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創立于1982年，知名火鍋連鎖品牌，以麻辣鮮香著稱，專業從事火鍋等飲食服務業務的大型連鎖企業

重慶小天(tian)鵝(e)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)創立于1982年，經過36年的(de)發(fa)(fa)展，成(cheng)為中國火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)業(ye)的(de)翹(qiao)楚(chu)。創始(shi)人何永智女士發(fa)(fa)明的(de)鴛(yuan)鴦火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)風靡全(quan)球，引發(fa)(fa)了一場餐飲的(de)革命。同時，通(tong)過鴛(yuan)鴦火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、荔枝味鍋(guo)(guo)(guo)底和辣椒(jiao)基地三大法(fa)寶將麻辣火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)從偏居西南一隅的(de)重慶，引導到全(quan)國市(shi)場開枝散葉，是小天(tian)鵝(e)對(dui)重慶火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)的(de)行業(ye)發(fa)(fa)展做出的(de)巨大貢獻。小天(tian)鵝(e)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)已打破地域性的(de)口味差異，成(cheng)為真正的(de)國際(ji)性品牌。

小天鵝(e)火(huo)鍋(guo)是全(quan)國購物中心、百(bai)貨、商業(ye)綜合(he)體等商業(ye)業(ye)態(tai)合(he)作(zuo)較多(duo)的火(huo)鍋(guo)餐飲品牌之一(yi)。目前，小天鵝(e)火(huo)鍋(guo)品牌已有二百(bai)多(duo)家門(men)店連鎖經營(ying)，遍(bian)及(ji)中國32個(ge)省市及(ji)部(bu)分(fen)海外地區。

小天鵝火鍋(guo)除了堅守傳統的(de)(de)共享式重慶火鍋(guo)外，還與時俱進，使用小鍋(guo)分餐的(de)(de)時尚(shang)火鍋(guo)形式，適應國內及海外部(bu)分城市的(de)(de)消費者(zhe)需求。

小天鵝火鍋傳承正宗(zong)的(de)(de)麻辣鮮香重慶火鍋口味(wei)，經過35年的(de)(de)發展(zhan)，已經擁有近(jin)三(san)百家直(zhi)營門店(dian)及加盟店(dian)，遍布中國，并已在(zai)加拿大(da)呈現新海(hai)外版。

小天(tian)鵝火鍋鎖定(ding)都市嗜辣一族，與家(jia)人(ren)朋友一起(qi)分享(xiang)麻辣沸騰的機(ji)會。于酣(han)暢(chang)淋漓之中，細(xi)細(xi)體會肉食的質(zhi)感、蔬菜(cai)的清(qing)爽，酒酣(han)耳熱，湯濃味美(mei)。