冬(dong)季寒冷干燥,適(shi)合進食(shi)溫潤滋補的食(shi)物。水(shui)果(guo)(guo)營養豐富,可補充身體(ti)所需的各種營養素,冬(dong)天(tian)的應(ying)季水(shui)果(guo)(guo)更(geng)是應(ying)接不(bu)暇,如甘蔗、梨、大棗、獼猴桃(tao)、石榴(liu)等等,對于(yu)喜歡吃(chi)水(shui)果(guo)(guo)的人來(lai)說是個不(bu)可錯過的好(hao)時節。那么(me)冬(dong)天(tian)吃(chi)什么(me)水(shui)果(guo)(guo)好(hao)呢?適(shi)宜(yi)冬(dong)季吃(chi)的水(shui)果(guo)(guo)有哪些?下(xia)面小編就來(lai)為(wei)您詳細介紹一下(xia)。
成熟時期:9-10月
營養成分:營養豐富,維生素C含量比蘋(pin)果、梨要高出一二(er)倍。
功效作用:性(xing)味(wei)甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止(zhi)痢(li)等(deng)功(gong)效(xiao)。
食用禁忌:不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者;不可與西(xi)紅(hong)柿、螃蟹同食(shi)。
成熟時期:12月至次年(nian)3月份
營養成分:含有大量維生(sheng)素(su)C、鈣、磷、維生(sheng)素(su)B、胡蘿卜素(su)等(deng).
功效作用:有預(yu)防缺鐵性貧血、促進傷口愈(yu)合、預(yu)防過敏、降低膽固醇等作用。
食用禁忌:痰(tan)濕偏盛者(zhe)、愛上火(huo)的(de)人、感冒(mao)初期患者(zhe)、糖尿病患者(zhe)不(bu)宜食用。
成熟時期:9-11月
營養成分:含有豐(feng)富的維生素C、葡萄(tao)酸、果糖、檸檬酸、蘋(pin)果酸、脂肪,以(yi)及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量(liang)元素。
功效作用:利尿通(tong)便、生津潤燥(zao)、美容養顏、安神益智。
食用禁忌:獼猴(hou)桃(tao)性(xing)寒(han),不宜多(duo)食;脾胃虛(xu)寒(han)者(zhe)應慎(shen)食,大便(bian)腹(fu)瀉(xie)者(zhe)不宜食用;先兆性(xing)流產、月經(jing)過多(duo)和尿(niao)頻者(zhe)忌食。
成熟時期:12月(yue)份到(dao)次(ci)年(nian)3月(yue)份
營養成分:含有(you)豐富的糖分、水分,還含有(you)對人體(ti)新陳代(dai)謝非常有(you)益(yi)的各種維生素、脂肪(fang)、蛋白質(zhi)、有(you)機酸(suan)、鈣、鐵等物質(zhi)。
功效作用:甘蔗味甘澀,性平(ping),主治下(xia)氣(qi)和中,助脾氣(qi),利大(da)腸(chang),消痰止(zhi)渴,可(ke)以除心胸煩熱(re),解酒毒,還可(ke)以治嘔吐反胃。
食用禁忌:對于脾(pi)胃(wei)虛寒,胃(wei)腹寒疼患者不宜使(shi)用。
成熟時期:10-11月
營養成分:含有豐富的維生(sheng)素(su)(su)(su)C,β-胡蘿卜素(su)(su)(su),檸檬酸,維生(sheng)素(su)(su)(su)A,維生(sheng)素(su)(su)(su)B族(zu),以及(ji)鎂,鋅(xin),鈣,鐵(tie),磷,鉀等礦(kuang)物質(zhi)元(yuan)素(su)(su)(su)、無機(ji)鹽(yan),纖維素(su)(su)(su)和果膠。
功效作用:和中開胃,降逆止嘔,寬胸(xiong)開結(jie),清(qing)熱(re)降逆。
食用禁忌:橙(cheng)子性溫,多吃易上火,建議不要空腹吃橙(cheng)子,容(rong)易對胃黏膜(mo)產生刺激(ji)。
成熟時期:9-12月
營養成分:含有大量(liang)的營養元素(su),包括蛋白質、有機酸(suan)、多種維生(sheng)素(su)和鈣磷鎂鈉等身(shen)體所必需的微量(liang)元素(su)。
