“醫院(yuan)月(yue)(yue)餅”能夠在2021年中秋節率先火出圈，少不了上(shang)海(hai)精(jing)神病衛生中心“宛平南(nan)路(lu)(lu)600號(hao)月(yue)(yue)餅”月(yue)(yue)餅禮盒的(de)功勞。據了解，宛平南(nan)路(lu)(lu)600號(hao)其實(shi)是上(shang)海(hai)市(shi)精(jing)神衛生中心總(zong)院(yuan)所在地，醫院(yuan)把自(zi)己的(de)門牌號(hao)當作了月(yue)(yue)餅的(de)名稱。

這(zhe)款“精神(shen)餅”禮盒雖(sui)然(ran)不對(dui)外(wai)發售(shou)，但是卻能在各大社交平臺迅(xun)速(su)刷屏，不僅是因(yin)為(wei)它涵蓋了(le)傳統(tong)的廣(guang)式豆沙、鮮肉月餅，創新(xin)的牛奶(nai)芝士、青蘋(pin)青梅、黃金紫薯(shu)等多種(zhong)口味，更重要的是每個月餅上面都印了(le)惹眼的“上海市精神(shen)衛生中心”LOGO，再(zai)加上好看的馬卡龍配色，不少網友都對(dui)這(zhe)款月餅給予(yu)好評。

值得注意(yi)的(de)是(shi)，據(ju)上(shang)海市精神衛生中心后勤(qin)管理二科科長(chang)梁焱介紹，這次月(yue)餅“出圈”讓醫(yi)院(yuan)有(you)些意(yi)外，但這些都是(shi)后勤(qin)為了支持辛苦(ku)工作(zuo)的(de)醫(yi)護人員而(er)專門制作(zuo)的(de)，僅閔行院(yuan)區內部銷(xiao)售，只(zhi)能刷飯卡。所以(yi)(yi)大家(jia)不要(yao)通(tong)過各種渠道找代購(gou)，更(geng)加(jia)不要(yao)以(yi)(yi)購(gou)買月(yue)餅為名到醫(yi)院(yuan)排(pai)隊掛號(hao)，以(yi)(yi)免打(da)擾(rao)正常的(de)醫(yi)療秩序(xu)。

提到醫療(liao)機構的“網紅”月(yue)(yue)餅(bing)，那么老(lao)牌明星——貴(gui)(gui)州省(sheng)人民(min)醫院(yuan)“云(yun)腿月(yue)(yue)餅(bing)”肯(ken)定榜(bang)上有名。不(bu)過和上海(hai)精神(shen)病衛生(sheng)中心只(zhi)能(neng)內部(bu)購買不(bu)同，貴(gui)(gui)州省(sheng)人民(min)醫院(yuan)已(yi)經從(cong)僅限內購變成了對外(wai)售(shou)賣(mai)，因此該醫院(yuan)每年中秋節(jie)都會因為(wei)月(yue)(yue)餅(bing)備受貴(gui)(gui)州市民(min)的關(guan)注，2017年就已(yi)經出現過“市民(min)連夜排隊(dui)買月(yue)(yue)餅(bing)”的報道(dao)了。

據了(le)解，貴(gui)州省人(ren)民(min)醫院(yuan)的(de)(de)月餅能(neng)夠如(ru)此出(chu)圈就是因(yin)為它過于好吃，丁香醫生在2020年做的(de)(de)一(yi)期“醫院(yuan)月餅”測評中(zhong)，是這樣形容貴(gui)州省人(ren)民(min)醫院(yuan)“云(yun)腿月餅”的(de)(de)：云(yun)腿肥瘦(shou)相間，被白糖和鹽腌(a)制得恰到好處，甜與咸的(de)(de)比(bi)例(li)是如(ru)此的(de)(de)適宜，再加(jia)上一(yi)點不油膩(ni)的(de)(de)酥皮(pi)，整(zheng)個味蕾就好像收到了(le)猛烈的(de)(de)沖擊！

值得一提的(de)是(shi)，在2020年，貴(gui)州省人民(min)醫(yi)(yi)院(yuan)的(de)月(yue)餅銷(xiao)售點(dian)就增加到了6家(jia)渠道、12個線下代理銷(xiao)售點(dian)，并且支持微信一鍵下單，但還是(shi)有不少中老年市民(min)熱衷于到醫(yi)(yi)院(yuan)凌晨(chen)“夜排(pai)”買(mai)月(yue)餅，因(yin)此貴(gui)州省人民(min)醫(yi)(yi)院(yuan)也被“定義”為(wei)一家(jia)以看(kan)病為(wei)主的(de)公立大型綜合性(xing)三甲月(yue)餅公司。

不得不說，“醫院月(yue)餅(bing)”的出圈方式(shi)真是(shi)多種(zhong)多樣，上海精神病衛生中(zhong)心是(shi)因為(wei)Logo出圈，而讓西南醫科(ke)大學附屬醫院臨床營養(yang)科(ke)2021年推出的首款(kuan)月(yue)餅(bing)定制禮盒上架就(jiu)被(bei)搶(qiang)空的獨特“魔(mo)力”，就(jiu)是(shi)制作月(yue)餅(bing)餡的原材料——茯苓、山(shan)藥、黨參和菊花等藥食同源的中(zhong)藥材。

