哈(ha)密(mi)(mi)(mi)(mi)瓜(gua)(哈(ha)密(mi)(mi)(mi)(mi)瓜(gua)英文:Hami melon)是一種(zhong)比(bi)較常見的(de)(de)水果(guo),它營養美味,而且含有(you)多(duo)種(zhong)營養元素,因此受到很多(duo)人(ren)的(de)(de)喜歡,我國的(de)(de)新(xin)疆哈(ha)密(mi)(mi)(mi)(mi)瓜(gua)就是其中比(bi)較著名的(de)(de)一個品種(zhong)。哈(ha)密(mi)(mi)(mi)(mi)瓜(gua)的(de)(de)功效(xiao)(xiao)有(you)很多(duo),適量食用(yong)(yong)哈(ha)密(mi)(mi)(mi)(mi)瓜(gua)能夠起到美容養顏、補(bu)氣益氣、清肺潤肺、下(xia)(xia)火等作(zuo)用(yong)(yong)。哈(ha)密(mi)(mi)(mi)(mi)瓜(gua)的(de)(de)吃法也(ye)有(you)很多(duo),我們可(ke)以切開后直(zhi)接食用(yong)(yong),也(ye)可(ke)將其做成哈(ha)密(mi)(mi)(mi)(mi)瓜(gua)汁、哈(ha)密(mi)(mi)(mi)(mi)瓜(gua)水果(guo)沙(sha)拉等甜品后再食用(yong)(yong)。和Maigoo小編來了解下(xia)(xia)哈(ha)密(mi)(mi)(mi)(mi)瓜(gua)的(de)(de)營養價值及功效(xiao)(xiao)吧!
哈(ha)密(mi)瓜是夏季水果,每年5月(yue)份左右,第一批哈(ha)密(mi)瓜就會上市進行販賣(mai)了。也(ye)有一些比較(jiao)晚(wan)熟的哈(ha)密(mi)瓜品種要等(deng)到(dao)每年10月(yue)份左右才成熟,因此(ci)有時我們(men)在早秋也(ye)能看(kan)到(dao)有哈(ha)密(mi)瓜賣(mai)。
西州蜜瓜:西州蜜瓜主要是分布在海南和新疆(jiang)兩個地方。它(ta)的外皮為深綠色且網紋較明顯,果肉又甜又后,特別(bie)是中心(xin)位置更是可口美味。
東湖瓜:東湖(hu)瓜就(jiu)也屬(shu)于哈密瓜的一種,是市場上最為常見(jian)的品(pin)種,產自新疆鄯縣。它被稱為哈密瓜瓜王,網紋漂(piao)亮,果肉(rou)翠厚,且聞起來就(jiu)非(fei)常香。
伽師瓜:伽師(shi)瓜(gua)的果(guo)皮顏色為墨綠色,成(cheng)熟較晚(wan),果(guo)皮和其(qi)他(ta)品種比更厚(hou)些,所(suo)以貯(zhu)藏的時(shi)間更長(chang)久些,但抗(kang)病能(neng)力較差。
雪里紅:雪里紅是中熟產(chan)品(pin),播種直(zhi)到收獲(huo)要大(da)概一(yi)個(ge)半月的時間。它的外皮顏色為白(bai)色,網紋較少,果肉(rou)紅白(bai)色。
黑眉毛:它(ta)的(de)(de)果皮有黑綠色(se)的(de)(de)條(tiao)紋樣子特別向眉毛(mao)因此得名為黑眉毛(mao)。它(ta)的(de)(de)果肉很脆(cui)且汁多(duo),含糖較(jiao)高,還是(shi)(shi)過冬的(de)(de)水果,冬季吃更(geng)加(jia)是(shi)(shi)爽口。
哈(ha)密瓜圖片(pian)
哈(ha)密(mi)瓜的(de)營養價值十分豐(feng)富(fu),它含有(you)較多(duo)的(de)胡蘿卜素、氨基酸、鉀(jia)離子成分,適量食用(yong)能(neng)(neng)(neng)夠(gou)起(qi)(qi)到(dao)保護(hu)視(shi)力、緩解神經緊張、消除(chu)疲勞等作(zuo)用(yong),此外,適量食用(yong)哈(ha)密(mi)瓜還(huan)能(neng)(neng)(neng)提高身體(ti)細胞活力,起(qi)(qi)到(dao)抗(kang)氧化的(de)作(zuo)用(yong),從而有(you)著美容養顏的(de)效(xiao)果,還(huan)能(neng)(neng)(neng)預(yu)防心血管疾(ji)病的(de)發生。但是Maigoo健康(kang)編輯提醒(xing)大家注意,哈(ha)密(mi)瓜的(de)功效(xiao)雖(sui)然很多(duo),但是我(wo)們不能(neng)(neng)(neng)吃太(tai)多(duo),否則會(hui)加重腎臟負(fu)擔(dan),還(huan)會(hui)導致(zhi)血糖增高,對身體(ti)健康(kang)不利。
