懷孕(yun)(yun)(yun)后，不少孕(yun)(yun)(yun)婦都有貧血(xue)的(de)癥狀，嚴重貧血(xue)會危(wei)及(ji)胎兒健康，所(suo)以(yi)補鐵(tie)補血(xue)是孕(yun)(yun)(yun)婦必做的(de)功課。通過(guo)飲食來補鐵(tie)補血(xue)是很(hen)方便的(de)途徑，那么孕(yun)(yun)(yun)婦補鐵(tie)補血(xue)的(de)食物有哪(na)些？

孕婦補鐵補血的食物

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1、黃花菜

含鐵量最(zui)大(da)，比(bi)大(da)家熟悉的菠(bo)菜高(gao)了20倍，還含有(you)維生素(su)A、B1、C，蛋白質等營養素(su)并有(you)利尿及健(jian)胃作用。黃(huang)花菜的營養成分對人(ren)體健(jian)康特(te)別是胎兒發(fa)育(yu)更為有(you)益，因此可作為孕(yun)婦的保健(jian)食品。

2、黑米

黑米(mi)具(ju)有健身暖胃，明目(mu)活(huo)血(xue)，清肝潤(run)腸，滑(hua)濕益精，補肺緩(huan)筋等(deng)功效；可(ke)入(ru)藥入(ru)膳(shan)，對頭(tou)昏目(mu)眩、貧(pin)血(xue)白發、腰(yao)膝酸軟(ruan)、夜盲耳鳴癥、療(liao)效尤佳(jia)。長(chang)期(qi)食(shi)用可(ke)延年益壽(shou)。因此，人們俗稱(cheng)：“藥米(mi)”、“長(chang)壽(shou)米(mi)”。由(you)于它最適(shi)于孕婦、產(chan)婦等(deng)補血(xue)之用，又稱(cheng)“月米(mi)”、“補血(xue)米(mi)”等(deng)。

3、瘦肉

瘦肉、動(dong)物(wu)肝臟等(deng)含鐵豐富的(de)動(dong)物(wu)性食物(wu)，其中的(de)鐵很容易(yi)被人體吸收(shou)、利用，孕婦(fu)每周吃兩次動(dong)物(wu)血(xue)、肝臟，要遠勝于吃大(da)棗補血(xue)。

4、南瓜

被清代名醫陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿卜素，維生素，必需氨基(ji)酸，鈣(gai)，鋅(xin)，鐵，鈷，磷(lin)等等，其中，鈷是構成(cheng)維(wei)生素(su)B12的(de)的(de)重要(yao)成(cheng)分之一，可以幫助血(xue)液中的(de)紅(hong)血(xue)球正常運作；鋅(xin)則會直接影響(xiang)成(cheng)熟紅(hong)血(xue)球的(de)功能；鐵質則是制造血(xue)紅(hong)蛋白的(de)基(ji)本微量元素(su)食之，全都是補血(xue)的(de)優良營養素(su)。

5、龍眼肉

龍(long)眼(yan)(yan)肉即桂圓肉，每(mei)到夏季(ji)就有新鮮的(de)龍(long)眼(yan)(yan)上市(shi)。龍(long)眼(yan)(yan)含(han)有維(wei)生(sheng)素的(de)A，B，葡萄(tao)糖(tang)和蔗糖(tang)等，而且(qie)具(ju)豐富的(de)鐵質。龍(long)眼(yan)(yan)湯，龍(long)眼(yan)(yan)酒等食(shi)(shi)物(wu)，相當推薦(jian)孕婦(fu)和產婦(fu)食(shi)(shi)用，是頗佳的(de)補血(xue)料理。

6、蘿卜干

維生素B、鐵(tie)質含量很高，是(shi)高級養(yang)生食物，既咸且爽，吃起來別有(you)一(yi)種風味。

7、葡萄

葡萄含(han)有(you)(you)豐(feng)富的鈣，磷和鐵，以及(ji)多種維生(sheng)素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血(xue)者和過度(du)疲勞者的滋(zi)補(bu)佳品；懷孕的婦女也(ye)建(jian)議可以多多食用(yong)，不(bu)但對胎兒營養有(you)(you)益，也(ye)能使孕婦面色紅潤，血(xue)脈(mo)暢通。如果(guo)有(you)(you)時買(mai)不(bu)到葡萄，吃(chi)葡萄干也(ye)是不(bu)錯的！

8、黑豆

我國向來認為吃豆有(you)益，尤其(qi)是黑豆可以生血、烏發。黑豆的吃法隨(sui)各(ge)人之便，孕婦可用烏豆煮烏雞。

9、胡蘿卜

紅蘿卜(bu)，日本人(ren)稱作人(ren)參(can)，含(han)有維生素(su)(su)B、C，且含(han)有一種特別的營(ying)養素(su)(su)———胡蘿卜(bu)素(su)(su)。胡蘿卜(bu)素(su)(su)對(dui)補(bu)血極(ji)有益，所以用(yong)胡蘿卜(bu)煮湯，是很好的補(bu)血湯飲(yin)。

10、菠菜

是有(you)名的(de)補血食物(wu)(wu)，含鐵質的(de)胡蘿(luo)卜素相當(dang)豐富，可以算是補血蔬菜中的(de)重要食物(wu)(wu)。但吃的(de)時候一定要氽一下。菠(bo)菜中含有(you)豐富的(de)葉酸，準(zhun)媽媽補充有(you)利于胎寶(bao)寶(bao)的(de)健康(kang)。

孕婦補血食譜

1、人(ren)參粥：人(ren)參末（或黨參末15克(ke)），冰(bing)糖(tang)少量，粳米100克(ke)煮粥常食，治療貧血有一定作用。

2、牛乳粥(zhou)：粳(jing)米100克(ke)煮粥(zhou)，將熟時加入鮮牛奶約200克(ke)，食之。可(ke)輔助防治妊娠貧(pin)血。

3、菠菜粥(zhou)：先將(jiang)菠菜適(shi)量放入沸(fei)水中燙數(shu)分鐘后，切碎，放入煮好(hao)的粳米粥(zhou)內食(shi)之(zhi)，防治貧(pin)血有一定效(xiao)果(guo)。

4、甜漿粥(zhou)：用鮮豆漿與(yu)粳米100克(ke)煮粥(zhou)，熟后(hou)加冰糖少許(xu)。可輔助(zhu)治療貧血。

5、雞汁粥：先將母雞一只煮湯(tang)汁，取湯(tang)汁適量與(yu)粳米(mi)100克煮粥食(shi)。孕婦(fu)常食(shi)，可輔助防治貧血癥。

6、香菇紅棗：取水發香菇20克，紅棗20枚，雞肉（或豬瘦肉）150克，加姜(jiang)末、蔥末、細鹽、料酒、白糖等，隔(ge)水蒸熟，每日1次(ci)。常食，可(ke)輔助治療(liao)妊娠貧血。

7、大棗粥：大棗(zao)10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠貧(pin)血有一定作用。

8、芝麻(ma)粥(zhou)：黑芝麻(ma)30克(ke)，炒熟研末，同粳米(mi)100克(ke)，煮粥(zhou)食之。孕婦(fu)常食，能輔助治療妊娠貧(pin)血。

9、枸杞(qi)粥：枸杞(qi)子30克，梗米(mi)100克，煮粥。孕婦(fu)常食，可(ke)輔助治療妊(ren)娠貧血。

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