上海(hai)(hai)十(shi)大(da)老(lao)(lao)字號美食餐(can)(can)廳排行(xing)榜是MAIgoo小編主要依據(ju)中華人(ren)民(min)共和(he)國商務部、中華人(ren)民(min)共和(he)國國內貿易部授(shou)予(yu)的“中華老(lao)(lao)字號”以及上海(hai)(hai)市政府授(shou)予(yu)的“上海(hai)(hai)老(lao)(lao)字號”的名(ming)單(dan)進行(xing)選擇，參(can)考(kao)相關(guan)機構評比的“中國餐(can)(can)飲(yin)名(ming)店”、“全國餐(can)(can)飲(yin)名(ming)店”、“上海(hai)(hai)餐(can)(can)飲(yin)名(ming)店”等榮譽稱號，參(can)考(kao)比較餐(can)(can)廳的經(jing)營(ying)時間(jian)、傳(chuan)承技藝、服(fu)務特色、優秀(xiu)傳(chuan)統文(wen)化(hua)(hua)、地(di)域文(wen)化(hua)(hua)特征、歷史文(wen)化(hua)(hua)價(jia)值、信(xin)譽、社(she)會認(ren)同率、經(jing)營(ying)狀況等因素進行(xing)綜合整(zheng)理而(er)成，名(ming)單(dan)僅供(gong)參(can)考(kao)，如有疑問，歡迎在末尾評論(lun)/批評指正。