楂(zha)(zha)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)茶(cha)。原料：山(shan)楂(zha)(zha)片20克(ke)(ke)，蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)20克(ke)(ke)。 制(zhi)法(fa)：將鮮山(shan)楂(zha)(zha)切成(cheng)薄片，曬干或(huo)烘干，放入沙鍋(guo)，加水煎煮30分(fen)鐘，過(guo)濾取汁，兌入蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)，拌(ban)和均勻(yun)即成(cheng)。 效用(yong)：消(xiao)積菜瘀，活血降壓。主(zhu)治各型高(gao)血壓病，對合并冠心病高(gao)脂血癥者尤為適(shi)宜。 說明：［吃(chi)(chi)法(fa)］早(zao)晚分(fen)服13、綠(lv)茶(cha)配蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)的吃(chi)(chi)法(fa)用(yong)綠(lv)茶(cha)10克(ke)(ke)加蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)30克(ke)(ke)攪勻(yun)后用(yong)開水沖泡，待溫時代茶(cha)頻頻飲服。每年都(dou)連服10天，咽炎不會再復(fu)發(fa)。

14、蜜姜感冒飲(yin) 配(pei)方：蜂(feng)(feng)蜜、姜汁(zhi)各適量。 用(yong)(yong)法：將蜂(feng)(feng)蜜、姜汁(zhi)按1∶1的比(bi)例配(pei)制飲(yin)用(yong)(yong)。 主治：普通感冒。

15、檸(ning)檬蜜(mi)茶 配方：蜂蜜(mi)100克，檸(ning)檬1個。 用法：將檸(ning)檬榨汁，溶解在800毫升沸水中，與100克蜂蜜(mi)混合，作為1天的用量。 主治：流行(xing)性(xing)感冒或普通型(xing)感冒。

16、鮮蜜(mi)(mi)(mi)紅(hong)茶(cha) 配方：蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)60克，紅(hong)茶(cha)若干。 用(yong)法(fa)：蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)60克沖濃紅(hong)茶(cha)飲用(yong)。 主治(zhi)(zhi)：流行性感(gan)冒或普(pu)通(tong)型感(gan)冒。 17、蒜蜜(mi)(mi)(mi)飲 配方：蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)、大蒜各適量。 用(yong)法(fa)：將大蒜剝皮、洗凈、磨碎，加等量蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)混勻(yun)；日服(fu)2次，每次1匙(chi)蒜蜜(mi)(mi)(mi)，用(yong)溫開水(shui)沖服(fu)。 主治(zhi)(zhi)：流行性感(gan)冒。

18、白菊蜜膠(jiao)茶配方：蜂(feng)蜜、蜂(feng)膠(jiao)水(shui)溶液(當地蜂(feng)產(chan)品公司(si)購買)各適量，杭白菊1克(ke)。 用法：沸水(shui)1杯沖泡杭白菊，待水(shui)溫降至40℃時兌入蜂(feng)蜜15克(ke)、蜂(feng)膠(jiao)水(shui)溶液5~10滴混合后代茶飲。 主治：主治感冒。

19、蜜奶(nai)感冒茶(cha) 配方(fang)：蜂蜜15克，牛奶(nai)1杯。 用法：將鮮牛奶(nai)煮沸，待溫度降至60℃時加入蜂蜜飲(yin)之，日服2次(ci)。 主治：感冒。

20、鉤藤(teng)蜜茶 配(pei)方：蜂蜜、鉤藤(teng)各(ge)15克，綠茶1克。 用法：鉤藤(teng)加水500毫升，煮(zhu)沸3分(fen)鐘，去渣，加入蜂蜜與綠茶；日服1劑，分(fen)3次溫(wen)服。 主治：流行性感冒(mao)。

21、蜂蜜(mi)加牛奶緩解(jie)(jie)消除(chu)(chu)痛經 每晚睡(shui)前喝一(yi)杯加一(yi)勺蜂蜜(mi)的熱(re)牛奶，即可緩解(jie)(jie)甚(shen)至(zhi)消除(chu)(chu)痛經之苦。