“醫院月(yue)(yue)餅”能夠在2021年(nian)中秋節率先火出圈，少不了上海精神(shen)病衛生中心“宛平(ping)南路600號(hao)月(yue)(yue)餅”月(yue)(yue)餅禮盒的(de)功勞。據(ju)了解，宛平(ping)南路600號(hao)其實(shi)是上海市精神(shen)衛生中心總院所在地，醫院把自己的(de)門牌號(hao)當作(zuo)了月(yue)(yue)餅的(de)名(ming)稱。

這款(kuan)“精神餅”禮盒雖然不對(dui)外發售，但是(shi)卻(que)能在各大社交平臺(tai)迅速刷屏(ping)，不僅是(shi)因為(wei)它涵蓋(gai)了傳統(tong)的(de)(de)廣式豆沙、鮮肉月(yue)餅，創新的(de)(de)牛奶(nai)芝士、青蘋青梅、黃金紫薯(shu)等多種口味，更重(zhong)要的(de)(de)是(shi)每個月(yue)餅上(shang)(shang)(shang)面都(dou)印(yin)了惹眼的(de)(de)“上(shang)(shang)(shang)海(hai)市精神衛生(sheng)中心”LOGO，再加上(shang)(shang)(shang)好看的(de)(de)馬(ma)卡龍配色，不少網(wang)友都(dou)對(dui)這款(kuan)月(yue)餅給予好評(ping)。

值得注(zhu)意的是，據上海市精神衛生中心后勤管理二科科長(chang)梁焱介紹，這(zhe)次月餅(bing)“出圈”讓(rang)醫院(yuan)有些意外，但這(zhe)些都是后勤為(wei)了支持辛苦(ku)工作(zuo)的醫護人(ren)員而專門制作(zuo)的，僅(jin)閔行院(yuan)區內部銷售，只能刷飯卡。所以大家(jia)不要通過各種渠道找代購(gou)，更加不要以購(gou)買月餅(bing)為(wei)名到醫院(yuan)排隊掛號，以免(mian)打擾正常的醫療秩序。

提(ti)到醫療機構的“網紅”月餅(bing)，那么老(lao)牌(pai)明星——貴州省(sheng)(sheng)人民(min)醫院“云腿月餅(bing)”肯定榜上(shang)有(you)名。不過和上(shang)海精神病衛(wei)生中心只能內部購(gou)(gou)買不同，貴州省(sheng)(sheng)人民(min)醫院已經從僅限(xian)內購(gou)(gou)變成了對外售(shou)賣，因此該醫院每年中秋節都會因為月餅(bing)備(bei)受貴州市民(min)的關注，2017年就已經出現過“市民(min)連夜排隊(dui)買月餅(bing)”的報道了。

據了解，貴州省(sheng)(sheng)人(ren)民(min)醫(yi)院(yuan)的月(yue)餅(bing)能夠如(ru)此出(chu)圈就(jiu)是(shi)因(yin)為它(ta)過于好(hao)吃，丁(ding)香醫(yi)生在(zai)2020年(nian)做的一(yi)期(qi)“醫(yi)院(yuan)月(yue)餅(bing)”測評中，是(shi)這樣形(xing)容(rong)貴州省(sheng)(sheng)人(ren)民(min)醫(yi)院(yuan)“云(yun)腿月(yue)餅(bing)”的：云(yun)腿肥瘦相間，被白糖和鹽(yan)腌制得恰到好(hao)處，甜與咸的比例是(shi)如(ru)此的適(shi)宜，再加上(shang)一(yi)點不油膩的酥皮(pi)，整個味蕾就(jiu)好(hao)像收(shou)到了猛烈的沖擊(ji)！

值得一(yi)提的(de)是(shi)，在2020年(nian)，貴州(zhou)省人民醫院的(de)月(yue)餅(bing)(bing)銷(xiao)售(shou)點就增(zeng)加到了6家(jia)渠道、12個線(xian)下代(dai)理銷(xiao)售(shou)點，并且支持微信一(yi)鍵下單，但還是(shi)有不少中老年(nian)市民熱(re)衷于到醫院凌(ling)晨“夜排”買月(yue)餅(bing)(bing)，因此貴州(zhou)省人民醫院也被“定(ding)義”為一(yi)家(jia)以(yi)看病為主的(de)公(gong)(gong)立大(da)型綜(zong)合性三(san)甲月(yue)餅(bing)(bing)公(gong)(gong)司。

不得不說，“醫(yi)院月餅”的(de)出(chu)圈方式真是(shi)多種多樣，上海精神病衛生中(zhong)心是(shi)因(yin)為(wei)Logo出(chu)圈，而讓西南醫(yi)科(ke)大(da)學附屬(shu)醫(yi)院臨床營(ying)養(yang)科(ke)2021年推出(chu)的(de)首款月餅定制(zhi)禮(li)盒上架就被搶(qiang)空的(de)獨特“魔力”，就是(shi)制(zhi)作月餅餡的(de)原材(cai)料——茯苓、山藥(yao)、黨參和(he)菊花等藥(yao)食同源(yuan)的(de)中(zhong)藥(yao)材(cai)。

