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寶寶海鮮過敏怎么辦 哪些海鮮可以吃

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摘要:近年來,隨著生活水平的不斷提高,許多家長為了給孩子增加營養,常常不惜花錢買各種海鮮給孩子吃或帶孩子外出吃海鮮。海鮮種類多,營養豐富,為了更好更科學更健康的為寶寶提供營養,家長們應該明白:寶寶多大才能吃海鮮,寶寶吃海鮮應注意事項等問題,下面具體來看

寶寶多大可以吃海鮮:根據每個寶寶具體情況而定

河魚(yu)河蝦要(yao)(yao)滿6個(ge)(ge)(ge)月可以吃,海鮮則(ze)要(yao)(yao)到9個(ge)(ge)(ge)月后才能吃。4個(ge)(ge)(ge)月的(de)(de)寶(bao)寶(bao)剛開(kai)(kai)始添加輔食(shi),只適合比較單一(yi)化的(de)(de)吃法,家(jia)(jia)長(chang)不要(yao)(yao)心急,不能搞很多花樣煮,吃得太雜寶(bao)寶(bao)消化不了。 一(yi)周歲(sui)以內的(de)(de)嬰兒(er)仍是要(yao)(yao)以奶為(wei)主(zhu),每天(tian)要(yao)(yao)在保證700~800毫升奶量的(de)(de)基礎上添加輔食(shi)。 因為(wei)有(you)些寶(bao)寶(bao)本(ben)身是過敏(min)體質或者有(you)家(jia)(jia)族過敏(min)史(shi),最好將時(shi)間再(zai)(zai)拖后一(yi)點,從九、十個(ge)(ge)(ge)月甚至一(yi)歲(sui)以后再(zai)(zai)開(kai)(kai)始給寶(bao)寶(bao)添加。

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哪些海鮮適合孩子吃?

一(yi)般推(tui)薦寶(bao)(bao)媽(ma)給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)準(zhun)備符合(he)以下條件的魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei):污染風險較低(di),魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)刺較少,容易(yi)買到。像(xiang)三文魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、海鱸魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鱈魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯧魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)(deng)都適合(he)給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食(shi)用。此外(wai),還有一(yi)些海水魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)也可以給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃,比(bi)如銀魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、青花(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、黃(huang)花(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、比(bi)目魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、馬面魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)(deng),而(er)桂魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、昂(ang)刺魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)(deng)淡(dan)水魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)也不錯。

寶寶可以吃貝殼類海鮮嗎?

常見的貝(bei)殼類海鮮指的是各種(zhong)螺、蛤、蠔(hao)、蟶子等。答(da)案是不(bu)建議,雖然此類海鮮含汞的風險較低(di),而且因為結構特殊易藏匿寄生(sheng)蟲(chong),所(suo)以最好(hao)不(bu)要給小(xiao)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃。若是咱(zan)們(men)成人要吃,也應吃全熟的,以免寄生(sheng)蟲(chong)沒有被全部(bu)殺死。

寶寶可以吃甲殼類海鮮嗎?

甲殼類海鮮指的蝦和(he)(he)蟹。相比之(zhi)前(qian)介紹的魚類和(he)(he)貝殼類,此類海鮮基本上(shang)不存(cun)在含(han)汞(gong)風(feng)險,更(geng)適(shi)合給(gei)寶(bao)寶(bao)食用。蝦和(he)(he)蟹這些我家孩子1歲(sui)前(qian)都已(yi)經添加了,沒(mei)等到滿1歲(sui)。

寶寶吃海鮮8大原則

1.首次“河(he)鮮”為(wei)主(zhu)——河(he)魚(yu)(yu)(yu)河(he)蝦引發過敏(min)的幾率比海鮮相對小一(yi)些,可作為(wei)初(chu)次給寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)貝添(tian)加(jia)魚(yu)(yu)(yu)蝦的選(xuan)擇(ze)。中(zhong)國營(ying)養協會(hui)建議:給寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)添(tian)加(jia)海鮮時(shi)最好先(xian)從白色(se)魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)(比如鱈魚(yu)(yu)(yu))開始,而(er)后再添(tian)加(jia)紅(hong)色(se)魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)(比如三文魚(yu)(yu)(yu))。給寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)添(tian)加(jia)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)時(shi)要選(xuan)擇(ze)肉(rou)嫩刺兒(er)少的,這種魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)吃起來方便而(er)且容易咀嚼消(xiao)化。

2.警惕過敏——寶(bao)貝(bei)初次嘗試魚(yu)蝦(xia)時,微(wei)量即可,待(dai)確(que)認沒有過敏表(biao)現時方可逐漸加(jia)量。

3.少油炸(zha)、多燉蒸——油炸(zha)易(yi)使多不飽和脂肪酸氧化破壞(huai),不但營(ying)養(yang)降級,還會產生(sheng)有害(hai)的脂質過(guo)氧化物。

4.死(si)(si)魚死(si)(si)蝦(xia)(xia)不要(yao)碰——細菌的滋(zi)生可(ke)不是(shi)從(cong)魚皮開始的,除(chu)非確定魚蝦(xia)(xia)“剛剛過世”。