功效作用:有(you)降(jiang)(jiang)血糖(tang)、降(jiang)(jiang)血脂、減肥、美膚養容(rong)等(deng)功效;還(huan)具(ju)有(you)健胃(wei)、潤肺、補血、清腸、利便等(deng)功效。
食用禁忌:性涼,氣虛體弱(ruo)、腹(fu)部寒冷、常患(huan)腹(fu)瀉者不宜多食(shi)。
推薦理由:在冬天的時候(hou)服用雪梨,能夠很好的滋潤腸道,并且(qie)起(qi)到潤肺止咳的功效(xiao);在暖暖冬日(ri),來(lai)一碗冰糖雪梨,令人神清氣爽(shuang)。
推薦理由:具有抗炎(yan)、抗病毒(du)、減少血栓等多重藥理作用(yong),尤其適合中老年(nian)人冬季食用(yong)。
推薦理由:蘋果(guo)具有潤腸止瀉雙(shuang)重(zhong)功效,富含鉀、鞣酸、果(guo)膠等多重(zhong)營養物(wu)質;同(tong)時,蘋果(guo)皮含有烏索酸可以起到控制(zhi)膽(dan)固(gu)醇和血糖的作用,是冬季(ji)水(shui)果(guo)的最佳之選。
推薦理由:柿子中含有豐富的(de)糖分,果(guo)膠和維生素(su),有良好的(de)清熱和潤(run)腸作用,是慢性支氣管(guan)炎,高血(xue)壓,動脈硬化患者(zhe)的(de)天然的(de)保健食(shi)品。
推薦理由:在(zai)冬天吃獼(mi)猴桃能(neng)(neng)夠(gou)很好的治療一(yi)些皮膚干燥的情況,同時還能(neng)(neng)夠(gou)抑(yi)制出現皮膚病的可能(neng)(neng)。
推薦理由:因冬天(tian)人多(duo)喜(xi)食火鍋等肉食,山楂可(ke)以消腸中積(ji)滯,促進胃腸蠕動;在降血壓、降血脂、改善心肌缺血等方面均(jun)有良好功效。
材料:蘋果(guo)1個,草莓4顆,紅(hong)茶包2包,檸檬汁少許,蜂蜜適量。
做法:①蘋果(guo)去皮切(qie)成小(xiao)塊,草莓切(qie)小(xiao)塊;②紅茶(cha)包泡開水,放(fang)少許檸(ning)檬汁(依據個人喜好);③所有(you)材料都放(fang)入花茶(cha)壺,用花茶(cha)保溫;④倒出來后,放(fang)置常溫后在杯(bei)中加(jia)適量蜂蜜即(ji)可(ke)飲用。
材料:冰糖(tang)少許,九(jiu)制陳皮半袋,蘋果1個,雪梨1個,小(xiao)番茄(qie)等水果適量。
做法:①陳皮切成細絲,蘋果(guo)雪梨切成塊或片(pian);②將陳皮放入沸水中煮2-3分鐘;③放入適量冰(bing)糖;④熬好陳皮湯后加上其他水果(guo)略煮一會兒;⑤裝進玻璃容器,即可飲用。
材料:鮮橙(cheng)1個,紅(hong)茶或錫蘭茶1包。
做法:①鮮(xian)橙切片,取(qu)一片沿(yan)著杯邊(bian)擠壓出(chu)果汁后(hou),再另(ling)取(qu)一片新(xin)鮮(xian)鮮(xian)橙片放入杯內;②加入適量的冰糖調(diao)味;③熱茶(cha)泡好后(hou)倒入杯內泡3分鐘左右即可飲用。小編提(ti)醒(xing):如果想(xiang)口感更好,可加入數(shu)滴白蘭地或者(zhe)朗姆酒。
材料:百香果(guo)若干、檸(ning)檬、冰糖、紅茶包、橙子、蘋果(guo)(水果(guo)隨意)。
做法:①百香果(guo)一(yi)個(ge)個(ge)切(qie)開,取(qu)出果(guo)肉;②檸檬切(qie)兩片(pian),剩下的擠出檸檬汁;③蘋果(guo)去皮切(qie)塊(kuai),橙子取(qu)肉;④百香果(guo)果(guo)肉倒(dao)(dao)入(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)鍋中(zhong),放(fang)入(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)冰糖(tang),倒(dao)(dao)入(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)檸檬汁;⑤大火(huo)煮(zhu)開之(zhi)(zhi)后(hou)轉小火(huo)慢(man)慢(man)熬(ao),熬(ao)到(dao)冰糖(tang)融化(hua);⑥熬(ao)好的百香果(guo)汁中(zhong)倒(dao)(dao)入(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