寶寶多大可以吃肉松

六個月之后的寶寶給添加輔食的時候，可以給寶寶吃點肉松，加在稀飯中吃就好。寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)飲食要盡(jin)可(ke)能的(de)均衡全面一(yi)些(xie)，經常給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)換著花樣的(de)吃。偶而給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃點肉(rou)松也不錯(cuo)，但(dan)是肉(rou)松在(zai)制作(zuo)過(guo)程中(zhong)，營養會有(you)所損耗，尤其是超市(shi)購買到的(de)肉(rou)松，大(da)多數都是有(you)添加(jia)一(yi)些(xie)色素或防(fang)腐(fu)劑等東西，所以給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)做(zuo)肉(rou)松，最(zui)好(hao)購買新鮮的(de)優(you)質的(de)肉(rou)，自己在(zai)家給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)做(zuo)，這樣更安全更放心。

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寶寶肉松的制作方法

1、腌肉(rou)(rou)，將里脊肉(rou)(rou)洗凈，切(qie)(qie)成2cm左(zuo)右(you)的(de)方塊(這(zhe)里不建議切(qie)(qie)得太(tai)小(xiao)(xiao)，因為后(hou)面涉(she)及到撕肉(rou)(rou)絲，太(tai)小(xiao)(xiao)不好弄)，姜切(qie)(qie)片，放(fang)入肉(rou)(rou)塊里，為了更好的(de)去腥，用手(shou)抓5分鐘左(zuo)右(you)，然后(hou)封上保鮮(xian)膜，靜(jing)(jing)置(zhi)1-2小(xiao)(xiao)時(春秋天室(shi)溫靜(jing)(jing)置(zhi)就可以，冬夏就放(fang)入冰(bing)箱保鮮(xian)靜(jing)(jing)置(zhi)吧)。要做有味(wei)道的(de)肉(rou)(rou)松(song)的(de)，在這(zhe)個環節(jie)就放(fang)調味(wei)料一(yi)起腌制了。

2、煮肉，平底鍋加水，將腌好(hao)的(de)肉(rou)放(fang)進去(qu)，姜(jiang)(jiang)片(pian)(pian)不用拿掉，涼水下鍋(guo)，煮(zhu)開(kai)去(qu)浮沫(mo)子。然后將煮(zhu)開(kai)的(de)肉(rou)連(lian)同水，姜(jiang)(jiang)片(pian)(pian)一起倒(dao)入(ru)(ru)高壓鍋(guo)，煮(zhu)肉(rou)模(mo)式。有放(fang)入(ru)(ru)調(diao)料的(de)親們，高壓鍋(guo)煮(zhu)好(hao)后，要繼續倒(dao)入(ru)(ru)平底鍋(guo)，大火收湯，直到湯汁全部吸收掉。

3、撕肉(rou)(rou)，將煮好(hao)的(de)肉(rou)(rou)放涼，然后開始撕啊撕，可以手撕但很費勁，也(ye)可以把肉(rou)(rou)裝進保鮮袋(dai)用(yong)(yong)搟面杖搟，也(ye)可以用(yong)(yong)藥(yao)杵(chu)子攆(nian)，大家可以都試試，看看哪種比較適合。

4、烤(kao)煎鍋洗(xi)干(gan)(gan)凈，什么都不(bu)(bu)要(yao)(yao)放，熱好鍋關(guan)小火，放入撕好的(de)肉絲，記(ji)住，肉絲放入鍋中(zhong)，人就不(bu)(bu)要(yao)(yao)走開了，要(yao)(yao)不(bu)(bu)停的(de)攪拌到(dao)肉絲變干(gan)(gan)，變色(se)，關(guan)火，然(ran)后放涼(liang)。

5、打(da)碎將(jiang)烤干的肉(rou)絲倒入料理機打(da)碎，可以多打(da)一會(hui)兒(er)，打(da)的越細越好，這邊就體現出你剛(gang)剛(gang)的肉(rou)撕的怎(zen)么樣(yang)了。

6、再烤(kao)，將(jiang)打(da)碎的肉(rou)松，應該(gai)叫肉(rou)茸再倒入煎(jian)鍋(煎(jian)鍋提前熱(re)好(hao))關小火，迅速攪拌(ban)，把(ba)水蒸(zheng)氣烤(kao)干，關火放涼便可(ke)以了。如果覺得還有大一(yi)點兒的肉(rou)絲(si)，可(ke)以把(ba)做好(hao)的肉(rou)松放入保鮮袋，用搟(xian)(xian)面(mian)杖搟(xian)(xian)一(yi)下(xia)，很(hen)有效果噢。

最后提醒大家，在做肉松的時候要(yao)注意，1歲以下的寶(bao)寶(bao)不建(jian)議(yi)添(tian)(tian)加任何(he)調味(wei)料(liao)，去體檢時醫生曾告(gao)訴過我們，1歲以下的寶(bao)寶(bao)能吃的調味(wei)料(liao)只(zhi)有芝麻油。一歲以上的寶(bao)寶(bao)可以適當添(tian)(tian)加一些提鮮的醬油，調味(wei)的鹽等，大料(liao)不建(jian)議(yi)添(tian)(tian)加。