八仙茶屬于什么茶

八(ba)仙(xian)茶(cha)(cha)屬于烏(wu)龍茶(cha)(cha)，是(shi)鄭(zheng)兆欽(qin)于1968年，在(zai)同行專(zhuan)家的幫助和指導下(xia)育成(cheng)的烏(wu)龍茶(cha)(cha)新(xin)品種(zhong)。八(ba)仙(xian)茶(cha)(cha)高香(xiang)耐泡，回(hui)味甘(gan)爽持(chi)久，開(kai)水沖下(xia)去僅10幾秒，一(yi)股濃(nong)郁的香(xiang)氣(qi)撲鼻(bi)而來；喝到嘴里(li)，茶(cha)(cha)香(xiang)中有一(yi)股淡淡的苦味，細(xi)細(xi)回(hui)味，卻(que)又有一(yi)份回(hui)甘(gan)，保存在(zai)舌尖上久久不散(san)；沖了兩(liang)三壺(hu)開(kai)水后(hou)，茶(cha)(cha)色依(yi)舊濃(nong)厚，茶(cha)(cha)味仍然醇(chun)香(xiang)。

八仙茶的功效和作用

1、預防蛀牙

八(ba)仙(xian)茶(cha)除(chu)了能生(sheng)津止克、口氣清爽之(zhi)外(wai)，還有預防蛀牙的(de)功效(xiao)。這是因為八(ba)仙(xian)茶(cha)中含有的(de)多酚類(lei)具(ju)有能夠抑制齒垢酵素產生(sheng)的(de)功效(xiao)，所以吃(chi)飯之(zhi)后飲用一杯八(ba)仙(xian)茶(cha)，可以防止齒垢和蛀牙的(de)發生(sheng)。

2、美白抗氧

八仙茶(cha)(cha)本身就(jiu)含(han)有維(wei)(wei)他(ta)命C的成分，加上八仙茶(cha)(cha)多酚類的抗(kang)氧化作用，因(yin)為能夠消除活性(xing)氧，進(jin)而(er)抑制維(wei)(wei)他(ta)命C的消耗，所以(yi)(yi)可以(yi)(yi)保持肌膚細致美白。

3、溶脂瘦身

飲用八仙茶可以提升類蛋白脂(zhi)肪(fang)酶的功(gong)能，提高分解脂(zhi)肪(fang)的酵素，也就是提高脂(zhi)肪(fang)代謝量，從而起到了減肥瘦(shou)身的功(gong)效(xiao)。

4、降低膽固醇

八仙茶具有(you)促進分(fen)解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇(chun)的含量。

5、抗腫瘤

八(ba)仙茶(cha)也有抗腫瘤、提高淋巴(ba)細胞及NK細胞的活(huo)化(hua)作用(yong)，以(yi)及加強免疫功(gong)能、預防老化(hua)等作用(yong)。

八仙茶怎么泡

1、沖泡八仙茶一般用白瓷茶具，泡茶之前，先將出具用沸水燙一遍；

2、將八仙(xian)茶(cha)倒入到白(bai)紙(zhi)上面，輕輕抖動白(bai)紙(zhi)，將茶(cha)葉(xie)按粗細分開，用茶(cha)匙(chi)將粗茶(cha)和細末分開；

3、將分開來的(de)八仙茶碎(sui)末倒入到壺底，再將粗茶覆蓋在上面(mian)；

4、將茶(cha)壺高高提起，讓茶(cha)水沿(yan)著壁沿(yan)緩(huan)緩(huan)注入(ru)；

5、沖(chong)入的水(shui)要將(jiang)整(zheng)個茶壺裝滿，還(huan)要有沸水(shui)溢出；

6、用(yong)茶壺(hu)蓋(gai)輕(qing)輕(qing)地將浮在茶湯上面的浮末刮去，立即將壺(hu)蓋(gai)蓋(gai)上；

7、再淋一次沸水，靜置兩三分鐘后(hou)，就可以將八仙茶(cha)斟出來喝(he)了。