沙塘鱧的簡介

沙塘鱧屬鱸(lu)形目鰕鯱魚(yu)(yu)(yu)(yu)亞(ya)目沙塘(tang)鱧(li)科(ke)沙塘(tang)鱧(li)屬的一種(zhong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類。俗稱四不(bu)象、肉(rou)趴錐(zhui)、呆(dai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、瘌蛤蟆魚(yu)(yu)(yu)(yu)、塘(tang)鱧(li)、沙烏鱧(li)、土(tu)才魚(yu)(yu)(yu)(yu)、呆(dai)子魚(yu)(yu)(yu)(yu)丶土(tu)憨巴、瞎(xia)嘎子、土(tu)狗公(gong)，木奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)、虎(hu)頭鯊、虎(hu)頭呆(dai)、土(tu)婆魚(yu)(yu)(yu)(yu)。是一種(zhong)淡水小型食肉(rou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)。

沙塘鱧的外形特征

沙(sha)塘鱧體(ti)粗壯，頭大(da)而闊，稍扁平，腹(fu)部(bu)渾圓，后部(bu)側扁。口大(da)，上位(wei)，斜裂(lie)達眼中心的(de)(de)(de)下(xia)方。上下(xia)頜具細(xi)齒。犁骨(gu)無齒，眼小，突出。背鰭(qi)(qi)兩個(ge)，各自分離，各鰭(qi)(qi)均(jun)無硬刺。胸鰭(qi)(qi)大(da)，圓形，尾(wei)鰭(qi)(qi)后緣稍圓，無側線。體(ti)呈黑褐(he)色(se)，帶有(you)黃色(se)光彩，腹(fu)部(bu)淡(dan)黃，體(ti)側有(you)不(bu)規則的(de)(de)(de)大(da)塊(kuai)黑色(se)斑紋，各鰭(qi)(qi)都有(you)淡(dan)黃色(se)與黑色(se)相(xiang)間(jian)的(de)(de)(de)條(tiao)紋。

體延長，側扁(bian)或粗壯，亞(ya)圓(yuan)筒形。頭平扁(bian)或側扁(bian)。眼中大或小(xiao)，不(bu)突出(chu)于頭的背(bei)(bei)面(mian)，無游離(li)眼瞼。下(xia)頜(he)(he)常突出(chu)。上下(xia)頜(he)(he)具細牙，腭骨常無牙。前(qian)鰓蓋骨邊緣具1彎向下(xia)前(qian)方小(xiao)棘(ji)或無棘(ji)。體被(bei)櫛鱗，頭部常被(bei)小(xiao)圓(yuan)鱗。無側線。背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)2個，分(fen)離(li)，第(di)(di)一背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)具6～8鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)棘(ji)，第(di)(di)二(er)背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)具1鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)棘(ji)、8～10鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)。臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)與第(di)(di)二(er)背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)同(tong)形。胸鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)大，基(ji)部不(bu)呈肌(ji)柄狀。腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)胸位，具1鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)棘(ji)，5鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)，左右(you)兩腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)相(xiang)互靠近(jin)，彼此分(fen)離(li)，不(bu)形成吸盤(pan)。尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)圓(yuan)形或稍(shao)尖。

沙塘鱧的生活習性

沙塘鱧喜生活于河溝及湖泊(bo)近岸多(duo)水草、瓦(wa)礫、石隙、泥(ni)沙的底層。游泳力弱。冬季潛伏在水層較(jiao)深處(chu)或石塊下越冬，以(yi)蝦、小魚為主要食物。

沙塘鱧的生長繁殖

沙塘鱧(li)1齡(ling)魚即達性成熟(shu)，4-6月(yue)初為產卵季節，產卵場多在背風的(de)(de)湖(hu)灣內。雄(xiong)魚于(yu)晴朗的(de)(de)夜間或中(zhong)午先在水深1-2米的(de)(de)岸邊石洞、破瓦罐及(ji)蚌殼內營(ying)穴，發出“咕咕”叫聲，引(yin)誘雌魚入巢。產卵活動一(yi)般在早晨6-7時，水溫約18-25℃時進行(xing)。卵整齊排列粘附(fu)于(yu)蚌殼、瓦片或石塊上(shang)。雌魚產卵后(hou)即離去，雄(xiong)魚則守巢護卵，直至仔(zi)魚孵(fu)出。

沙塘鱧的分布范圍

沙塘(tang)鱧廣泛分布(bu)于我(wo)國東(dong)南各省(sheng)水域，在蘇南習慣叫做癡虎呆子(zi)魚，在蘇北有些地方則叫做虎頭鯊。

沙塘鱧和蝦虎魚區別

這兩種(zhong)魚區(qu)別(bie)還是(shi)很(hen)大(da)的(de)!沙(sha)塘鱧(li)體(ti)型較大(da)切粗(cu)短，一般都大(da)拇(mu)(mu)指(zhi)粗(cu)細!而蝦虎魚則是(shi)又細又長，最大(da)的(de)也(ye)不(bu)過小拇(mu)(mu)指(zhi)粗(cu)細。