據了解，西(xi)南醫科大學附屬醫院2021年推出(chu)的(de)“忠山(shan)(shan)明月”月餅(bing)禮盒共有六(liu)味(wei)陳菊(ju)豆(dou)沙月餅(bing)、玫瑰(gui)蜜(mi)汁火腿月餅(bing)、荷(he)葉(xie)蓮蓉蛋松月餅(bing)和(he)亞麻籽椒鹽酥皮(pi)月餅(bing)4種口味(wei)。其中(zhong)，六(liu)味(wei)陳菊(ju)豆(dou)沙月餅(bing)中(zhong)加入茯苓、山(shan)(shan)藥、薏仁、新會(hui)陳皮(pi)等藥食同源的(de)中(zhong)草(cao)藥，減(jian)少了原來的(de)甜(tian)膩，還運用了新會(hui)陳皮(pi)和(he)山(shan)(shan)楂消(xiao)積(ji)化滯的(de)功效，促進腸道消(xiao)化。

值得一提的是，每個月餅都是營養師們自己手工制作的匠心之作，將月餅餡料配比精準(zhun)地(di)控制到(dao)克，因此(ci)每天(tian)的(de)產(chan)量只有(you)(you)50盒左右(you)，由于月(yue)餅(bing)里沒(mei)有(you)(you)額外地加入任何添加劑，所(suo)以(yi)月(yue)餅(bing)的(de)保質期只有(you)(you)3天(tian)，大家購買月(yue)餅(bing)后要(yao)及時(shi)食用。

升級版(ban)的(de)(de)上海瑞(rui)(rui)(rui)(rui)金醫院的(de)(de)“瑞(rui)(rui)(rui)(rui)字(zi)(zi)號”鮮(xian)(xian)肉月(yue)(yue)餅(bing)也正式向(xiang)職(zhi)工(gong)售賣了(le)(le)。據(ju)了(le)(le)解，2021年(nian)的(de)(de)瑞(rui)(rui)(rui)(rui)金醫院鮮(xian)(xian)肉月(yue)(yue)餅(bing)表皮上所印的(de)(de)“瑞(rui)(rui)(rui)(rui)”字(zi)(zi)，采用(yong)的(de)(de)是瑞(rui)(rui)(rui)(rui)金醫院最新的(de)(de)官(guan)方字(zi)(zi)體(ti)，該字(zi)(zi)體(ti)的(de)(de)來頭可不小，它是由我國(guo)最高科技獎(jiang)獲得者、血液學(xue)名家、中國(guo)工(gong)程院院士王振義(yi)撰寫。新字(zi)(zi)體(ti)再配(pei)上“明月(yue)(yue)憶廣(guang)慈，天涯共瑞(rui)(rui)(rui)(rui)金”的(de)(de)典雅包(bao)裝(zhuang)，妥妥地成(cheng)為了(le)(le)“醫院月(yue)(yue)餅(bing)”的(de)(de)氣質(zhi)擔當(dang)。

據瑞(rui)金醫院膳食科(ke)科(ke)長呂君介紹(shao)，2021年(nian)(nian)推出的(de)升(sheng)級版“瑞(rui)字號”鮮肉(rou)月(yue)餅(bing)，不僅(jin)月(yue)餅(bing)肉(rou)大(da)汁(zhi)多，制作所用到的(de)肉(rou)也比(bi)2020年(nian)(nian)更(geng)為優質。不過(guo)這(zhe)款醫院月(yue)餅(bing)也是僅(jin)供(gong)員工刷職工飯卡購買，每日限購2盒(he)(he)，一盒(he)(he)有6個，每盒(he)(he)僅(jin)28元。

其實除了上海精神病衛生中心、貴州省人民醫院、西南醫科大學附屬醫院和上海瑞金醫院之外，也有不少醫院推出了創意十足的月餅。比如自帶光(guang)環的(de)(de)四川(chuan)華(hua)西醫(yi)院(yuan)月餅(bing)，不僅(jin)擁有萌(meng)萌(meng)的(de)(de)自創‘華(hua)西小(xiao)醫(yi)生’漫畫形象包裝，而且還是由(you)營養(yang)膳食(shi)中心出品(pin)，經過專家研究的(de)(de)配方(fang)遵(zun)循了少鹽、少油(you)、少糖，低熱量的(de)(de)標準，對健(jian)康十分(fen)友(you)好。

而中山大學孫逸仙紀念醫院獨家推(tui)出的秘制月餅則收獲了“五仁月餅界(jie)最好吃”的好評，不僅(jin)如此，該醫院推(tui)出的每種月餅餡(xian)料(liao)都貨真價實，五仁料(liao)足(zu)、蓮(lian)蓉綿軟、豆沙細膩、蛋黃油潤，其中蓮(lian)蓉還(huan)是(shi)食堂師傅手工磨(mo)制的！

另外還有上(shang)海市第(di)十人民醫(yi)(yi)院(yuan)新(xin)推(tui)的(de)小龍蝦月(yue)餅和腌篤鮮月(yue)餅，復旦大學附屬(shu)華山(shan)醫(yi)(yi)院(yuan)推(tui)出(chu)的(de)刻有卡通醫(yi)(yi)生(sheng)頭像、大腦圖案(an)等醫(yi)(yi)學元素的(de)手(shou)工月(yue)餅等等。

月(yue)餅年年有，哪款最特別(bie)？看(kan)了(le)這幾家(jia)醫院推(tui)出的月(yue)餅，誰(shui)會成為你(ni)心中(zhong)的「最佳(jia)醫院月(yue)餅」呢？