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創立于1982年，知名火鍋連鎖品牌，以麻辣鮮香著稱，專業從事火鍋等飲食服務業務的大型連鎖企業

重慶小天(tian)鵝火(huo)(huo)(huo)鍋創(chuang)(chuang)立(li)于1982年，經過(guo)36年的發展(zhan)，成為(wei)中國火(huo)(huo)(huo)鍋業(ye)的翹(qiao)楚。創(chuang)(chuang)始(shi)人(ren)何永(yong)智(zhi)女士發明的鴛鴦火(huo)(huo)(huo)鍋風靡全球，引發了一場(chang)餐飲的革(ge)命。同時，通過(guo)鴛鴦火(huo)(huo)(huo)鍋、荔枝味鍋底和辣椒(jiao)基地三大法寶(bao)將麻辣火(huo)(huo)(huo)鍋從偏(pian)居西(xi)南一隅的重慶，引導(dao)到(dao)全國市場(chang)開枝散葉，是小天(tian)鵝對重慶火(huo)(huo)(huo)鍋的行業(ye)發展(zhan)做出的巨大貢(gong)獻。小天(tian)鵝火(huo)(huo)(huo)鍋已打(da)破地域性(xing)的口味差異，成為(wei)真正的國際性(xing)品牌。

小天鵝火鍋(guo)是全國購(gou)物(wu)中(zhong)心、百貨、商(shang)業(ye)綜合(he)體等商(shang)業(ye)業(ye)態合(he)作較多的(de)火鍋(guo)餐飲品牌之一。目前，小天鵝火鍋(guo)品牌已(yi)有二百多家門(men)店連鎖經營，遍及中(zhong)國32個省市(shi)及部分海外地(di)區(qu)。

小天鵝(e)火(huo)鍋(guo)除了堅(jian)守傳統(tong)的(de)(de)共(gong)享式(shi)重慶火(huo)鍋(guo)外，還與時(shi)俱進，使用小鍋(guo)分餐的(de)(de)時(shi)尚火(huo)鍋(guo)形式(shi)，適應國(guo)內(nei)及(ji)海外部分城市的(de)(de)消費(fei)者需(xu)求。

小天鵝火(huo)鍋(guo)(guo)傳承正宗的麻辣鮮香重慶火(huo)鍋(guo)(guo)口味，經過35年的發展(zhan)，已(yi)(yi)經擁有近(jin)三百家(jia)直(zhi)營門(men)店(dian)及加盟店(dian)，遍(bian)布中國，并已(yi)(yi)在加拿大呈現新(xin)海外(wai)版(ban)。

小天鵝火(huo)鍋鎖定都市嗜辣一族，與家人朋友(you)一起分享麻辣沸騰(teng)的機會。于酣(han)暢淋漓(li)之中(zhong)，細細體會肉食的質感、蔬菜的清爽，酒酣(han)耳熱，湯濃味美。