沙塘鱧多少錢一斤

這主要是(shi)和野生資源越(yue)來越(yue)稀少(shao)有關(guan)系，很多農友表示他們那里(li)小一(yi)點的(de)沙塘(tang)鱧(li)要四五十元(yuan)一(yi)斤(jin)，大一(yi)點的(de)要七八(ba)十元(yuan)一(yi)斤(jin)，而(er)有的(de)地區最高(gao)甚至可達上(shang)百(bai)元(yuan)一(yi)斤(jin)。

釣沙塘鱧的季節

沙塘(tang)鱧多(duo)在1齡性成熟，4～6月為產卵繁(fan)殖季節，所以最佳(jia)垂釣沙塘(tang)鱧是(shi)在夏季進行垂釣。

釣沙塘鱧常用釣法

1、釣洞

在村莊旁(pang)的小河(he)、池塘(tang)邊(bian)(bian)，有不少石(shi)(shi)駁岸(an)，用(yong)來洗菜或(huo)做(zuo)停船碼(ma)頭，雌雄魚專尋這(zhe)些石(shi)(shi)縫、石(shi)(shi)洞(dong)、石(shi)(shi)泥(ni)交界洞(dong)內(nei)產卵繁殖(zhi)。雄魚在洞(dong)口(kou)、雌魚在洞(dong)內(nei)等食上(shang)口(kou)。這(zhe)時(shi)(shi)，釣者用(yong)1米長短(duan)竹竿，1米長短(duan)線，朝天鉤，掛紅蚯(qiu)蚓，在洞(dong)口(kou)上(shang)下(xia)引逗，它們就(jiu)(jiu)會將(jiang)(jiang)頭伸出洞(dong)探視(shi)，這(zhe)時(shi)(shi)把蚯(qiu)蚓放在它們的頭前，它們會一(yi)口(kou)吞下(xia)，退回洞(dong)中，此(ci)時(shi)(shi)提(ti)竿就(jiu)(jiu)可將(jiang)(jiang)其釣上(shang)來。在河(he)塘(tang)邊(bian)(bian)邊(bian)(bian)走邊(bian)(bian)釣，一(yi)會兒(er)就(jiu)(jiu)可釣幾(ji)十條。

2、逗釣

菜花時節，淺水暖，浮游生物、小魚蝦皆到可見底的淺灘覓食，塘鱧為食這些魚蝦，也在淺僅10～40厘米的水底游動覓食。塘鱧游不快，游距也不長，幾乎是擦底游幾厘米就不動了，靜待魚蝦游過，突起搶而食之。釣者手持釣魚短竿，仔(zi)細察看水底(di)沙(sha)石間，一旦(dan)發現塘鱧，將(jiang)朝天鉤裝上(shang)蚯蚓放(fang)在(zai)它(ta)前(qian)面(mian)5～10厘(li)米(mi)處，它(ta)會前(qian)趨而(er)吞之(zhi)，提(ti)竿(gan)即(ji)可得魚。在(zai)這提(ti)醒釣友(you)如魚不動(dong)，只需將(jiang)釣餌輕(qing)輕(qing)提(ti)起再放(fang)下，它(ta)就(jiu)會突然前(qian)游(you)而(er)吞之(zhi)，但(dan)切(qie)忌(ji)動(dong)作過(guo)快，擊出水聲，或(huo)人影、竿(gan)影在(zai)它(ta)視線前(qian)方晃(huang)動(dong)。魚一旦(dan)受(shou)驚嚇，會立即(ji)逃(tao)之(zhi)夭夭。

3、草灘釣

清明前(qian)后，淺灘內不(bu)少水域沉(chen)根(gen)植物已長(chang)出(chu)數厘米蓋住水底，但離水表還(huan)有(you)一段距離。小魚、小蝦多愛在這(zhe)些水生植物中(zhong)或(huo)其(qi)上(shang)(shang)方(fang)(fang)覓食，塘鱧(li)也(ye)躲(duo)在水草叢(cong)中(zhong)，靜等(deng)食物到來。這(zhe)時，釣(diao)(diao)者在一叢(cong)叢(cong)水底沉(chen)根(gen)植物上(shang)(shang)方(fang)(fang)或(huo)側(ce)方(fang)(fang)用朝天鉤掛(gua)蚯蚓引逗，它們會從草叢(cong)中(zhong)沖出(chu)搶食，一處草叢(cong)釣(diao)(diao)上(shang)(shang)一條后，還(huan)會有(you)十(shi)條八條可釣(diao)(diao)。

沙塘鱧怎么吃

沙(sha)塘(tang)(tang)鱧有很(hen)多吃法，比如紅燒、清蒸、炒等(deng)等(deng)。制作(zuo)紅燒沙(sha)塘(tang)(tang)鱧的方(fang)法有很(hen)多，我們只需先用鹽把它(ta)腌制一會(hui)，然后(hou)把蒜、姜(jiang)倒入(ru)(ru)鍋中(zhong)炒香并放入(ru)(ru)魚(yu)煎一會(hui)，接著往鍋中(zhong)倒入(ru)(ru)清水、料酒、生抽等(deng)調(diao)味料熬(ao)煮，最后(hou)用大(da)火收汁即可。