枇杷蜜枸杞柚子茶的做法(fa)：

【主料】：柚子1個(ge)，枇杷蜜(mi)適量

【輔料】：枸杞適(shi)量，冰(bing)糖適(shi)量

步驟：

1、削(xue)去柚子(zi)皮，盡量要薄(bo)。

2、切絲后用鹽水浸(jin)泡3小(xiao)時(shi)，時(shi)間越久越不會苦。

3、熬煮(zhu)柚(you)子皮(pi)，少(shao)量水(shui)融化(hua)冰糖(tang)，達到晶瑩(ying)剔透的(de)感(gan)覺。

4、浸泡枸杞(qi)少許時間。

5、泡(pao)枸杞的水連柚子(zi)一起下去小火煮，不(bu)要(yao)煮太久，差不(bu)多煮好后再加(jia)枸杞煮一會，將水煮干。

6、裝瓶，待冷卻(que)后(hou)倒入枇杷蜜，即(ji)可完(wan)成(cheng)。

小貼士：

1、一個柚子的(de)皮(pi)，用(yong)三(san)分之一的(de)果(guo)肉的(de)量配500g的(de)蜂蜜即可(ke)。

2、煮(zhu)柚子要小火，不用煮(zhu)很久。

3、枸杞和蜂蜜都不適合溫(wen)度太高，所以枸杞最后放，蜂蜜等柚(you)子涼(liang)了再放。

4、裝瓶(ping)的瓶(ping)子記得無油無水(shui)。