一、精釀啤酒嘌呤高嗎

精釀啤酒的嘌呤含量不高。每100克精釀啤酒中，嘌呤的含量為0.4毫克，一般1瓶精釀啤酒的容量為500-600毫升，1瓶精釀啤酒的嘌呤含量為2-2.4毫克，所以精釀啤酒的嘌呤含量不高。而普通罐裝啤酒（350ml）所含的嘌呤為12-25mg，大瓶普通啤酒中含有21-44mg，小規模啤酒廠生產的啤酒（330ml）含嘌呤稍高，為19-55mg，其嘌呤含量(liang)比精釀(niang)啤(pi)酒高，所以喝精釀(niang)啤(pi)酒患痛風的機率(lv)更小。

二、痛風可以喝精釀啤酒嗎

痛風是可以適量喝精釀啤酒的(de)，因為精(jing)釀(niang)(niang)啤酒的(de)嘌(piao)呤含(han)量與葡萄酒、白蘭(lan)地的(de)含(han)量相當（0.4毫克/100毫升），遠低于普通的(de)工(gong)業(ye)啤酒。精(jing)釀(niang)(niang)啤酒完(wan)全(quan)(quan)由(you)水(shui)、酵母(mu)、麥芽、啤酒花四大(da)天然原料釀(niang)(niang)制(zhi)而成，有(you)的(de)精(jing)釀(niang)(niang)啤酒為了豐富其口感，也會添加(jia)蜂蜜、水(shui)果等天然健康(kang)的(de)食材。整個釀(niang)(niang)制(zhi)過程完(wan)全(quan)(quan)不添加(jia)任何人工(gong)產品(pin)。

但對(dui)于(yu)痛(tong)風患(huan)者來說，白(bai)酒、工(gong)業啤(pi)(pi)酒和黃酒都是痛(tong)風患(huan)者需要注(zhu)意的(de)“雷區”。平常我們喝的(de)啤(pi)(pi)酒是傳統的(de)工(gong)業啤(pi)(pi)酒，嘌(piao)呤在體內會轉化成尿(niao)酸(suan)，所(suo)以(yi)痛(tong)風患(huan)者在飲食上應注(zhu)意限(xian)制(zhi)嘌(piao)呤的(de)攝入量。而工(gong)業啤(pi)(pi)酒本身含有大量嘌(piao)呤，而且多為鳥(niao)苷酸(suan)，是較容易被人(ren)體吸收(shou)的(de)；工(gong)業啤(pi)(pi)酒在機體內不僅會使血液中尿(niao)酸(suan)的(de)濃度(du)增加，導(dao)致(zhi)血中的(de)尿(niao)酸(suan)進入組織中形(xing)成結(jie)晶，還會抑制(zhi)腎(shen)臟對(dui)尿(niao)酸(suan)的(de)排泄。所(suo)以(yi)，工(gong)業啤(pi)(pi)酒中含有很多會導(dao)致(zhi)人(ren)體尿(niao)酸(suan)升高的(de)物質，是痛(tong)風病(bing)人(ren)較不該招(zhao)惹的(de)飲料！

三、痛風患者的飲食注意事項

1、避免高嘌呤食物

減少動物(wu)內臟、羊肉、沙丁(ding)魚、酒(jiu)等高嘌呤(ling)食(shi)物(wu)攝入，避免惡化癥狀。

2、限制某些蔬菜的攝入

蔬(shu)(shu)菜的嘌(piao)呤含(han)(han)量(liang)與(yu)動(dong)物(wu)肝(gan)臟(zang)、海鮮、肉湯等動(dong)物(wu)性(xing)食(shi)(shi)物(wu)相比，總體來說要低一些，但(dan)有些蔬(shu)(shu)菜并不屬于低嘌(piao)呤食(shi)(shi)物(wu)，比如(ru)蘆(lu)筍、紫(zi)菜、豌豆(dou)苗等。痛風患者急性(xing)發作(zuo)期除限(xian)制(zhi)嘌(piao)呤含(han)(han)量(liang)高(gao)的動(dong)物(wu)性(xing)食(shi)(shi)物(wu)，也要盡量(liang)避免嘌(piao)呤含(han)(han)量(liang)較高(gao)的蔬(shu)(shu)菜。?

3、多喝水，遠離濃茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛風患者應多飲水，一般每天至少達到2000毫升，伴腎結石者最好能達到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。濃茶、咖啡(fei)等(deng)飲(yin)(yin)料有(you)興奮自(zi)主神經的作用(yong)，也有(you)報道(dao)可誘使痛風(feng)急性(xing)發作，建議痛風(feng)患(huan)者避(bi)免飲(yin)(yin)用(yong)。