如果(guo)你(ni)既想(xiang)追求對舌苔的刺激、同時也需要照顧到(dao)預(yu)算，可以考慮(lv)自己用礦泉水(shui)(shui)來制作人(ren)工“氣泡水(shui)(shui)”。調味時堅(jian)持只添(tian)加新鮮水(shui)(shui)果(guo)片或者自榨的果(guo)汁，就能(neng)兼顧健康和美味啦~

“我要(yao)點(dian)一(yi)杯長島(dao)冰(bing)茶。”

“嗯(ng)...我(wo)要一杯金湯力。”

“我不能喝酒，給(gei)我一杯(bei)Badoit好了(le)。”

三個小伙伴在餐館里各自點了酒水飲料，便開始(shi)愉(yu)快的(de)交談(tan)了(le)。碳酸飲料、蘇打(da)水、氣泡(pao)水分別(bie)藏匿于(yu)三個杯(bei)子當中，你知道它(ta)們各自(zi)的(de)藏身之處嗎？

先別急，先跟大家聊(liao)聊(liao)這個三種(zhong)飲料的相同(tong)與不(bu)同(tong)之處(chu)。謎底將在(zai)文中揭曉。

碳酸飲料

碳酸飲料，就是超市里那些花花綠(lv)綠(lv)的(de)瓶(ping)瓶(ping)罐罐，喝了讓(rang)你(ni)(ni)打嗝，還可(ke)以幫(bang)你(ni)(ni)洗錢（硬幣）的(de)那種。

打(da)嗝是因為它(ta)(ta)的(de)(de)液體里面里面含了很多不安(an)分的(de)(de)二(er)氧(yang)化碳(tan)分子，你的(de)(de)喉嚨給它(ta)(ta)們一(yi)個激(ji)(ji)靈，它(ta)(ta)們就迫(po)不及待地從你胃(wei)里又跑出(chu)來了。雖(sui)然白(bai)(bai)白(bai)(bai)走一(yi)遭，可是大部分人(ren)就是喜歡它(ta)(ta)們帶來的(de)(de)刺激(ji)(ji)口(kou)感(gan)(gan)和打(da)嗝的(de)(de)愜意感(gan)(gan)。

洗錢(qian)功(gong)能源于它(ta)的(de)(de)(de)酸性，某款(kuan)風靡的(de)(de)(de)碳(tan)酸飲料的(de)(de)(de)ph值(zhi)是2.53（還記得(de)初(chu)中化學知識(shi)的(de)(de)(de)同學們知道ph值(zhi)是7的(de)(de)(de)液體(ti)中性），比(bi)醋酸的(de)(de)(de)酸性還要更強一些(xie)。

是(shi)什么讓碳(tan)酸(suan)飲(yin)料(liao)這么酸(suan)？弱酸(suan)性的碳(tan)酸(suan)表示不背這個(ge)鍋(guo)。幕(mu)后的酸(suan)性大佬其實是(shi)為(wei)了(le)口(kou)感(gan)而添加(jia)的磷酸(suan)。

給人帶(dai)來(lai)快(kuai)樂的碳(tan)酸(suan)飲料往往因為(wei)只含糖或甜(tian)味劑而(er)不(bu)含任(ren)何營(ying)養物質而(er)為(wei)健康(kang)人士所(suo)詬(gou)病，戴上了“空虛的卡路里(li)”、“不(bu)健康(kang)飲品(pin)”等好(hao)幾頂帽子。一瓶500毫升碳(tan)酸(suan)飲料所(suo)產(chan)生的熱量，需要慢跑20-30分鐘才能平衡掉(diao)。

謎底一：長島冰茶的成分包(bao)括了(le)可樂(le)

蘇打水

咱們(men)潮人說的(de)蘇打(da)水可(ke)(ke)不(bu)是(shi)(shi)小蘇打(da)水。小蘇打(da)水是(shi)(shi)碳(tan)酸氫鈉（NaHCO3）的(de)水溶液，醫學上外用作消毒殺菌。蘇打(da)水我們(men)簡單可(ke)(ke)以理(li)解為是(shi)(shi)碳(tan)酸飲料(liao)的(de)前身，工廠將高壓(ya)的(de)二氧化碳(tan)氣體注入純水里。為了取(qu)悅消費者，商家(jia)也會(hui)添(tian)加少量(liang)的(de)香料(liao)調成不(bu)同的(de)口(kou)味(wei)的(de)蘇打(da)水產品。

蘇打水(shui)控們往往買了做蘇打水(shui)的機器在(zai)家里自(zi)制飲料，每(mei)次將少量二氧(yang)化碳從高壓二氧(yang)化碳氣彈里注入到飲用水(shui)里，和工廠里的制作原理(li)是一樣的。

飲(yin)用蘇打水不用擔(dan)心熱量的問題(ti)。

謎底二：金湯(tang)力(li)的(de)成分包(bao)括了蘇(su)打水

氣泡水

氣泡(pao)水(shui)一般指(zhi)的是天然(ran)氣泡(pao)礦泉(quan)水(shui)，不含(han)糖。氣泡(pao)水(shui)發源于歐洲，繼(ji)而風靡北美，從本世(shi)紀初悄然(ran)出現在(zai)國內一線城市的餐飲渠道，成(cheng)為(wei)中(zhong)國飲料(liao)市場(chang)的"新貴"。

它來自于(yu)泉水(shui)深處的(de)(de)天然水(shui)源，它的(de)(de)氣(qi)(qi)泡是永凍層的(de)(de)冰塊在外(wai)力擠壓下天然形成的(de)(de)， 含(han)微量(liang)的(de)(de)天然礦物質。與前兩者的(de)(de)人(ren)工(gong)制成氣(qi)(qi)泡相比，價格自然相對貴一些。

氣泡水分為休(xiu)閑類和(he)佐餐類，后者對舌苔的刺激(ji)相對柔(rou)和(he)一些，在8-10度之間飲用可獲(huo)得(de)最佳口感。

謎底三(san)：Badoit便(bian)是氣泡(pao)水的一種(zhong)

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So ...

●酸度最強、熱量最大的是(shi)碳酸飲料，

胃酸多和想減重的人(ren)慎飲

●最天然的是氣泡水飲料，

但是也是最貴的

●可以動(dong)手自制的是蘇打水(shui)

如果(guo)你既想追求對舌苔的(de)刺(ci)激(ji)、同時也需(xu)要照顧到(dao)預算，可以考慮自(zi)己用礦泉水(shui)(shui)來制作人工“氣泡水(shui)(shui)”。調味時堅持只添加新鮮水(shui)(shui)果(guo)片或(huo)者(zhe)自(zi)榨的(de)果(guo)汁，就能兼顧健康(kang)和美(mei)味啦~