據了解，西南醫科大學附屬(shu)醫院2021年推出的“忠(zhong)山(shan)明(ming)月(yue)(yue)”月(yue)(yue)餅(bing)禮(li)盒(he)共有六(liu)味陳(chen)(chen)菊豆沙(sha)月(yue)(yue)餅(bing)、玫瑰蜜汁火腿月(yue)(yue)餅(bing)、荷葉蓮(lian)蓉蛋松月(yue)(yue)餅(bing)和亞(ya)麻(ma)籽椒鹽酥皮月(yue)(yue)餅(bing)4種口味。其(qi)中，六(liu)味陳(chen)(chen)菊豆沙(sha)月(yue)(yue)餅(bing)中加(jia)入茯苓、山(shan)藥、薏仁、新會陳(chen)(chen)皮等(deng)藥食同源的中草(cao)藥，減少了原來(lai)的甜膩，還(huan)運用(yong)了新會陳(chen)(chen)皮和山(shan)楂消(xiao)積化滯(zhi)的功效，促進腸道消(xiao)化。

值得一提的是，每個月餅都是營養師們自己手工制作的匠心之作，將月餅餡料配比精準(zhun)地(di)控制到克，因此每天的產量只有50盒左右，由于月餅里沒有額外地加入任何添加劑，所以月餅的保質期只有3天，大家購買月餅后要及時食用。

升級版的(de)(de)上海瑞(rui)(rui)金醫(yi)院(yuan)(yuan)的(de)(de)“瑞(rui)(rui)字號”鮮(xian)肉(rou)月餅也正式(shi)向(xiang)職工(gong)售賣(mai)了(le)。據(ju)了(le)解，2021年的(de)(de)瑞(rui)(rui)金醫(yi)院(yuan)(yuan)鮮(xian)肉(rou)月餅表皮上所印(yin)的(de)(de)“瑞(rui)(rui)”字，采用的(de)(de)是(shi)瑞(rui)(rui)金醫(yi)院(yuan)(yuan)最(zui)新(xin)的(de)(de)官方字體，該字體的(de)(de)來頭可不(bu)小，它是(shi)由(you)我國最(zui)高科技獎獲得者、血(xue)液學名家(jia)、中國工(gong)程院(yuan)(yuan)院(yuan)(yuan)士王(wang)振義撰(zhuan)寫。新(xin)字體再配上“明月憶廣慈，天涯共(gong)瑞(rui)(rui)金”的(de)(de)典雅包裝，妥(tuo)妥(tuo)地成為了(le)“醫(yi)院(yuan)(yuan)月餅”的(de)(de)氣質擔(dan)當(dang)。

據瑞(rui)金醫院膳(shan)食科(ke)科(ke)長(chang)呂(lv)君介紹，2021年推出的升級版“瑞(rui)字號”鮮肉(rou)(rou)月(yue)(yue)餅，不僅(jin)月(yue)(yue)餅肉(rou)(rou)大汁多，制(zhi)作(zuo)所(suo)用到的肉(rou)(rou)也比2020年更為優(you)質。不過(guo)這款醫院月(yue)(yue)餅也是僅(jin)供(gong)員工刷(shua)職工飯卡(ka)購(gou)買，每(mei)日限購(gou)2盒(he)(he)，一盒(he)(he)有6個，每(mei)盒(he)(he)僅(jin)28元。

其實除了上海精神病衛生中心、貴州省人民醫院、西南醫科大學附屬醫院和上海瑞金醫院之外，也有不少醫院推出了創意十足的月餅。比如自帶光環的(de)四川華西醫(yi)院(yuan)月餅，不僅擁有萌萌的(de)自創‘華西小醫(yi)生’漫畫形象(xiang)包裝，而且還是(shi)由(you)營養膳食(shi)中(zhong)心出(chu)品，經(jing)過專家研究(jiu)的(de)配(pei)方遵循了少鹽、少油、少糖(tang)，低(di)熱量的(de)標準(zhun)，對健康十分友好。

而中(zhong)山大學(xue)孫逸仙(xian)紀念醫院(yuan)獨家推出的(de)秘制月餅則收獲了“五仁月餅界(jie)最好(hao)吃”的(de)好(hao)評，不僅(jin)如此，該醫院(yuan)推出的(de)每種(zhong)月餅餡料都貨真價(jia)實，五仁料足、蓮蓉綿軟(ruan)、豆沙細膩、蛋黃(huang)油潤，其中(zhong)蓮蓉還是食堂師傅手(shou)工磨制的(de)！

另外還有(you)上海市第十人民醫(yi)院(yuan)新推(tui)的(de)小龍蝦月(yue)(yue)餅和腌篤鮮月(yue)(yue)餅，復旦大學附屬華(hua)山醫(yi)院(yuan)推(tui)出的(de)刻有(you)卡通醫(yi)生頭像、大腦圖案等(deng)(deng)醫(yi)學元素的(de)手工(gong)月(yue)(yue)餅等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

月(yue)餅年年有，哪(na)款最(zui)特(te)別？看了這(zhe)幾家醫院推(tui)出的(de)月(yue)餅，誰會成為你心中(zhong)的(de)「最(zui)佳醫院月(yue)餅」呢(ni)？