)開水(shui),放(fang)入(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)水(shui)果(guo)塊(kuai),煮(zhu)開之(zhi)(zhi)后(hou)再(zai)煮(zhu)3-5分鐘;⑦放(fang)入(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)檸檬片(pian),紅茶(cha)包(bao)放(fang)入(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)茶(cha)壺,倒(dao)(dao)入(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)茶(cha)壺即可。
冬季氣溫低(di),很(hen)多水(shui)果容易受凍(dong),水(shui)果受凍(dong)后更(geng)容易產生亞硝酸(suan)鹽(yan),而食(shi)用(yong)過量(liang)的亞硝酸(suan)鹽(yan),會(hui)引起(qi)頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。顧客學(xue)會(hui)識別水(shui)果是(shi)否被(bei)凍(dong)很(hen)關鍵。
橘子含有胡蘿(luo)(luo)卜素(su),由于短(duan)期內大量(liang)攝入(ru)柑橘(每(mei)天(tian)吃1~2斤以上)或胡蘿(luo)(luo)卜等,肝(gan)臟不(bu)能及時(shi)將胡蘿(luo)(luo)卜素(su)進行代謝轉化(hua)為維生素(su)A,使血(xue)中的胡蘿(luo)(luo)卜素(su)的含量(liang)驟(zou)增,導致黃色色素(su)沉(chen)著在皮膚(fu)和(he)組織(zhi)內,從而(er)引(yin)發了胡蘿(luo)(luo)卜素(su)血(xue)癥,造成皮膚(fu)發黃。
水(shui)果含有(you)豐富的維生素和(he)礦物質,但物極必反,再(zai)好的東西(xi),它也有(you)個度。水(shui)果中含有(you)很多的糖(tang)分,攝入過多也不好;成年人每天應攝入200~400克水果(guo)(guo),比如蘋果(guo)(guo)、梨、橘子(zi)等(deng),普通個(ge)頭(tou)的每天(tian)吃(chi)1~2個(ge)就(jiu)可以了。
冬(dong)天要注意不要吃(chi)寒(han)性的(de)水(shui)果,比如西瓜(gua)、哈(ha)密瓜(gua)等(deng)瓜(gua)果,以(yi)(yi)免傷害(hai)腸(chang)胃;冬(dong)天盡量吃(chi)蘋果、香蕉等(deng)溫(wen)熱水(shui)果;如果覺(jue)得水(shui)果太涼,可(ke)以(yi)(yi)蒸水(shui)果吃(chi),也是很有營養的(de)。
冬季氣候嚴寒,自然界的動(dong)植物均處于收藏蟄伏(fu)的狀態。按照傳(chuan)統說法(fa),人也應(ying)該順應(ying)自然的改變,進...
冬季(ji)天寒地凍,養生(sheng)除了“食補”以外,適當地喝(he)點小酒對身體(ti)也有很大(da)的(de)好(hao)處(chu),但是冰冷的(de)酒直接下...
時令蔬菜是(shi)指(zhi)那些根據蔬菜生長特(te)點,在自(zi)然環境條件(jian)下,通過人工栽培管理或野生,采收后新(xin)鮮上市...
冬季寒冷干燥,適合進食溫(wen)潤滋補(bu)(bu)的(de)(de)食物。水果營(ying)養豐富,可(ke)補(bu)(bu)充身體所需(xu)的(de)(de)各種營(ying)養素,冬天的(de)(de)應季...
寒冬來(lai)臨,在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余,也不(bu)要僅僅為了滿足(zu)口(kou)腹(fu)之欲(yu),而忽(hu)視(shi)了對身體的調...
鵝肉是理想的高(gao)蛋白(bai)、低(di)脂(zhi)肪、低(di)膽固醇的營(ying)養健康食(shi)品,脂(zhi)肪含(han)量(liang)其他肉要低(di),而且肉質(zhi)美肥嫩(nen),滋(zi)...