一、櫻桃酒

準備材料：高(gao)粱酒500毫升(sheng)；櫻桃(tao)300克；冰糖2-3勺。

具體步驟：

①櫻桃買來用清水洗凈(jing)后(hou)，自(zi)然晾干。

②同時準備好高粱(liang)酒（50%vol）。

③在(zai)提前(qian)備好的(de)干凈的(de)瓶子里，加入頂部切(qie)了十字花刀的(de)櫻桃。

④然(ran)后放(fang)入冰(bing)糖(tang)。冰(bing)糖(tang)的量可以(yi)根據個(ge)人喜(xi)(xi)好，女孩(hai)子喜(xi)(xi)歡酒甜些(xie)，可以(yi)多放(fang)些(xie)冰(bing)糖(tang)。

⑤倒入一(yi)整瓶的(de)高粱酒。酒要(yao)高度(du)的(de)比較好些，我選的(de)是50%vol的(de)。

⑥最后蓋蓋兒保存，在瓶子與(yu)蓋兒之間可以墊塊(kuai)兒食(shi)用薄膜以確保密封性(xing)能，因(yin)為每隔幾天都需(xu)要翻轉瓶子一下(xia)，來(lai)確保整個溶液均勻。等待一段時間就可以飲(yin)用啦。

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二、西瓜酒

準備材(cai)料(liao)：西瓜半顆；燒酒一瓶。

具體步驟：

①西瓜切半(ban)，這是人(ren)都會，別(bie)切到手(shou)就成。

②攪拌棒把瓤(rang)打(da)成汁，轉速低點啊同志們(men)，要(yao)不(bu)濺出(chu)來(lai)別(bie)怪我要(yao)么(me)(me)就掏(tao)出(chu)來(lai)弄成汁再倒回西瓜里想要(yao)果肉的(de)就不(bu)打(da)那么(me)(me)碎(sui)，想喝酒(jiu)的(de)就打(da)成汁吧。

③燒(shao)酒倒到打(da)碎的西瓜(gua)里。

④攪拌均勻就可以開始(shi)飲用啦。

三、芒果酒

準(zhun)備材料：芒果三個；53度高粱(liang)酒(jiu)半瓶；冰糖一小把。

具體步驟：

①芒果(guo)從(cong)中間切開，去(qu)皮去(qu)核，盡(jin)量切大(da)點，選擇整(zheng)塊的(de)放進瓶(ping)子里。

②加入(ru)冰(bing)糖，白酒。

③放置2個月就(jiu)可以喝(he)了。前(qian)一個月每(mei)天看看，晃晃有助于增加果酒的(de)果味。

四、荔枝酒

準備材料(liao)：高粱酒1000ml、新鮮荔(li)枝600g、冰(bing)糖150g

具體步驟：

1.荔枝(zhi)剪除枝(zhi)葉(xie)，洗(xi)凈，再晾(liang)干一下表面的水份(fen)；

2.這時(shi)候準(zhun)備冰糖適量，備用；

3.晾干的荔枝去殼，適(shi)量(liang)放入用酒消毒過的廣口瓶中；

4.然(ran)后加入冰(bing)(bing)糖(tang)，再放荔枝，再加冰(bing)(bing)糖(tang)，如此一(yi)(yi)層一(yi)(yi)層地操(cao)作直接放完；

5.倒入高梁(liang)酒約(yue)7-8分滿；

6.取保鮮膜兩層，覆蓋在廣(guang)口(kou)瓶上；

7.擰好蓋子，放陰涼(liang)干燥處存放三(san)個(ge)月(yue)或以上；

8.三個(ge)月后開(kai)封，即可享用（如果長期保(bao)存的話濾出果肉較好(hao)）。

五、李子酒

準備(bei)材料：李子適量、白酒適量、白糖適量

具體步驟：

1.李子洗(xi)凈晾干；

2.用小刀切十字花刀，方便李子(zi)汁(zhi)的(de)流出；

3.李子(zi)上白色的是天然酵母，不要(yao)洗得太(tai)干(gan)凈；

4.無(wu)油無(wu)水(shui)的玻璃(li)瓶中(zhong)放李(li)子，冰糖，九江雙蒸浸過面(mian)；

5.2個月之后開(kai)瓶(ping)即可飲用。