一、每日堅果是不是智商稅
2016年,國家衛計委發布的《中國居民膳食指南》,將堅果與籽類食品列入日常膳食結構表中,并提出所有人群每日應攝入25至35克大豆及堅果類食品。在這樣的背景下,每日堅果這類(lei)主打營(ying)養(yang)(yang)健(jian)康的(de)混合堅(jian)果(guo)類(lei)產品(pin),開始大量(liang)出現在市場(chang)上。營(ying)養(yang)(yang)專家表示(shi),堅(jian)果(guo)主要(yao)作用是含有不(bu)(bu)飽(bao)和脂肪酸(suan),是人(ren)體非常好的(de)蛋白(bai)質(zhi)和鈣鐵鋅(xin)來源,可以提高機體抵抗力、益智補腦(nao),還(huan)能清(qing)除自由基(ji)等代(dai)謝(xie)廢物,因此并(bing)不(bu)(bu)能算是智商稅,但食(shi)用前,還(huan)是應該(gai)看(kan)一下配(pei)料表,選(xuan)擇不(bu)(bu)添加(jia)糖、鹽等添加(jia)劑的(de)產品(pin)。
二、每日堅果真的有必要嗎
1、觀點一:必要
每日堅果(guo)有(you)必(bi)要(yao)。堅果(guo)富含不飽和脂(zhi)肪酸、維生素E、磷(lin)脂(zhi)等營養物(wu)質,能(neng)夠(gou)為我們(men)身體(ti)補充量元素,如鋅(xin)、錳(meng)等,這些(xie)微量元素構成(cheng)了人(ren)體(ti)內(nei)眾多酶和輔酶的原料(liao),進而能(neng)夠(gou)使酶調節(jie)機體(ti)代謝的作用更加強(qiang)大,能(neng)夠(gou)很好(hao)的促進身體(ti)的各項(xiang)功能(neng)的正常發揮,從而有(you)利(li)于促進身體(ti)健康。此外(wai),堅果(guo)還能(neng)潤腸通便(bian),促進排便(bian),降低患心血腦血管疾病的風險,提高機體(ti)的免疫力(li),對減肥也有(you)幫助
2、觀點二:沒必要
每(mei)日(ri)(ri)堅(jian)果(guo)并(bing)不(bu)必(bi)(bi)須。營(ying)養師認為,每(mei)日(ri)(ri)堅(jian)果(guo)并(bing)非人體必(bi)(bi)需(xu)(xu)(xu)品(pin),任意堅(jian)果(guo)每(mei)天(tian)攝入(ru)25g即可(ke)(ke),無需(xu)(xu)(xu)限定多種堅(jian)果(guo)搭配。然而,每(mei)日(ri)(ri)堅(jian)果(guo)雖然可(ke)(ke)以(yi)(yi)提(ti)供一定的(de)(de)營(ying)養,但并(bing)不(bu)是(shi)必(bi)(bi)需(xu)(xu)(xu)品(pin)。我們(men)可(ke)(ke)以(yi)(yi)通(tong)過其他(ta)方式(shi)來攝入(ru)營(ying)養,如蔬菜(cai)、水(shui)果(guo)、豆類等。此(ci)外,每(mei)日(ri)(ri)堅(jian)果(guo)的(de)(de)攝入(ru)量也(ye)需(xu)(xu)(xu)要注(zhu)意,過量攝入(ru)可(ke)(ke)能會對健康造成負面影(ying)響。因此(ci),我們(men)可(ke)(ke)以(yi)(yi)不(bu)必(bi)(bi)須每(mei)日(ri)(ri)堅(jian)果(guo),但要注(zhu)意均衡飲食,以(yi)(yi)獲得(de)所需(xu)(xu)(xu)的(de)(de)營(ying)養。