干黃花菜多少錢一斤
山東菏澤(ze)市(shi)曹(cao)縣小黃花(hua)菜(cai)20.5元/斤;河南(nan)南(nan)陽市方城縣小(xiao)黃(huang)花菜(cai)18元/斤;廣東(dong)廣州市白(bai)云區小黃花菜13.25元/斤;甘肅平涼市涇川縣(xian)小黃花菜20元/斤;河南(nan)南(nan)陽市方城縣(xian)線黃(huang)花17.75元/斤;河南(nan)南(nan)陽市方城(cheng)縣五月花(hua)20元/斤;河南南陽市方城縣(xian)新鮮黃花(hua)菜16.5元/斤;河南南陽市方城縣普通黃花菜19元(yuan)/斤;河(he)南(nan)三(san)門(men)峽市(shi)(shi)靈寶市(shi)(shi)西閆(yan)黃花菜16.67元(yuan)/斤(jin);河南南陽市方城縣(xian)淮陽黃花菜25元/斤;河北張家口市(shi)赤城縣七(qi)蕊黃花菜21元/斤;河南南陽市方城縣祁東黃花(hua)菜20元/斤;湖南衡陽市祁東(dong)縣祁東(dong)黃花菜18.55元(yuan)/斤;陜西渭(wei)南(nan)市大(da)荔縣大(da)黃花22.75元(yuan)/斤(jin);寧夏吳忠市鹽池縣大黃(huang)花(hua)23.75元/斤(jin);河北邯(han)鄲市涉縣銀江金(jin)針(zhen)菜25元/斤;河(he)南南陽市方城(cheng)縣(xian)大荔(li)黃花菜16.5元/斤;四川成都市金牛(niu)區大荔黃(huang)花菜18元/斤(jin);安徽亳州市譙城區(qu)虎(hu)噉黃(huang)花菜25元/斤(jin)等。
備注:以上價格來源自網絡,僅供參考。
怎樣選干貨黃花菜
1、用眼睛看
正(zheng)常(chang)的(de)黃花菜(cai)顏(yan)(yan)色是(shi)金黃色或棕黃色的(de),而(er)經過(guo)硫磺(huang)熏制后(hou)的(de)黃花菜(cai)是(shi)嫩黃色,比正(zheng)常(chang)的(de)黃花菜(cai)顏(yan)(yan)色淡;正(zheng)常(chang)的(de)黃花菜(cai)顏(yan)(yan)色是(shi)均(jun)勻的(de),而(er)熏制過(guo)的(de)黃花菜(cai)的(de)顏(yan)(yan)色是(shi)不均(jun)勻的(de)。
2、用鼻子聞
正常(chang)的(de)黃花(hua)菜應該具(ju)有(you)黃花(hua)菜自(zi)身的(de)香味(wei),沒有(you)其他的(de)氣味(wei),而熏(xun)制過的(de)黃花(hua)菜有(you)刺激性的(de)氣味(wei)。
3、用手抓
手成(cheng)把握(wo)緊黃花菜(cai),松手后,菜(cai)能(neng)(neng)自動(dong)散開恢(hui)(hui)復原(yuan)形的(de),說明菜(cai)身干(gan),質量好;如果手捏成(cheng)把,松手后仍成(cheng)團形的(de),不能(neng)(neng)恢(hui)(hui)復原(yuan)狀的(de),說明菜(cai)濕,含水(shui)分高,容易長(chang)霉。