看網紋:網紋密(mi)(mi)(mi)的(de)(de),比(bi)網紋稀(xi)疏的(de)(de)會甜(tian)。長的(de)(de)慢的(de)(de),一(yi)般(ban)糖分吸(xi)收較好(hao)。所(suo)以要(yao)選網紋密(mi)(mi)(mi)一(yi)點的(de)(de)哈密(mi)(mi)(mi)瓜為最(zui)好(hao)。
看形狀:一般的(de)哈密(mi)瓜都是橢圓(yuan)的(de),記住不(bu)要選(xuan)那種(zhong)兩頭太尖的(de)瓜,那樣的(de)瓜不(bu)甜,買購網編輯(ji)建議大家(jia)盡量(liang)買圓(yuan)潤的(de)瓜。
看表皮:表皮上不(bu)要有明顯的(de)(de)凹陷和腐(fu)爛之處(chu)。整體(ti)要完(wan)整,不(bu)要被(bei)小地方看不(bu)見的(de)(de)位(wei)置蒙蔽了,買回去(qu)的(de)(de)瓜是爛的(de)(de)就不(bu)好了。
看顏色:顏色(se)的(de)話,盡量(liang)要選金黃的(de)瓜是最(zui)成熟(shu)的(de)。不能選太青的(de),那樣的(de)哈密瓜可是沒(mei)有成熟(shu)的(de)喲(yo),不甜不好吃。
看瓜柄:瓜(gua)柄(bing)要有(you)水分的(de)(de),是(shi)新鮮的(de)(de)瓜(gua)。如果瓜(gua)柄(bing)早已經干枯了甚(shen)至爛掉(diao)了,可能(neng)這個瓜(gua)就不(bu)太(tai)新鮮了。
稱重量:同等大小的哈密瓜可以選擇稍微沉點的,這樣水分比較充足,否則沒什么水分就不好吃。詳細>>
哈密瓜切法一:將哈密(mi)瓜(gua)縱向對半剖(pou)開,再改切成適(shi)當大小的(de)塊狀(zhuang),用勺子去除里面的(de)瓜(gua)瓤(rang)。
哈密瓜切法二:在(zai)哈密(mi)瓜中間切一(yi)刀(dao),不要把皮(pi)切斷。用平(ping)刀(dao)橫切,將果肉、果皮(pi)分(fen)(fen)離(兩(liang)邊各片到一(yi)半,留(liu)一(yi)部分(fen)(fen)不分(fen)(fen)離,這(zhe)樣(yang)方便取用)。
哈密瓜切法三:用平刀將果(guo)肉、果(guo)皮(pi)分(fen)離,到四分(fen)之三處即可。將未分(fen)離的一(yi)頭切去尖角,在瓜皮(pi)上刻出花紋,擺出造型即可。
除了以上(shang)(shang)的(de)(de)(de)一些手工切法之外,現在市(shi)場上(shang)(shang)也出現了一種叫哈(ha)密(mi)(mi)瓜切的(de)(de)(de)刀具,能一次性將(jiang)哈(ha)密(mi)(mi)瓜切成12等份,非常便捷,并且用它切出來的(de)(de)(de)哈(ha)密(mi)(mi)瓜形(xing)狀也非常整(zheng)齊(qi)美觀,大(da)家可以買(mai)回來試試。
材料:哈密瓜100克、檸檬汁10克、蜂(feng)蜜10克。
做法:
第一(yi)步:將哈密(mi)瓜(gua)削皮(pi)切成塊狀放入果汁機內。
第二(er)步:加入碎冰打成(cheng)汁倒入杯(bei)中。
第三步:往杯中加入檸檬汁,蜂蜜,調勻后即可飲用。詳細>>
材料:哈密瓜500g、荔枝(zhi)200g、白(bai)砂(sha)糖400g。
做法:
第(di)一步:將哈(ha)密瓜削皮洗凈,與荔枝都切(qie)成小丁。
第二步:鍋內放入200g白砂糖,加清水煮沸后出鍋晾涼,放入冰箱內冰凍成(cheng)糖水備用。
第(di)三步:另起鍋,鍋內(nei)加入(ru)適量清水和白(bai)砂糖200克(ke)熬成汁。
第四(si)步:放(fang)入哈密瓜丁、荔枝丁稍(shao)煮后出(chu)鍋放(fang)入碗里。
第五步:凝固后再放入冰箱內冷凍,即可完成。詳細>>
材料:哈密瓜200g、獼猴桃100g、沙拉醬15g。
做法:
第一步:哈密瓜削皮(pi)去籽(zi)洗凈后切成小塊。
第(di)二步:獼(mi)猴桃去(qu)皮洗(xi)凈后切成(cheng)小(xiao)塊。
第三步:將哈密瓜塊與獼猴桃塊混合在一起,擠上沙拉醬即可完成。詳細>>
從營養學的角度來說,哈密瓜可以有效地除去人體內的暑氣,起到去火降溫的功效,而且甜類的瓜果一般都是屬于偏涼性的,所以哈密瓜屬于一種涼性水果。詳細>>
吃哈密瓜(gua)不上(shang)(shang)火(huo)(huo),而且它還是一種可以(yi)下火(huo)(huo)的(de)水果(guo),因此平時上(shang)(shang)火(huo)(huo)比(bi)較厲害的(de)話(hua),可以(yi)適量食用哈密瓜(gua)來緩解上(shang)(shang)火(huo)(huo)癥狀。
