鐵鍋生銹怎么辦 鐵鍋生銹怎么處理

1、酸醋法；醋可(ke)以去除鐵銹。很有效的.先把鍋燒熱，關(guan)火。用抹布，沾(zhan)些醋直(zhi)接擦拭鐵銹部位就可(ke)以了。一(yi)般(ban)的鐵銹都會(hui)馬上掉下來。

2、豬(zhu)(zhu)油(you)(you)法；豬(zhu)(zhu)油(you)(you)里(li)(li)面有豐富的(de)(de)油(you)(you)脂，不(bu)用害(hai)怕在生(sheng)銹(xiu)。肥豬(zhu)(zhu)肉下(xia)鍋(guo)(guo)里(li)(li)，不(bu)用放油(you)(you)。等到(dao)豬(zhu)(zhu)肉里(li)(li)面的(de)(de)油(you)(you)熬出來(lai)的(de)(de)時候，繼續。用油(you)(you)把(ba)鍋(guo)(guo)的(de)(de)里(li)(li)面都涂上豬(zhu)(zhu)油(you)(you)。

3、淘(tao)米水(shui)；淘(tao)米水(shui)的去污功效是很(hen)強的。先用(yong)較濃的淘(tao)米水(shui)浸泡(pao)2-3個小時(shi)左右。燒開淘(tao)米水(shui)，在燒的過(guo)程(cheng)中用(yong)鐵抹(mo)布，一點一點的蹭。蹭完(wan)鍋之后，等淘(tao)米水(shui)開。淘(tao)米水(shui)開了，晾涼，倒掉。清水(shui)沖洗干凈即可(ke)。

4、鋼(gang)(gang)絲(si)球(qiu)；鋼(gang)(gang)絲(si)球(qiu)一般的贓物都可以去除。用(yong)鋼(gang)(gang)絲(si)把鐵銹慢慢蹭掉，清洗干凈。

5、鍋(guo)(guo)內倒少量(liang)油加熱，慢慢轉動(dong)馬勺，讓油覆(fu)蓋鍋(guo)(guo)內的全部地方。加熱至冒煙，反復多(duo)來幾(ji)次，就不容易生銹了。

6、砂(sha)(sha)紙(zhi)(zhi)或者磨(mo)刀(dao)石(shi)；用(yong)他們來除銹很快(kuai)速，徹底。用(yong)砂(sha)(sha)紙(zhi)(zhi)或者磨(mo)刀(dao)石(shi)把鐵銹磨(mo)掉。清水沖洗干凈。

用鐵鍋炒菜能補鐵嗎

首(shou)先這種用鐵(tie)鍋炒菜(cai)補鐵(tie)的(de)方法(fa)是不科(ke)學的(de)。因為能被人(ren)體(ti)吸收(shou)的(de)鐵(tie)，是離子狀態的(de)“二(er)價鐵(tie)”，又叫血(xue)紅素鐵(tie)。而鐵(tie)制炊具中(zhong)(zhong)的(de)鐵(tie)卻是原子狀態的(de)“單質鐵(tie)”，即(ji)使在燒菜(cai)過程中(zhong)(zhong)有(you)極少(shao)部(bu)分的(de)鐵(tie)滲透到食(shi)物中(zhong)(zhong)形(xing)成無機(ji)鐵(tie)，但同樣很難被人(ren)體(ti)吸收(shou)。

補鐵吃什么，補鐵的食物有哪些

動物(wu)(wu)性(xing)(xing)食(shi)物(wu)(wu)：動物(wu)(wu)肝(gan)臟、腎、舌，鴨肫(zhun)、烏賊(zei)、海蜇、蝦米、瘦(shou)肉、雞(ji)肉、雞(ji)蛋等(deng)。植物(wu)(wu)性(xing)(xing)食(shi)物(wu)(wu)：黑木耳(er)、海帶、大(da)豆、芝麻、海帶、黑木耳(er)、菠菜、紫菜、發菜、香菇(gu)、黃豆、黑豆、腐(fu)竹、紅腐(fu)乳、芹菜、薺菜、大(da)棗、葵花子(zi)、核(he)桃仁等(deng)。

補鐵過量的危害

鐵(tie)的(de)攝入(ru)量(liang)，并非(fei)多多益善。如果長期(qi)攝入(ru)過(guo)量(liang)的(de)鐵(tie)，會引(yin)(yin)起(qi)多種疾病(bing)，甚至鐵(tie)中毒。過(guo)量(liang)補(bu)鐵(tie)使癌癥的(de)發病(bing)率增(zeng)高。這是因(yin)為，癌細胞在(zai)合成過(guo)程中，需(xu)要以鐵(tie)作為原料，體內(nei)多余的(de)鐵(tie)正好(hao)為癌細胞提供(gong)了(le)“口(kou)糧(liang)”。此外，鐵(tie)質過(guo)多，加重了(le)脾臟(zang)負擔，抑制(zhi)了(le)人(ren)體免疫功能，使癌細胞乘(cheng)虛而入(ru)。鐵(tie)元素在(zai)心肌中積聚過(guo)多，還(huan)會引(yin)(yin)起(qi)心律失(shi)常或心力衰竭。有人(ren)因(yin)長期(qi)食(shi)鐵(tie)太多，還(huan)會引(yin)(yin)起(qi)了(le)“斑(ban)禿”，甚至出現肝(gan)臟(zang)腫(zhong)脹，形成“鐵(tie)肝(gan)”。

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