枇杷品種哪種好吃

枇(pi)杷(pa)(pa)的品種有白(bai)沙枇(pi)杷(pa)(pa)、解放鐘、洛陽青、洞(dong)庭枇(pi)杷(pa)(pa)、光榮、早鐘6號等。

白沙枇杷(pa)：白沙枇杷(pa)果肉(rou)(rou)呈白色(se)、乳(ru)白色(se)或淡(dan)黃色(se)。果皮(pi)薄，肉(rou)(rou)質細，味(wei)甜，品質佳，適于鮮食(shi)。

解(jie)放鐘：果實特大，平均61.04g，但由于早果性差，栽(zai)后四年掛果，易(yi)裂果，易(yi)受日灼，特別是風味偏淡、偏酸。

洛(luo)陽青：國(guo)內著名品種。平(ping)均果重32.g，豐產性能好，但(dan)果實(shi)酸(suan)度(du)大(da)，果型(xing)偏小，外觀欠佳(jia)，商品性能差，可作為(wei)加工品種。

洞庭枇杷：平均果重30.2g，味清淡，酸(suan)多甜少，品質較(jiao)差(cha)。

光榮：光榮是因為(wei)花(hua)蒂處長(chang)了一個(ge)明顯的五角星從而命名，果實特大，一級枇杷(pa)每公斤只有20來(lai)個(ge)。

早(zao)(zao)鐘6號：早(zao)(zao)熟(shu)品種，平均果(guo)重25～30g，但(dan)果(guo)個小風味淡(dan)，售價(jia)比較一般。

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怎么挑選枇杷

1、看枇杷顏色

成熟的(de)枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)，它的(de)外表都是橙色或者是金黃色的(de)。外表要(yao)是看起來有點綠(lv)色，那么(me)這枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)味道(dao)一(yi)定(ding)是酸的(de)，味道(dao)也不好。所以(yi)挑選枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)，一(yi)定(ding)太挑選枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)顏色深的(de)，味道(dao)更香甜。

2、看枇杷外形

香甜成(cheng)熟的(de)枇(pi)杷(pa)(pa)，一般都是(shi)圓(yuan)(yuan)圓(yuan)(yuan)的(de)，摸起來肉(rou)鼓鼓的(de)。挑(tiao)選(xuan)(xuan)枇(pi)杷(pa)(pa)就應(ying)該挑(tiao)選(xuan)(xuan)員的(de)，而不能挑(tiao)選(xuan)(xuan)橢圓(yuan)(yuan)形的(de)，屁股有點長的(de)枇(pi)杷(pa)(pa)，那種枇(pi)杷(pa)(pa)吃起來口感沒有那么好，味道也不甜，比較淡(dan)。

3、看枇杷的軟硬

挑(tiao)(tiao)(tiao)選(xuan)枇(pi)杷(pa)都不(bu)(bu)能挑(tiao)(tiao)(tiao)選(xuan)太(tai)硬的(de)(de)(de)，因為太(tai)硬的(de)(de)(de)枇(pi)杷(pa)都是(shi)不(bu)(bu)成(cheng)熟的(de)(de)(de)，吃起來(lai)味道比較(jiao)酸。挑(tiao)(tiao)(tiao)選(xuan)枇(pi)杷(pa)，應該挑(tiao)(tiao)(tiao)選(xuan)軟一些(xie)的(de)(de)(de)，這樣吃起來(lai)口感比較(jiao)好，但是(shi)也要注意，不(bu)(bu)能挑(tiao)(tiao)(tiao)選(xuan)太(tai)軟的(de)(de)(de)，太(tai)軟的(de)(de)(de)枇(pi)杷(pa)很多都不(bu)(bu)新(xin)鮮了(le)，水分都流(liu)失了(le)。

4、看枇杷皮的絨毛

很多人(ren)在購買枇(pi)(pi)(pi)杷(pa)的(de)(de)時候(hou)，都會選(xuan)擇表面光(guang)滑的(de)(de)枇(pi)(pi)(pi)杷(pa)，特(te)別是有潔癖的(de)(de)人(ren)。但是其實挑選(xuan)枇(pi)(pi)(pi)杷(pa)的(de)(de)正確(que)方式，是應(ying)該挑選(xuan)帶(dai)有絨毛的(de)(de)枇(pi)(pi)(pi)杷(pa)，這(zhe)種枇(pi)(pi)(pi)杷(pa)都是比較好，枇(pi)(pi)(pi)杷(pa)上的(de)(de)絨毛也可以(yi)起到枇(pi)(pi)(pi)杷(pa)的(de)(de)保護作(zuo)用。但是吃(chi)枇(pi)(pi)(pi)杷(pa)的(de)(de)時候(hou)要(yao)注意，需要(yao)把枇(pi)(pi)(pi)杷(pa)的(de)(de)絨毛洗干凈在吃(chi)，或者(zhe)是選(xuan)擇剝皮吃(chi)。