2023年葛根多少錢一斤

葛根的價格根據產(chan)地、野(ye)生或者人(ren)(ren)工(gong)種植等因(yin)素而(er)出現(xian)價格不同，人(ren)(ren)工(gong)種植的葛根價值肯定比不上野(ye)生的葛根，并且人(ren)(ren)工(gong)種植葛根目前越來越多，價格一(yi)般在3-10元一斤不等，如果是野生葛根，價格會貴上不少，野生葛根一般在20-40元之間。

在不同的(de)地區，葛(ge)根的(de)價格也不一(yi)樣，在陜西、江(jiang)蘇、湖北湖南等地葛(ge)根都比較便宜，在3-10元之(zhi)間，這些(xie)地方野(ye)生的(de)少，大多(duo)都(dou)(dou)是人(ren)工種植(zhi)，而在四川、重慶(qing)、廣西等地方的(de)野(ye)生葛根則都(dou)(dou)要30-40元。

葛根粉市場價一斤多少錢

葛根粉是將(jiang)葛根曬干(gan)去(qu)皮(pi)之后磨成粉，可(ke)直接沖水泡服，一般大約10斤葛(ge)根才(cai)能(neng)制成1斤葛根粉，所以價格會(hui)比葛根要貴上(shang)不少，在50-300元之間(jian)，隨(sui)著各地物(wu)價(jia)(jia)的不同、產(chan)地的不同價(jia)(jia)格會(hui)浮動。

備(bei)注：以上價格來源自網絡，僅(jin)供參考(kao)。

葛根粉怎么分辨真假

1、用眼看

純正(zheng)的(de)葛(ge)(ge)根粉(fen)色澤(ze)上并非(fei)潔白無瑕，而(er)是(shi)略帶少許(xu)褐色，帶有結(jie)晶的(de)光(guang)澤(ze)，呈(cheng)淡黃色的(de)葛(ge)(ge)根粉(fen)則品質次(ci)之，如果呈(cheng)灰白色，則是(shi)在生(sheng)產工(gong)藝和衛(wei)生(sheng)狀況(kuang)不過關的(de)產品。

2、用嘴嘗

取少量葛根粉放入嘴中，純正的葛根(gen)粉(fen)入口(kou)即化，由于葛根(gen)粉(fen)性涼，入口(kou)后會有(you)一(yi)點清涼的感覺，并且會有(you)一(yi)些人參味(wei)，但無其他異味(wei)，如果口(kou)感偏酸，且帶(dai)腥(xing)臭味(wei)的話則(ze)不要購買。

3、用水沖

純正的葛(ge)根粉(fen)在碗中用沸水(shui)(shui)進行沖調，如果水(shui)(shui)溫(wen)不夠(gou)的話會呈乳白色(se)糊(hu)狀(zhuang)，水(shui)(shui)溫(wen)達(da)到90度以上才能顯現出透明膠(jiao)體狀，粘連度很高，呈微(wei)微(wei)的(de)淺黃色(se)，無異味。如果沖調后成色(se)太白的(de)話，則有(you)可能是(shi)添加了(le)其他淀粉或滑石(shi)粉。

4、用勺挑

把用(yong)沸(fei)水沖(chong)調好的葛根(gen)粉用(yong)勺子(zi)挑起后，會自然流下呈(cheng)線狀，就(jiu)像面條一(yi)樣，而非純正的葛根(gen)粉用(yong)勺子(zi)挑起流下后很難(nan)成線。