開個外賣店大概需要多少錢
開外(wai)賣(mai)(mai)店,一般(ban)來說(shuo)就(jiu)是開純外(wai)賣(mai)(mai)店,不做(zuo)堂食,只做(zuo)外(wai)賣(mai)(mai),這是外(wai)賣(mai)(mai)行業發展(zhan)壯大下的一種新形態,開個外(wai)賣(mai)(mai)店一般(ban)需要(yao)以下幾(ji)種成本(ben)支出:
1、首先是店鋪租金,具體(ti)的(de)可(ke)以參照(zhao)當地(di)(di)的(de)環境商圈,盡量(liang)選擇城中村里面的(de)巷子或者租金便宜的(de)地(di)(di)方(fang),如安(an)置(zhi)小區(qu)等。因為外賣是可(ke)以覆蓋周邊(bian)3—5公(gong)里的(de),我們只(zhi)做純外賣的(de)話,門店(dian)的(de)外觀(guan)和(he)地(di)(di)址不是很重要(yao)。
2、其次是設備(bei),根(gen)據你開的外(wai)賣店(dian)做(zuo)的產品選擇不(bu)同(tong)的設備(bei),如冰箱、炒鍋、湯(tang)鍋、電磁沒、煤(mei)氣灶、微(wei)波爐(lu)等。
3、接著是進貨和(he)原材(cai)料,初次開店(dian)可(ke)以備了一個星期左右(you)的貨,餐飲店(dian)不能備貨太多(duo),保質期很短。
4、最后就是(shi)線上的營(ying)銷成本,做純外賣店主要靠的還是(shi)線上來營(ying)銷。一般就是(shi)選擇美團、餓了(le)嗎等外賣平臺。
綜上所述,開一(yi)(yi)家純外賣店的(de)投(tou)入相對來(lai)說是比較少的(de),一(yi)(yi)般需(xu)要投(tou)資(zi)2—10萬左右,與(yu)規模(mo)大(da)(da)小(xiao)、店鋪租金、是否雇員工等(deng)有(you)很(hen)大(da)(da)關系,一(yi)(yi)起切以實際(ji)為準(zhun)。
適合一個人開的外賣店
1、中西式快餐(can)外賣店
一個人(ren)創業,可(ke)以考慮開中西式(shi)快餐(can)外(wai)賣(mai)店。經濟的(de)發展提(ti)高了人(ren)們的(de)生(sheng)活(huo)水(shui)平,也加快了人(ren)們的(de)生(sheng)活(huo)節奏。在(zai)外(wai)用(yong)餐(can)時,有越來越多的(de)消(xiao)費(fei)者選(xuan)擇(ze)吃快餐(can)。快餐(can)行業市場(chang)規模大(da),生(sheng)意比較容易做。
2、特色小吃外賣店
各(ge)種特色小(xiao)吃很受歡迎,不管是(shi)小(xiao)朋(peng)友還是(shi)大(da)人,都很愛吃。只要(yao)小(xiao)吃有特色,很容(rong)易吸(xi)引消費者。不需要(yao)很大(da)的店面,也不需要(yao)很多的人手,做(zuo)起來一(yi)(yi)般也比較快(kuai),一(yi)(yi)個(ge)開店出餐速度也有所保障。
3、預制菜外賣店
預(yu)制(zhi)菜(cai)外賣店(dian)是最近兩年餐飲創業領域(yu)的(de)(de)新型開店(dian)模式,簡(jian)(jian)單來(lai)說就是通過(guo)對(dui)接(jie)預(yu)制(zhi)菜(cai)源頭工廠鋪貨來(lai)節(jie)約廚師、設備(bei)(bei)、人(ren)員以及各種成本,只需要(yao)一個人(ren)租一個店(dian)面和一些簡(jian)(jian)單的(de)(de)設備(bei)(bei)即可開一家預(yu)制(zhi)菜(cai)外賣店(dian)。
只做外賣的店鋪怎么開
1、店鋪位置選擇
既然我們只(zhi)做外(wai)賣(mai),那(nei)么就不(bu)需要(yao)考(kao)慮店面的(de)(de)人(ren)流量,但(dan)是(shi)(shi)需要(yao)考(kao)慮周邊三(san)公(gong)里(li)內的(de)(de)人(ren)口密度以及外(wai)賣(mai)需求(qiu)量。因(yin)為離店鋪(pu)越遠的(de)(de)地方配送(song)(song)費(fei)用(yong)越高(gao),一(yi)旦配送(song)(song)費(fei)高(gao)了,就很少有人(ren)會去點了。畢竟現在點外(wai)賣(mai)的(de)(de)大多(duo)數是(shi)(shi)年輕人(ren),而年輕人(ren)的(de)(de)消費(fei)觀大多(duo)是(shi)(shi)東(dong)(dong)西可以貴(gui),但(dan)是(shi)(shi)運費(fei)不(bu)能貴(gui),幾(ji)千的(de)(de)東(dong)(dong)西隨便(bian)買,幾(ji)塊的(de)(de)運費(fei)不(bu)愿(yuan)出。
2、平臺入駐
既然是(shi)(shi)做外(wai)賣(mai),那么就(jiu)必須要入駐外(wai)賣(mai)平(ping)(ping)臺(tai),現在(zai)大(da)多數人(ren)點外(wai)賣(mai)都是(shi)(shi)通(tong)過平(ping)(ping)臺(tai)來點的(de),像之前打電(dian)話點外(wai)賣(mai)的(de)人(ren)少(shao)之又少(shao)。目前最大(da)流量(liang)的(de)外(wai)賣(mai)平(ping)(ping)臺(tai)是(shi)(shi)美團和(he)餓了(le)嗎,所以這兩個(ge)平(ping)(ping)臺(tai)是(shi)(shi)必須選擇去入駐一(yi)個(ge)或者(zhe)兩個(ge)都去入駐的(de)。而(er)入駐的(de)方式也是(shi)(shi)比較(jiao)簡單(dan),只(zhi)要登入對(dui)應的(de)外(wai)賣(mai)平(ping)(ping)臺(tai)商家(jia)中心,按照(zhao)要求填(tian)寫資(zi)料就(jiu)可(ke)以了(le)。
3、平臺運營
入駐了外賣平臺后,還需(xu)(xu)(xu)要運營(ying)自(zi)己(ji)的店鋪(pu),因為外賣能(neng)(neng)不能(neng)(neng)被(bei)客戶看(kan)到,能(neng)(neng)不能(neng)(neng)吸引客戶,這些都是(shi)需(xu)(xu)(xu)要運營(ying)。運營(ying)的好,你(ni)的外賣店鋪(pu)才(cai)可(ke)以被(bei)看(kan)到,才(cai)能(neng)(neng)有(you)人下單(dan),所(suo)以在前期是(shi)需(xu)(xu)(xu)要好好去做運營(ying)的。運營(ying)的方式很多,包括投流、刷好評等(deng)。