中考吃什么寓意好

1、小炒牛肉（牛氣沖天）

牛肉富含氨(an)基酸，營(ying)養物(wu)質豐富，中考(kao)前(qian)多吃高考(kao)，為身(shen)體補足營(ying)養，考(kao)試才能更有勁！小炒(chao)牛肉的制作(zuo)也(ye)非常簡單。把牛肉逆(ni)紋理切片，然后放入生粉、食(shi)鹽、生抽(chou)、花生油抓(zhua)勻，腌制10分(fen)鐘。起鍋(guo)倒油，放入蔥姜蒜和辣椒爆香(xiang)后，再加牛肉爆炒至(zhi)斷(duan)生，然后撒(sa)上香(xiang)菜，馬上盛出即(ji)可。

2、花生燉豬手（金榜題名）

豬手富含膠原蛋白，常吃能夠補充營養。花生燉豬手也非常簡單，把豬手處理干凈后，放入鍋中焯水5分鐘，接著(zhu)(zhu)把豬(zhu)手撈出備用。起鍋倒油(you)，把豬(zhu)手放入鍋中，加南乳、花生(sheng)、姜蒜一起翻炒，接著(zhu)(zhu)加入適量(liang)的食鹽、生(sheng)抽(chou)、老抽(chou)，加入清水燜煮30分鐘即可。

3、豉汁蒸排骨（蒸蒸日上）

豉(chi)汁蒸(zheng)排(pai)(pai)骨，這(zhe)道菜比較(jiao)適合(he)夏天做，炎(yan)炎(yan)夏日，如果不想(xiang)下廚房(fang)做菜，那么把(ba)食材備好(hao)后，直接(jie)放進鍋里蒸(zheng)，既快捷又省(sheng)事！制(zhi)作豉(chi)汁蒸(zheng)排(pai)(pai)骨，需要把(ba)豆(dou)豉(chi)剁碎，排(pai)(pai)骨放入(ru)調味料腌制(zhi)好(hao)后，再放入(ru)剁碎的豆(dou)豉(chi)，上火(huo)蒸(zheng)20分鐘即可。

4、蜜汁雞翅（展翅高飛）

不(bu)管(guan)大人(ren)還是小孩，蜜汁(zhi)(zhi)雞(ji)翅(chi)(chi)都(dou)是最受歡迎的菜式。不(bu)管(guan)是香(xiang)煎(jian)雞(ji)翅(chi)(chi)、炸雞(ji)翅(chi)(chi)還是可(ke)樂雞(ji)翅(chi)(chi)，都(dou)百吃(chi)不(bu)膩(ni)。蜜汁(zhi)(zhi)雞(ji)翅(chi)(chi)的制作(zuo)也很簡單：把雞(ji)翅(chi)(chi)洗干凈(jing)，腌(a)制入味后把雞(ji)翅(chi)(chi)煎(jian)成金黃色，然后再放入蜂(feng)蜜一起燜(men)煮一下(xia)即可(ke)。如果家里有(you)烤箱，做成蜜汁(zhi)(zhi)烤翅(chi)(chi)孩子還更愛(ai)吃(chi)。

5、紅燒肉（鴻運當頭）

提起紅(hong)(hong)燒肉(rou)，那種軟糯又噴香的味(wei)道真的讓人垂涎三尺(chi)，肥而不(bu)膩，越(yue)吃越(yue)愛。紅(hong)(hong)燒肉(rou)做得好不(bu)好吃，關鍵是要選(xuan)擇5層的夾(jia)心五花肉(rou)(rou)。還有把(ba)糖色(se)炒出來，再(zai)放入五花肉(rou)(rou)，加入適量的食鹽(yan)、醬油、雞精一起燜(men)煮30分(fen)鐘，軟糯又入(ru)味。

6、竹筍燒牛腩（胸有成竹）

夏季(ji)是竹(zhu)筍的季(ji)節，嫩(nen)嫩(nen)的竹(zhu)筍加入牛腩一起(qi)燜煮，牛腩軟(ruan)糯又富(fu)有彈性，竹(zhu)筍鮮嫩(nen)爽脆，這道菜葷(hun)素搭(da)配，營養(yang)又好吃(chi)。

中考早上吃寓意好的食物

早餐的營養一定要全面，主食、雞蛋、蔬菜、水果、牛奶最好一個都不能少。而一碗好粥可以通過添加不同食材在長時間的熬煮中釋放營養，喝起來也會讓腸胃舒服，好消化又好吸收，還有“萬事周全”的美(mei)好寓意。這里推薦清熱祛(qu)濕(shi)的紅豆薏(yi)米粥，主(zhu)要考慮到夏天孩子們吃冷飲后體內會(hui)有濕(shi)氣，有些考生在考前會(hui)因腸(chang)胃(wei)不適、鬧肚子而影響正(zheng)常發(fa)揮。

紅(hong)豆薏米粥的做法：

原料：紅豆(dou)半碗，薏米一碗，紅棗、桂(gui)圓肉、冰糖適量

制作方法：

1、將薏(yi)米與紅豆洗凈后提(ti)前泡(pao)發，紅棗(zao)和桂(gui)圓(yuan)肉洗凈備用。

2、將泡(pao)好(hao)(hao)的薏米、紅豆、紅棗和桂圓肉(rou)放入電飯(fan)煲中，按煮粥(zhou)鍵(jian)即可。最好(hao)(hao)是頭(tou)天晚上預約煮粥(zhou)，省時間。

3、粥快熬好時加入適量的(de)冰糖即(ji)可。