5.“小(xiao)比大好”——體積大、份量(liang)重的(de)魚體內容易蓄積更多的(de)有(you)毒(du)重金(jin)屬,小(xiao)于兩斤的(de)魚安全系(xi)數(shu)更高哦。

6.多≠好——每周3-4頓、每頓2-3兩是最(zui)適宜(yi)的(de)量。過于(yu)頻(pin)繁吃魚蝦會導(dao)致營(ying)養失衡,同時也有重金屬(shu)超標的(de)危險。

7.清(qing)洗重點——魚頭和魚腹內的(de)黑膜往(wang)(wang)往(wang)(wang)藏(zang)著寄生蟲和重金(jin)屬,一定要清(qing)除。

8.湯水為輔——魚蝦含蛋白質、鈣、鈉的量都高,食后需要更多的水分來幫助消化,因此,更適合安排在早午餐中,并搭配青菜湯;下午和傍晚則(ze)注(zhu)意給寶貝多喝清水。

寶貝美味海鮮輔食

1.番茄魚泥(ni)(適合(he)6-8月齡的寶(bao)貝(bei))

將番茄汁拌入(ru)混(hun)勻(yun)的土豆泥和(he)魚(yu)泥,能夠(gou)去腥(xing)、添味并增加(jia)維生素的攝入(ru)。

2.絲(si)瓜蝦茸粥(適合9-12月齡的寶貝)

絲瓜切(qie)成(cheng)小粒(li)、蝦(xia)煮(zhu)熟后切(qie)碎備用(yong)。用(yong)一點(dian)點(dian)油(you)爆香一點(dian)點(dian)蔥(cong)花,加(jia)入(ru)(ru)開水和(he)絲瓜煮(zhu)粥,待(dai)九成(cheng)熟時加(jia)入(ru)(ru)蝦(xia)煮(zhu)開,蝦(xia)肉的口感就不會老了。

3.銀魚豆腐(fu)羹(適合1-2歲的(de)寶貝)

豆腐切(qie)(qie)小(xiao)塊,與泡發洗凈切(qie)(qie)段的(de)小(xiao)銀魚(yu)一(yi)起煮,還可(ke)以加入一(yi)點粉絲(si)和青(qing)菜丁。具有很(hen)好的(de)補鈣(gai)、補鋅(xin)的(de)功效。

4.海鮮(xian)飯(適合2-3歲的寶(bao)貝)

將蝦仁、蟹(xie)肉用料酒(jiu)、胡椒粉略(lve)腌后,與鮮冬菇粒(li)、彩椒丁、小油菜丁一(yi)起炒香。在電飯煲中煮白米飯至水分將近收(shou)干時,將炒好的料鋪在飯上、撒(sa)上一(yi)點點黑芝麻,蓋蓋繼續煮至飯熟。富含三(san)大(da)營養物質及鈣(gai)鋅(xin)元素,很適(shi)合秋天。

特別提醒

1.一旦寶貝(bei)出現(xian)過敏現(xian)象(xiang),如食后(hou)出現(xian)皮疹(zhen)、喘氣困難、嘔吐(tu)、腹瀉等現(xian)象(xiang),一定不要在當時(shi)再次嘗(chang)試給寶貝(bei)吃(chi)。

2.魚蝦肉的含鐵量低于(yu)牛羊肉等紅色畜肉,不可長期用魚蝦替代畜肉喂養貧(pin)血的寶貝。

3.有(you)的(de)海魚中一種(zhong)叫EPA的(de)脂(zhi)肪(fang)酸能夠抑制血(xue)(xue)小板的(de)形(xing)成(cheng),不利于因血(xue)(xue)小板少(shao)而凝血(xue)(xue)功(gong)能差的(de)寶貝。

4.并非只有“海鮮”危險,對(dui)海魚(yu)(yu)過敏(min)的寶貝往往對(dui)河(he)魚(yu)(yu)也過敏(min)。易致(zhi)敏(min)的水產品有:鱈魚(yu)(yu)、鯖(qing)、黑魚(yu)(yu)、比目魚(yu)(yu)、三文魚(yu)(yu)、鱒魚(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)及鰻(man)魚(yu)(yu)等(deng)魚(yu)(yu)類(lei),蝦(xia)、蟹、螯蝦(xia)、龍(long)蝦(xia)等(deng)甲殼類(lei)。

5.魚(yu)湯(tang)或魚(yu)膠(jiao)凍,寶(bao)(bao)貝(bei)有可能同樣會致敏(min)。最好(hao)長期避食,許多對(dui)魚(yu)蝦類過敏(min)的寶(bao)(bao)貝(bei)會終(zhong)生(sheng)敏(min)感,甚(shen)至連(lian)聞到魚(yu)的味道都會過敏(min)。媽咪要(yao)細致,幫寶(bao)(bao)貝(bei)避開(kai)可能會引(yin)起過敏(min)的因素。

6.海生(sheng)植(zhi)物(wu)——海帶、紫菜、裙帶菜等(deng)一般都(dou)是安全食品,可適當給寶貝食用。

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