絲瓜什么時候成熟

一般情況下，絲瓜在每年的夏季和秋季（7-9月份左右）成熟采收。

1、生長周期

（1）發芽期：指的是(shi)絲瓜從種(zhong)子萌(meng)動至(zhi)第一(yi)真葉(xie)“破心”這段(duan)時間(jian)，大約(yue)需要5-7天左右的(de)時(shi)間(jian)。

（2）幼苗期(qi)：指的是絲瓜從第一真葉“破心”至開始抽蔓這段時間，大約需要(yao)15-25天(tian)左右的時(shi)間。

（3）抽(chou)蔓(man)期(qi)：指(zhi)的是絲瓜從瓜蔓(man)開(kai)始生(sheng)長至現蕾這(zhe)段時間，大約需要10-20天左右的時間。

（4）開花結果期：從(cong)現(xian)蕾至根(gen)瓜(gua)坐住大約需(xu)要20-25天左右的時間，根瓜采收過后，進(jin)入盛果期，大(da)約持續(xu)50-60天左右(you)。

2、采收時間

（1）花(hua)后(hou)10天左右(you)，果實品(pin)質較(jiao)好，花后18天左右，果實最(zui)重。

（2）從開花之后10-12天(tian)左右即可進(jin)行采收，采收持續時間約為50-60天左(zuo)右。

（3）采(cai)(cai)收(shou)要及時，否則絲瓜容易纖維化，既(ji)影(ying)響絲瓜的(de)產量，又影(ying)響絲瓜的(de)品質。以果(guo)梗(geng)光滑，稍微變色，茸毛(mao)減少，瓜身稍硬，并且(qie)飽(bao)滿勻稱，手(shou)握瓜尾部搖(yao)動有震動感，果(guo)皮柔軟時采(cai)(cai)收(shou)為宜。

絲瓜什么季節吃最好

絲瓜是夏季和秋季比較常見的蔬菜，通常會在冬季或春天的時候播種上，到了夏秋兩季就成熟了，一般在夏季吃絲瓜最好，這時候它的口感比較清爽，營養價值也是挺高的，深受人們人們的喜愛。絲(si)(si)瓜成熟(shu)后可以(yi)摘下來曬(shai)干保存，但(dan)是需(xu)要趁(chen)著絲(si)(si)瓜還比較嫩的時(shi)候進(jin)行切片晾曬(shai)，也可以(yi)等到絲(si)(si)瓜在藤蔓上曬(shai)干后再(zai)摘下來。絲瓜(gua)成熟時里面(mian)的(de)絲瓜(gua)絡可用(yong)來代替海綿洗刷廚房用(yong)具，還有一定的(de)藥用(yong)價值(zhi)。