摘楊梅是什么季節
采(cai)摘(zhai)楊梅的(de)時間大多數(shu)在端午節前后,海(hai)拔(ba)較低、氣溫較高的(de)地(di)區(qu)(qu),楊梅成熟時間較早(zao),反之則遲。但海(hai)拔(ba)在一千多米的(de)高山地(di)區(qu)(qu)成熟相對晚些,有的(de)到農歷五月(yue)下旬,少數(shu)延期到農歷六月(yue)。
以浙(zhe)江(jiang)三種(zhong)楊(yang)梅(mei)為(wei)例:浙(zhe)江(jiang)溪馬澗種(zhong)植(zhi)的荸薺種(zhong)楊(yang)梅(mei),果實外(wai)觀呈現(xian)為(wei)紫黑色,果型較小,果核也較小,味道很甜,每年的6月下旬成熟(shu)(shu)和(he)(he)采摘,但相同的品(pin)種(zhong)在溫州,一般會(hui)提前十天成熟(shu)(shu)和(he)(he)采摘;東(dong)魁是較(jiao)大的楊梅(mei)品(pin)(pin)種(zhong),果色(se)紫紅,品(pin)(pin)質卓(zhuo)越(yue),每年(nian)的7月上旬(xun)成熟,口感(gan)甜酸(suan)適口,豐產而穩(wen)定,是浙江(jiang)仙居一帶最為(wei)暢銷(xiao)的(de)楊梅品種,在溫(wen)州一帶則會(hui)在6月底成(cheng)熟(shu);浙江(jiang)慈(ci)溪(xi)丁(ding)岙(ao)梅,果實(shi)呈現為紫(zi)紅色,果柄長,果實(shi)固(gu)著能力強,采摘時帶柄耐運輸,一般在每年6月(yue)下旬采摘,而在溫洲一帶則是6月中旬(xun)成(cheng)熟。
摘楊梅的方法
1、楊梅需要用剪刀人工采摘,選擇合適的時(shi)間。采摘(zhai)前(qian)需要準備采摘(zhai)后放楊梅的容器(qi),內里鋪上(shang)一(yi)層干凈的葉子(zi)。
2、為了(le)保證楊梅(mei)的新(xin)鮮。建議選擇在上(shang)午11點前或者下午4點以后進行采摘(zhai)。
3、選擇已經成熟發紫的楊(yang)梅(mei)(mei)進行采摘,用一(yi)只手(shou)輕(qing)輕(qing)抓著(zhu)楊(yang)梅(mei)(mei),另外一(yi)只手(shou)沿著(zhu)楊(yang)梅(mei)(mei)的果(guo)蒂(di)(di)中部(bu)剪下(xia),需要保留的楊(yang)梅(mei)(mei)果(guo)蒂(di)(di)不宜太(tai)長,以免果(guo)蒂(di)(di)將楊(yang)梅(mei)(mei)刺傷(shang)。
4、選取楊梅要全方位,長(chang)霉、突起(qi)和有小蟲子,當然發(fa)育不充份的,都不要。
5、楊梅(mei)易陰明面,這個(ge)時間一定要關(guan)注楊梅(mei)尾部情況,如果尾部色彩變的(de)紅(hong)或同于(yu)楊梅(mei)的(de)色彩,表明這個(ge)楊梅(mei)是好,當然要挑(tiao)大的(de)采(cai)。
6、摘下后不能將楊(yang)梅扔進容器,需要輕輕放入,以(yi)免擠壓(ya)對楊(yang)梅造成損(sun)壞。
7、裝(zhuang)有得不能太滿,下(xia)山注意,不要發(fa)生意外。
摘楊梅的注意事項
1、游(you)客采(cai)楊梅時最好穿上深色(se)或(huo)舊衣服,否(fou)則就等待鮮艷(yan)的(de)果(guo)汁(zhi)讓你全身掛彩吧!同時也(ye)可以防(fang)小蟲叮咬。
2、因為楊梅多長在山上,又是夏(xia)天,上山前宜(yi)少帶零食(shi)多帶水!同時帶好防曬用具(如(ru)太陽帽、太陽鏡(jing)、防曬油(you)等)。
4、游客上山(shan)摘(zhai)楊(yang)(yang)梅時(shi)應注意安全(quan),不要爬得太(tai)高。楊(yang)(yang)梅長得越(yue)高越(yue)好吃,如想采摘(zhai)長在樹(shu)頂上的楊(yang)(yang)梅,最好向果園(yuan)主討根竹勾(gou),把那根枝條小心(xin)扳過來即可下手,不過一定(ding)要小心(xin),因為楊(yang)(yang)梅樹(shu)枝特別脆而很容易拗(ao)斷(duan),別惹果園(yuan)主心(xin)疼!
5、游客應珍(zhen)愛楊梅樹(shu),不要(yao)連枝采(cai)摘,因這樣會影響楊梅來年的生長;采(cai)楊梅時還要(yao)注(zhu)意不要(yao)貪(tan)心地一(yi)次摘一(yi)把,而要(yao)一(yi)顆顆地摘!