一、哈密瓜怎么挑選才甜呢

1、看網紋

網(wang)紋(wen)(wen)密的(de)(de)，比網(wang)紋(wen)(wen)稀(xi)疏的(de)(de)會甜。長的(de)(de)慢的(de)(de)，一般(ban)糖分吸收較好。所以要(yao)選網(wang)紋(wen)(wen)密一點的(de)(de)哈(ha)密瓜(gua)為最好。

2、看形狀

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一般的(de)哈(ha)密瓜都(dou)是橢圓的(de)，記住不要選那種(zhong)兩頭(tou)太尖的(de)瓜，那樣的(de)瓜不甜，所以建議大家(jia)盡量買圓潤的(de)瓜。

3、看表皮

表皮上不(bu)要(yao)有(you)明顯的凹陷和腐爛之處。整體要(yao)完整，不(bu)要(yao)被小地(di)方看不(bu)見的位置(zhi)蒙蔽了，買回去的瓜是爛的就(jiu)不(bu)好了。

4、看顏色

顏色的(de)話，盡量要選金黃的(de)瓜(gua)是(shi)最(zui)成(cheng)熟的(de)。不(bu)能選太青的(de)，那樣的(de)哈密瓜(gua)可是(shi)沒有(you)成(cheng)熟的(de)喲，不(bu)甜不(bu)好吃。

5、看瓜柄

瓜(gua)柄要有水分的(de)，是新鮮的(de)瓜(gua)。如果瓜(gua)柄早已(yi)經干枯了甚至爛掉了，可能(neng)這個瓜(gua)就不太新鮮了。

6、稱重量

同等(deng)大小的哈密(mi)瓜可以選(xuan)擇稍微沉(chen)點(dian)的，這樣水分比較(jiao)充足，否則這個瓜沒什么水分，就不好吃。

二、哈密瓜買回來不熟怎么辦

與熟的其他水果放在一起用(yong)塑料袋密封，2-3天(tian)后取出(chu)。

有條件的話(hua)直(zhi)接塑料袋(dai)內(nei)注入氣體乙(yi)烯，放進去哈密(mi)瓜(gua)密(mi)封(feng)2-3天(tian)。2-3天(tian)后(hou)如果還不熟你就(jiu)不要吃了，這就(jiu)是(shi)生(sheng)得(de)太厲害了。 另外(wai)很多品(pin)種的哈密(mi)瓜(gua)外(wai)面都是(shi)綠的，但是(shi)里面是(shi)很甜的。