哈密瓜熱量大概在34大卡/100g左右,不是很高。但是哈密瓜里面含有較多糖分,如果食用過多,仍會導致肥胖,因此MAIGOO網編建議減肥人群最好不食用哈密瓜。詳細>>
孕婦可以適量食用新鮮(xian)的(de)哈密瓜,這樣可以補充(chong)維生(sheng)素(su),但是吃(chi)的(de)時(shi)候要注意不能吃(chi)太(tai)多,否則會導致(zhi)水(shui)電解(jie)液紊亂(luan),影響妊娠。
有(you)(you)可(ke)能(neng)會(hui)哈(ha)密瓜沒有(you)(you)完全(quan)熟(shu)(shu)透,所以它吃起來是苦的,也有(you)(you)可(ke)能(neng)是它已經變質了,或是它是催熟(shu)(shu)的哈(ha)密瓜,如果是因為(wei)變質、催熟(shu)(shu)而變苦的話,大家(jia)最(zui)好不要再(zai)吃了,不然對健(jian)康(kang)不好。
如果(guo)是沒有切開(kai)(kai)(kai)的哈(ha)密(mi)瓜(gua)(gua),可(ke)以將其放(fang)(fang)在陰涼通風處保(bao)存(cun)(cun)。如果(guo)是切開(kai)(kai)(kai)了的哈(ha)密(mi)瓜(gua)(gua),則需要將其用保(bao)鮮膜包裹起來放(fang)(fang)到(dao)(dao)冰箱內保(bao)存(cun)(cun)。那么(me)哈(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)切開(kai)(kai)(kai)放(fang)(fang)冰箱可(ke)以保(bao)存(cun)(cun)幾天呢(ni)?像這種新鮮水(shui)果(guo),哪怕是放(fang)(fang)到(dao)(dao)冰箱里,最多也(ye)只能保(bao)存(cun)(cun)3-5天,建(jian)議大家(jia)切開(kai)(kai)(kai)后(hou)的哈(ha)密(mi)瓜(gua)(gua)最好盡快吃完(wan)。
哈密瓜(gua)的種(zhong)(zhong)植時間在全(quan)國是不相同的,要根據本地(di)氣候條件決定。一般應在晚霜過后(hou),土表下10厘(li)米深地(di)溫穩定在14℃左右即(ji)可(ke)播(bo)種(zhong)(zhong)。采用地(di)膜覆蓋的瓜(gua)地(di),可(ke)在4月20日(ri)前(qian)后(hou)播(bo)種(zhong)(zhong),不采用地(di)膜覆蓋,播(bo)種(zhong)(zhong)期可(ke)適當(dang)后(hou)移,準(zhun)備儲藏的冬瓜(gua),播(bo)種(zhong)(zhong)期可(ke)延遲到5月20日(ri)左右。
選地:在選擇播種土(tu)地(di)的時候要盡(jin)量選擇避(bi)風、土(tu)壤肥沃、PH值(zhi)在5-7之間的沙質土(tu)壤內種植。
整地:整地的(de)時(shi)候(hou)要先把(ba)田地中的(de)枯枝雜(za)草(cao)都清理干凈(jing),然后把(ba)基肥均(jun)勻的(de)散在地面上(shang),然后深(shen)耕(geng)整平,等待播種(zhong)備(bei)用(yong)。
播種:用(yong)農具在畦上挖出(chu)坑(keng)(穴)后,把發芽好(hao)的(de)(de)種子放入坑(keng)(穴)種,播種的(de)(de)每個坑(keng)(穴)的(de)(de)距離(li)要(yao)(yao)(yao)在15厘(li)米(mi)左(zuo)右(you),坑(keng)(穴)深度在3-4厘(li)米(mi)左(zuo)右(you),每個坑(keng)(穴)放入3-4粒(li)種子,在放好(hao)種子后要(yao)(yao)(yao)用(yong)細土覆(fu)蓋(gai)(gai)好(hao),覆(fu)蓋(gai)(gai)的(de)(de)厚度在1-2厘(li)米(mi)左(zuo)右(you)就可以,細土蓋(gai)(gai)好(hao)后,要(yao)(yao)(yao)記得澆水(shui)。不要(yao)(yao)(yao)澆水(shui)過多,適量就好(hao)。
1、每逢節日活(huo)動(dong),就到(dao)了網購達人(ren)們大(da)展(zhan)身手的(de)時候了,然而面對五花八門的(de)商(shang)品(pin)、參差不(bu)齊的(de)價格(ge)卻不(bu)知如何下手?
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